就拿规模最大的二号冰窖来说吧,这处冰窖完全位于地下,共有两层。每层内部长30米,宽20米,高4米,主体结构由红砖和水泥修建而成。
在砖石结构的地下建筑外围,是由秸秆和柴草构成的两层保温层,每层厚度都有一尺半以上,两层之间用木板隔开。保温层外面才是泥土层。
将冰块储存进去之后,在最上层留出了六条一米宽的走道。走道两侧每隔一米左右,就开有一个洞口,洞口里面是一个空间,可用来储存需要冷藏的物品。每个预留出来的储存孔都配有木制的门,防止热量进入其中。
上部的走道高度是一米七,基本可以让这个时代的人在里面直起腰行走了。走道上每隔两米就开有一个垂直的竖井,竖井有木制的盖子,打开盖子进入其中,四周同样是储存空间。竖井内的温度会比上层的温度更低,可以在天热的时候将新鲜的肉类放进去,很快就能冻起来。
每个储存空间之间都有厚度超过两尺的冰墙相隔,最外层的冰墙更是厚达一米半以上,以保证足够的防护和内部结构的稳定。
底层的冰块码放得比上层更严密,存储空间更狭小,以保证对上层有着足够的支撑强度。
上层冰窖的存储空间约占总空间的四分之一,有600立方米的样子,而下层的存储空间更少,只有上层的一半多一点,不到400立方米,这样一座冰窖就能存储近千立方米的东西,应该足够使用了。
在冰窖建成之后,优先存储的是冬天在室外自然冰冻的肉类和鱼类等,剩余存储空间则使用冰块填充,用来维持冰窖的总体热容量。等以后需要存储新的冷冻品时再取出冰块,换成存储物品。
十六里铺的一号冰窖只有一层,那里需要冷冻保存的东西相对较少,一层就足够用了。
就在冰窖建成之后不久,第一批肉类就被存放了进去,正是一批为了制作阿胶而宰杀的驴肉和一时来不及加工的驴皮。
有了这两个大冰箱,以后再捕捞起来的鲜鱼就不用都加工成鱼干了,只要能够保证不腐坏,冻鱼可比鱼干的味道强多了。
把冰窖建成类似于大冰箱的样子,章泽天也是无奈。去年的冰窖只是普通的储冰窖,后来有一些需要冷冻保存的东西,他就让人在冰窖里面挖出洞来用。只是这样挖出来的洞容易坍塌,而且在挖洞的过程也加速了冰块的融化,总体存储空间更小,效果并不算好。今年建了这个储存冰窖之后,他便不打算在夏天动用这里的冰了,将其作为一个单独的冷库使用,同时也试验一下这冷库的效果如何。
十一月下旬,庄子里有喜事传来,章泽天的堂妹章林音与梁百成的婚事议定了。
章林音之父章致远死前是一名知府,品级比起梁松原来的二品按察使来差距很大。但是此时梁松也已经获罪被贬为知府,高官之中便没有什么人再愿意与梁家结亲,与侥幸保全了名节的章致远家倒是门当户对。
因为同在码头这边协助章泽天工作的原因,几个女孩子便不像原先的大户人家小姐那样大门不出二门不迈,章林音与梁百成接触过几次,两人暗生情愫。后来章林音求章泽天出面为其说亲,章泽天又求到了大哥章泽瑞那里,便由章泽瑞与梁夫人和七婶把事情说开,两家定下了亲事。
章林音年幼,此时虚岁不过十五岁。而且章致远新死不过一年,按礼法还没有出孝期,此时不便正式行问名纳彩等六礼,双方只是口头约定下来。
另外,梁百成的妹妹梁竹影与章绎的表弟,章家书院的秀才黄文刚也定下了亲事。只是那黄文刚一直跟着章绎章维兄弟喊章泽天和章泽忠为叔叔,这亲事一定下,黄文刚的辈份是乱得不成样子了,好在他与梁家并没有真正的姻亲关系,倒也不会有什么大问题。
章泽天刚刚穿越过来的时候,妹妹章媛还只有十四岁,但是今年章媛已经十六岁,过完年就是十七岁了。章媛比章林音和梁竹影都要大上一点,此时与她一起的小姐妹们都有了婆家,章媛的事情就凸显出来了。
章家的父母长辈已逝,三个兄长就更要抓紧此事,不能让章媛感到乏人关心。尤其是大哥章泽瑞和无不可章泽祥年纪较大,更是责无旁贷。两个大男人不方便说这事,于是两位嫂嫂,先后跑到港口来和章媛谈起说亲之事,章媛却不表态,只说不愿意离开徐英和成静雅两个准嫂子。
大嫂和二嫂无奈,只好找到与章媛最亲近的章泽天,让他问问章媛的想法。
面对章泽天,章媛开始时同样什么都不肯说,后来被问得急了,才说出她看上了自卫队中的海军排长伍兴。
伍兴原本就是章家商行的一个伙计,原本在商行中平平无奇,毫不出众。后来在参加自卫队之后却展现出比较强的领导能力和学习能力,很快被提拔成第一批班长,再后来又在海军扩招后成为排长,曾跟随章泽天南下广东,表现比较出色。
伍家本是章家的佃户,在章泽天建立自卫队和各大工厂之后率先退了佃进入工厂做工,现在伍兴的父母和哥哥收入都不少,再加上伍兴的军饷,全家人的收入高,在庄子里面算是过得最宽裕的人家了。
不过虽然如此,伍家毕竟是小门小户,地位与章家天差地远,是以章媛根本不敢说出来,伍兴更是对任何人都不敢提起。
章泽天对章媛说道:“我们章家今后要走的路恐怕与一般人家不同,现在我们做的哪一样不是标新立异之事?你与伍兴既然合得来,我为你做主就是。伍兴这个人在船上表现不错,又有些学习的天分,今后肯定也不会止步于一个小小的排长。放心吧,大哥二哥那里我去跟他们说。”