张旭和秦大胡子们回到鸡笼那座简陋的小码头的时候，拖在四条渔船后面的渔网里面已网上了大量的活蹦乱跳的鱼类，各种各样的都有，有很多张旭都叫不上名字来。这样一来，总算让秦大胡子心里高兴了一些，这趟出去捕鲸，由于经验不够，准备不足，简直就是闹的一个大笑话，但在回来的途中，无意中想出的这种捕鱼方法，还是值得的，以后用这种方法，捕鱼可就省事多了。
这个时代当然缺乏冰库来保存鱼肉之类的，以前鸡笼这儿由于养的猪比较少，肉类也很少有需要长久保存的。至于鱼类，秦大胡子等人则绝不会打太多，大多数的时候，只是打一点鱼，除了自家吃之外，再以非常便宜的价格卖掉一点。因为打多了卖不掉过两三天也就烂了臭了，也是扔掉，并不划算。
但是这次打得比较多，自己吃肯定是吃不完的，卖也绝对卖不了，毕竟现在鸡笼也就这么大，人也就这么多。
秦大胡子满面愁容地坐在一条渔船的甲板上，看着拖在船后面鱼网里那将近有几千条大大小小不同的鱼类，那眼神好像一个失恋的少女看着负心的情郎一般，充满幽怨。
秦大胡子看了半天之后，终于开口道：“老三，老四，老七，老八……你们每个人都下到网里去捉鱼吧。自己看着，自家这一两天能吃得了多少，还有送左邻右舍或者能卖多少，就抓多少吧。其余的，上天有好生之德，都放生了吧。嘿，没想到有一天鱼打太多了，都没办法处理了。”
张旭听到这里，才知道这大胡子刚才为啥如此纠结了。说道：“秦大伯，其实这些鱼你们可以全部都捞起来啊。这几天吃不完的，也卖不掉的，可以用来喂猪啊，用盐巴腌咸鱼啊，晒鱼干啊，然后把咸鱼鱼干卖到福建泉州以及其他地方去啊？”
秦大胡子一翻白眼，道：“腌什么咸鱼，腌了咸鱼又能卖几个钱，况且盐巴用得起么？”
张旭很疑惑地说道：“盐巴怎么就用不起了，我们自己就有盐场了啊，不是便宜的很？”
秦大胡子如梦初醒，一拍自己大腿，说道：“看我这糊涂的，还用以前老黄历呢。现在我们盐巴可有的是啊，便宜的是啊。各位小子，那些鱼全部捞起来，全部捞起来。我们秦姓一族以后至少可以放开手脚捕鱼了，捕来的鱼全部都制作咸鱼干，卖到福建路那边去好了。这我们能后秦族可要发财了。哈哈！”
此后几天里，张旭和秦大胡子总结了这次捕鲸经验，认为是准备不足，才搞成这种可笑的结局。最后两人一致认为用精钢鱼叉没错，但是要把鱼叉投得那么远，还要有足够的准头和扎入鲸鱼体内的力道，那就要用床弩了或者其他能把鱼叉投远的装备，人力是绝对做不到的。但是在宋代，床弩是极端保密的军事重武器，鸡笼这地方没人会造，甚至没人见过，张旭也没见，当然更不要说把他造出来了。其他的东西，张旭觉得火炮应该可以，但是鸡笼钢铁厂技术水平，暂时还造不出火炮来，而且要用火炮的话，秦大胡子的这些小渔船也太小了，承受不住火炮的巨大的后座力。
如此一来，张旭心目中的捕鲸大业只得作罢。而张旭企图用鲸油造香胰的计划也暂时流产了。香胰的产量也因为原料不足而下降。被张旭任命为香胰厂的厂长的吴梅香在得到张旭同意之后，让香胰厂的的女孩子们每天只来上工半天。
接下来，张旭再没什么新动作，但仍然很忙。每天去护卫队里和队员们长跑一趟，训练一下。没办法，在这个时代要是生病是一件很麻烦甚至很恐怖的事，就算沈素贞和陈雅两人都是医生也一样，把身体锻炼好一点可大大减低生病的可能。
锻炼完之后，再去盐场看看，由于盐场实际上变成了鸡笼人人有份全民公有，维持他的生产现在又没有什么技术难度，故而现在十八宗族的族长们轮流排班，每天换一个人去看着。由于进入了冬季，虽然鸡笼这地方太阳光仍然很强烈，但是盐场单位产量仍然下降很多。但是由于盐场面积不断扩大，盐场每个月的获利仍然在增长，平均到每丁头上，每个月仍有一百到两百文钱的分红。在年终的时候，整个盐场的获利让鸡笼每丁分红达到三百文钱，把鸡笼大人小孩人人乐得都找不到北了。
钢铁厂的技术和产量也在缓慢而稳定地提高当中。在年终的时候，出产的百炼钢已经给护卫队打造了全套盔甲和长枪枪头，腰刀以及箭头。雷刚、陆强和商潮三个担任钢铁厂工程师的老匠的家属，已经通过泉州沈家的关系，全部都搬迁到了鸡笼。三位老爷子的几个儿子，人人都有一手过硬的铁匠技术，可比起钢铁厂原来的人和赵庚年都要强多了，他们的加盟，大大地提升了钢铁厂的技术实力和水平。
这一年收获最丰厚的，除了张旭这个本来不该出现在这个世界的人之外，还有得到张旭转让建材商社的王大美。开始的时候，由于鸡笼家家建新房子的时候都赊欠砖头水泥和石灰的货款，这让王大美非常为难和痛苦。但幸好盐场不断地扩建，下了大笔的订单，这笔订单货款非常硬，及时支付，让王大美撑过了难关。年底的时候，大家把货款支付给了王大美。王大美把收回来的钱，全部放在一个房间里，堆得像一个小山似的。每天吃饭也笑，睡觉也笑，没事就去数数。大有一种不数钱数到手抽筋不罢休的感觉。
还有那个张旭的一日师傅黄毛黄世仁。他在将近的一年里，利用自己的工匠手艺，先是给张旭大量地订做装茶叶的盒子，再接着大量地做装盐的木桶，再后来，还用大松木做那种木头大炮，以及那些造了新房子的家庭添置各种各样的新家具。这么多任务他一个人当然完不成。于是就招了许多的徒弟，按照张旭说的流水线作业的方法，把许多制作过程分解成许多简单的工序，教给了那些徒弟们，形成了一个的木器作坊。有了这个木器作坊，他赚的钱当然也比一般的鸡笼人都要多得多。在鸡笼可以说是排得上第三了。他现在也不对张旭当初死缠烂打，软磨硬泡地拜他为师，却又在一天之后跑掉的事挂在心上了。当然，他现在的木器作坊主要是为张旭做配套，还计较这个，这不是与钱过不去嘛。所以他现在一见张旭便是满面笑容，一个劲地殷勤问候，好像他是张旭的跟班小弟跑腿的。
让张旭感到意外的是，孙大为的媳妇苏春桃。苏春桃在香胰厂开工的当天来上过一天班，第二天张旭穿了一件缝了布条的衣服，让她看见了，她马上回去模仿了一件，接着居然开始改进和创新。她很快把中国结缝在上面，到后来，又加以改进，做出了布扣。然后，就利用扣子，进行各种各样的时装设计，然后把设计出来的时装卖到了泉州去。到年底的时候，居然开始赢利了，看样子，赢利的势头还不错。更绝的是，她用的人手居然和香胰厂是同一班人手。那些小姑娘们每天早上在吴梅香的带领下，来香胰厂干活。下午则嘻嘻哈哈地跑到苏春桃地时装厂里去。对这事张旭一时也不知道该说什么好。