几个人坐在桌前，对江风做出来的啫啫煲评头论足。
“他这个鱿鱼雕花怎么这么鲜呢？不知道是怎么做出来的，以前可没吃过这么嫩的。”
“我有点好奇他家的啫啫酱的配方，这个酱也很香。”
“你看这虾处理的多干净。”
“这家老板挺利害的！”
客人对江风做出的啫啫煲格外的满意。
几乎每个客人都是如此。
这家店除了菜品比较少，只有几种，简直就是一家完美的小店。
要是能再开的大一些就好了。
在这边，“啫”可以理解为一种做法，就是用砂锅煸炒、然后炖。
所以啫什么的都有。
江风首日推出三种啫啫煲，数量也不少了，主要是他一个人做，品种太多处理起来会麻烦。
“啫牛肉吃的人最少，看来大家更喜欢啫鸡煲和啫啫三脆。”
江风判断着。
“那明天就不做牛肉煲了，换个啫啫肥肠。”
“把肥肠洗干净，啫出来，味道肯定浓郁。”
江风心里想着。
小店的生意还算不错，客人一个个的来，到了中午2点左右，招待的客人达到了54人。
不算多，但也不少了。
不过2点以后基本上就没什么生意，小店相对冷清。
江风做了两个啫啫牛肉煲，和孙壮飞一起，就着米饭，把牛肉吃了干净。
啫啫煲的独特烹饪方法，让牛肉变得软烂，吃起来味道和口感都特别的好。
艇仔粥同样很美味。
对孙壮飞来说，唯独可惜的是，这边的碗比较小，就掌心那么大。
他吃的实在不过瘾，自己去后厨找了个盆。
这样能一次多盛一些米饭。
江风则是就用小碗吃，差不多吃两碗就够了。
江风不紧不慢的吃着，孙壮飞在那边狼吞虎咽。
“一会儿去买些肥肠，还有黑脚鸡、鱿鱼花、鲜虾、皖鱼这些。”
“明天不做牛肉煲了，改做啫大肠。”
“牛肉的销量一般。”
江风给孙壮飞安排道。
“好的，老板，我吃完饭就过去。”
“这边的市场还是挺好的。”
孙壮飞忙答应道。
孙壮飞去的市场是当地人采购的那种市场，看上去很乱，但越是这样，里面的食材才很新鲜。
这里也没有什么游客，价格相对公道。
就是大家都在说粤语，孙壮飞也在努力的学习。
现在时不时还崩出几句，颇为的滑稽。
有一种蔡少芬说普通话的那种感觉。
吃过午饭，孙壮飞去买食材去了，江风就在店里休息。
等到下午四五点左右，生意又开始变好。
直到晚上，一天的任务轻松完成。
【招待食客100/100，当日任务完成。】
【获得额外奖励：粤语精通】
【精通粤语的表达。】
系统完成任务的提示出现。
江风觉得有些惊喜。
居然有这种好事。
粤语精通？
广咚省这边的方言很多，譬如客家话、潮汕话、雷州话、粤语等等。
广洲是以粤语居多。
很多当地人都是用粤语聊天的。
在这里摆摊或者是经营小店，会一种语言肯定更方便。
100份啫啫煲摆摊结束，食材剩的也不多。
“好了，今天忙完，准备下班。”
江风看客人不多了，就对孙壮飞说道。
“啊？”
孙壮飞微微一愣，然后连忙答应道：
“好。”
现在是晚上七点半，生意刚刚经历一个高峰，人不算多。
早点下班也好。
江风则是想早点回去看看猫猫狗狗，自己租了个大房子，猫狗都在家里玩耍，他也想回去。
开这种小店，基本没什么压力，而且轻松愉快。
食材处理也简单，做法也简单。
对江风来说，真就是放松。
这样的生活也显得悠闲。
偶尔接到一两个电话，处理一下酒楼的事情。
别的就没什么了。
不被人认出的感觉还是挺好的。
安安稳稳。
符合他一贯低调的性格。
翌日，小店照常开启。
各种食材都已经被腌制好，整整齐齐的摆放着。
柜子上全是砂锅。
这还多亏了店铺之前的老板。
各种调味料也都准备好了。
开业之前，江风和孙壮飞都很是悠闲的坐在座位上，这个时间也没什么事，两人就在那玩着手机。
“老板，喝咩茶？”这个时候，孙壮飞拿起茶壶，朝着江风问了一句。
“龙井。”江风淡定的回道。
孙壮飞立刻给江风倒上了一杯龙井。
龙井是很普通的那种，价格不高，用来招待客人的。
有龙井的味道。
这边喝茶的人非常多，得准备好各种口味的茶，慢慢的，江风也就适应了这边的习俗。
伴随着时间到了11点，很快，客人就接踵而来。
今天的生意明显比昨天好了很多。
开门后，很多开店的人都是昨天的熟客。
毕竟味道好，客人自然就多。
昨天的那个本地大爷也来了，这一次也不问“鸡肉靓不靓”，直接点了个啫啫三脆，点了一壶茶。
然后就坐在位置上等着了。
江风熟练的把各种食材处理好，然后烹饪出一锅美味的啫啫三脆，再由孙壮飞端过去。
这一锅，都是功夫。
随后，客人越来越多。
其中一个客人叫做程来。
程来到江风的小店，一是为了品尝江风做的啫啫煲的味道，二是为了偷师。
程来也是一家啫啫煲的老板，同样是主厨。
他是听说江风店铺的啫啫煲味道非常好，便打算自己过来，尝尝味道，看看到底怎么样。
他看着菜单上只有三种啫啫煲，不免心里轻视，又瞧见有啫大肠，而他的店里没有，就想着点一个啫大肠尝尝味道。
很快，一锅火热的啫大肠就被端了上来。
掀开锅盖，里面的大肠冒着晶莹的油光。
吃到嘴里，那种滑嫩软弹的感觉，让程来爽的舌头都软了。
太好吃了，真的太好吃了。
原来啫大肠的味道如此美味。
江风的啫啫酱也是一绝。
那种浓郁的味道，让味蕾都仿佛绽放开了一般。
比他家的啫啫酱不知道强了多少倍。
程来越吃越是惊讶，也越吃越是沮丧。
人家这啫啫煲，啫的太美妙了。
叫一声“广洲啫王”都不为过。
程来细细品味着大肠软弹的大肠，感受着大肠在嘴里跳动的感觉。
身体无比的畅快。
“大肠也适合啫出来，我回去这就也做一个啫啫煲。”
程来下定决心。
他显然是被江风刺激到了，火速吃完啫大肠章，又痛饮了一杯凉茶，然后即刻起身，火急火燎的往自己的店铺赶去。
路上，程来还专门跑去市场买了些大肠。
他的啫啫煲店铺正在营业，小舅子在主厨，他的媳妇儿是服务员兼职柜台。
程来一回来，就说道：
“我学到一个新的配方，我来试试。”
说着，他来到后厨，开始忙碌啫大肠。
他暗下决心，一定要做出比江风的啫大肠更好吃的大肠出来。
很快，砂锅的温度起来。
热油和香油倒入其中，再加入蒜头和洋葱翻炒出味道。
砂锅里的温度是很高的。
就是趁着温度比较高的时候，把切开的猪大肠放入其中。
程来放好猪大肠，盖上盖子，大火开炖。
砂锅沐浴在火光中，看上去声势浩大。
“姐夫，这做的是什么？”
程来的小舅子问道。
“我刚学的，功夫啫大肠，看着吧，味道肯定好。”
“你先辛苦一下，照顾一下生意，等我研究完这个，我再上手。”
程来自信满满的回道。
他刚吃完江风做的啫大肠，那美妙的味道让他现在都有些怀念。
程来认定这是自己没有接触过的秘方。
现在做出来，味道肯定也这么好。
大火烧了几分钟，啫的火候也就差不多了。
此时此刻，程来的店里还有一些客人，正一边刷着手机，一边吃着啫啫煲。
只见程来把啫大肠的砂锅放在木板上，抓着抹布，然后掀开砂锅盖子。
刹那间，一阵白雾氤氲而起，味道快速扩散开来。
店里的客人也闻到这股味道。
湿润，炙热。
有一个人耸了耸鼻子，忍不住皱起眉头，嘀咕道：
“握草！谁tm在煮屎？”
另一个人也吐槽道：
“这怎么一股屎味儿？”
程来也懵了。
大肠他洗了两遍，以为自己洗的干干净净。
谁知道油温下啫出来，这股味道竟然如此浓郁。
这不对劲啊！
怎么人家的啫大肠味道那么香，到了自己这里，就是这个味儿了。
“姐夫，先盖上盖子吧，味儿有点熏眼睛。”
小舅子提醒了一句。
程来忙盖上砂锅的盖子，也不再提啫大肠的事情。
就当没发生过。