章泽天的打算是让这个班的队员在当地招募新队员加以训练，最后把队伍扩大到四个班的规模。这四个班的自卫队在这没有正规军的南通城里，便是几近无敌的存在，在武力上具有十足的话语权了。
但是在收服了盐滩岛之后，孙海平改变了主意，打算从盐滩岛的海盗之中选择一部分人加入驻南通的自卫队，另外再从当地招募的人手里面选拔同等数量的人员，这样的人员结构，战斗力想必会比完全来自平民的人员更强一些。
现在，准备留在南通的自卫队员也已经由孙海平进行了调整，把原定的四班改为了这次黄梅岛之战中受轻伤的队员。这些队员现在都在盐滩岛上养伤，同时训练盐滩岛的归附海盗，并从中选拔要吸收到自卫队里面的人员。这些人与盐滩岛海盗接触更多，将来也会更容易融入其中，有利于队伍的稳定。
肴记的选址就在港口附近。这里本是一片荒地，孙少杰买下来的时候地价不贵，他一下子就买下了几百亩。这片地邻江，占了近半里长的一段江岸。
按说这样的邻江地块适合建造港口码头，在南通这种商业发达的地方，应该算是比较热门的，不会留下这么大的成片荒地。但是长江在南通这里曲折而过，江面宽阔，水流平缓，适合泊船之处比比皆是。在江岸足够使用的前提下，便有了这多余的地段，便宜了章家。
孙少杰在建设肴记商业中心的同时，自家的专用码头也在建设之中，一条木制栈桥远远地延伸到江中水深之处，看那栈桥的规模，至少能够停泊四艘几百料的大船。
在章家码头上，肴记建筑工地的旁边，一片比较简易的房屋先于商业中心被建了起来。这些房子有好几排，被一圈高大的院墙围在中间，看上去像一处仓库，也不知道章家想在这里做什么生意。
这些建筑的确是仓库，在完成围墙建设之后，很快便有物资被运了进来。运来的物资五花八门，先是一大批米粮，随后是一些建筑材料，后来又有布匹、瓷器、锅灶、竹编筐笼等等，数量都相当不少。从章家的船上也卸下了不少木箱和筐笼坛罐之类，也不知道都是些什么。后来更是有人运来了大量粗细不等的竹竿，更是让人摸不到头脑。
不少人以为章家要在南通开商行，这引起了许多原有商号的注意，多一个竞争对手，还是章家这样比较有实力的对手，总不是一件好事。
后来有人实在绷不住了，与章家有业务往来的几家商号的掌柜联袂上门拜访了孙少杰，直到孙少杰当面保证不会开办商号与他们争利，才让这些掌柜们安下心来。
这次章家没有带北地货物过来，可是物资采购量却比以往多了一倍不止，让这些合作商家着实赚了一笔。而且章家的采购还在陆续进行中，几位掌柜们当然没有什么不满。
其实章家采购的这些物资，多数都是章泽天要求采购的，准备在返程的时候运回山东去。章泽天安排的采购物资清单相当丰富，只是限于运力，若只有那一艘大广船，也就只能运一些比较急需的东西。现在从海盗手里夺来了好几条大船，孙少杰便放开手大肆采购，准备在回程的时候将船队装满，有些可以储存较长时间的货物，便在价格合适的时候陆续运了过来。
除了运回山东的物资之外，盐滩岛上的物资也十分匮乏，现在又有刚刚购买回来的大批奴仆要送上盐滩岛，物资需求的缺口更大。孙少杰的采购清单中，有一部分就是为盐滩岛准备的。
在孙少杰主持建设南通肴记的时候，肴记南通分号大掌柜宁标并没有留在这里，而是带领着两艘刚刚俘获不久的大船进入杭州湾，去完成章泽天安排的另一部分工作。
与宁标他们同行的，还有章泽天从淇澳岛林七的老巢之中解救出来的那几位徽州商人。
这几个商人原打算是从广东跟随章家船队北上到宁波或上海、南通一带，再搭船回乡。但是当时章家船队为了避开沿途海盗的威胁，走黑水洋北返，并没有经过江浙一带，他们也只好随同章泽天一起到了山东，随后便见证了章泽天大刀阔斧地建设青岛的过程。
正是因为见到了章泽天的种种事迹，这几人商量过后，都觉得跟着他干前途一片光明。只是这四个人在广东折了本钱，当初在家乡还有债务在身，却已经没有了合作的本钱。可要是就这样投效到章家，他们又有些不甘心，一时便有些不知如何是好。
他们念章泽天的救命之恩，在章家庄的时候便主动帮章泽天做些事情。话说徽州正是著名的徽商们的故乡，当地读书和经商的风气都极为浓厚，这几人也是读书无成之后，才决定外出经商的，只是他们的运气不好，第一次到广东便遇上了海盗，把辛苦凑出来的本钱折得精光。后来虽然得到了章泽天购买他们那艘船的400两银子，仍旧无法弥补亏空。
在山东时，他们看章泽天手下人手紧张，便帮他做些文书账房之类的事情，也曾经主管过一些小项目的工作，都做得不错，让章泽天对他们的观感大好。
后来这些人跟随孙少杰南返的时候，章泽天专门找几人谈了一次，倒是给这些人带来了一个不小的惊喜。
章泽天给这几个徽州商人的合作项目是请他们帮他收购徽州地区的一些特产，包括山里的一种只有弹珠大小的小核桃，还有笋干和香榧等。在此基础上，还可以进一步负责钱塘江沿线的其他土特产。
除了这些特色食品之外，徽州特产里面当然少不了文房四宝里面的徽墨、宣纸和歙砚。这些东西之中，精品的价格还是比较高的，因此章泽天只是让他们帮忙联系，当然他们也可以视具体情况直接代章家收购一部分。