耕地有日耕地30亩的“普拉德犁车”，播种有日播种四五十亩地的耧车，收割有日收割20亩的麦钐，脱粒有脚踏式脱粒机……这可都是19世纪级别的技术啊，说是“农业近代化”非常贴切！
北海国本就有超过30万农民壮丁（不包括牧民和渔民），如果每人都种地超过100亩的话，那么，北海国就能种植3000万亩地。就算平均亩产200磅，年产粮食也有60亿磅。若是平均亩产400磅，那就是超过120亿磅了……
这么多粮食，能把欧洲市场粮价冲击得直接降低一半……
事实上，这还不止。因为，这次马林还从符腾堡弄来了2.65万农夫，从布赖施高弄来了3000农夫，还从匈牙利买来了6.78万匈牙利壮丁……
就算这2.95万德意志农民和6.78万匈牙利农民共9.37万人只有5万人忙着种地，按照每家种地100亩算，也能种500万亩地呢！
总之，北海国必然会迎来农业大爆发，会有很多很多的粮食！
有了粮食后干嘛呢？自然是鼓励生育啦！
人类的生育潜力是很大的，如果放开来生，每年一胎不是问题。但问题是，一般穷人家不敢放开来生啊！因为，生了也养不活！
想想看，如果一户农民只有几亩地，一年只能产出一千几百斤粮食（这是古代华夏水平）。那么，你敢生那么多孩子吗？一千几百斤粮食交完税，只剩几百斤。若是孩子少的话，夫妻俩勤俭节约，平时再多挖点野菜，还能勉强维持。若是孩子多……只能饿死，或者无奈卖给大户人家当奴婢了……不然，留在家里也是饿死……
而华夏人口之所以到了清朝会暴涨到几亿，就是因为清朝推广了高产的红薯，还在雍正时期免了人头税。红薯亩产两千斤以上，种两亩红薯，就能养活好几个孩子。然后，大家就放心开始生孩子了，人口也暴涨……
同样地，爱尔兰也是如此。在引进土豆前，爱尔兰只有不到200万人口。而18世纪引入土豆后，短短的一百多年间，因为粮食充足，爱尔兰人口爆发性地增长。到了1841年的820万人了！
不过，成也土豆，败也土豆。发生于1845年到1850年的爱尔兰大饥荒，不是因为天灾，而是因为爱尔兰土豆普遍得了晚疫病，并扩散开来。原本高产的土豆绝收，爱尔兰人自然就失去了足够的食物来源。然后，就爆发了人类历史上很恐怖的大饥荒。
这场饥荒，导致爱尔兰饿死上百万人，另有上百万人漂洋过海去美国寻找生路，让美国赚足了人口红利。
此外，18世纪穷逼普鲁士之所以敢频频发动战争，就是因为普鲁士广泛种植了土豆，导致不缺粮了。然后，他们就有底气发起战争了。如果没有土豆，普鲁士根本就打不起仗。光是粮食的缺口，就能把穷鬼普鲁士逼得崩溃……
……
可见，粮食是否充足，是人口是否能增长的前提。否则，不说老百姓愿意不愿意多生孩子，就算生下来，如果粮食不足，也会饿死的。
因此，粮食对于马林而言，不但意味着财富，还意味着人口！
……
不过，马林那边粮食换人口还遥遥无期，但东欧大草原北部的乌克兰基辅，西蒙这家伙却感受到了粮食换人口的魅力……
也不对，不是粮食换人口，而是粮食的副产品烈酒换人口！
这个年代，东欧大草原上大约有300万乌克兰人。他们大多聚集在北部地区，受到强盛的立陶宛大公国的庇护。但也有很多不怕死的，沦为哥萨克，流浪在乌克兰中部的大草原上……
什么，你问为啥不在南部草原上流浪？抱歉，敢在乌克兰南部草原上流浪的，都被克里米亚汗国的骑兵抓去卖为奴隶了……
所以，那些乌克兰哥萨克，多半只敢在乌克兰中部草原上流浪。有时候，他们会带着放牧的牲口，赶到北部地区，和来自立陶宛及波兰的商人交换商品。
其中，北海国出产的黑麦二锅头，是非常受到乌克兰哥萨克欢迎的商品。甚至于，一小瓶黑麦二锅头，能换到一只肥羊。
而西蒙成为乌克兰伯爵后，就在马林的指点和资助下，在基辅城南修建了规模庞大的外城。外城内设有超级大市场，专门供乌克兰人进行各种贸易。
而在这个基辅超级大市场内，烈酒和铁器，是最受欢迎的商品，马牛羊次之。
为了招揽人口，马林给西蒙支了招——西蒙宣布，凡是投靠乌克兰伯爵领的乌克兰人，购买烈酒威士忌（黑麦二锅头），可以打七折。没有投靠的人，则按照原价购买。
这一招，对有钱人自然没啥吸引力。可是，对于贫穷的乌克兰哥萨克们，吸引力就太大了。因为，他们没那么多钱啊！一下子减少三成购买烈酒的费用，对于贫穷的哥萨克们吸引力实在太大了！
他们倒不是没有想过耍横，可是，西蒙早就准备了大军，日夜守护这个超级大市场。就算有人想动粗，也要问问那些厉害的守卫答应不答应……
而且，为了每天一小瓶（250毫升）威士忌的福利，西蒙早就在哥萨克里招揽了3000武艺高强的哥萨克。有他们坐镇超级大市场，一般人也不敢闹事。
可是，东欧人的酒瘾大啊！很多哥萨克人受不了，为了节省三成的酒钱，干脆举家来投奔西蒙来了。
反正，西蒙所处的基辅附近，有大片的土地荒在那里。而且，都是上好的黑土地！
然后，西蒙领地南边的草原上，不住地增加人口。越来越多的哥萨克酒鬼，为了节省三成的酒钱，来到了西蒙给他们准备村庄里住下来。
不过，用马牛羊换烈酒，已经让那些酒鬼把自家的牲口换得差不多了。很多人来投靠西蒙的时候，家里就没多少牲口了。
但西蒙也不介意，因为，他不缺那点钱。或者说，是马林不缺那点钱……
在马林的授意下，西蒙派人将那些来投的哥萨克家庭俺只好，划分给靠河的肥沃黑土地。然后告诉他们——想要喝更多烈酒？可以，种地吧！
什么？不愿意种地？告诉你，种地产出的黑麦可以还烈酒哟，而且优先换！比牛羊优先级别高！
然后，很多酒鬼哥萨克立即屈服了——大佬，你说吧，黑麦咋种？
于是，西蒙带来了北海国的农业专家，指导那些嗜酒的哥萨克们如何种植黑麦……
施肥什么的不用，因为，乌克兰的黑土地本身就肥沃得很。而且，马林也不希望农业机密外泄。所以，这些哥萨克想要种黑麦，直接在黑土地上搞吧！
西蒙给他们定下的收购价是——6磅黑麦换一磅威士忌（黑麦二锅头）！
这个价格非常黑，因为，酿造黑麦二锅头，两磅多黑麦就能出一磅威士忌了。但是，将威士忌从北海国长途运到乌克兰来，成本也蛮高的。所以，6磅黑麦换一磅威士忌，也不是特别暴利。当然，赚得也不少。
而对于那些投靠西蒙的哥萨克们来说，这也很不错了。因为，一亩黑麦，就算亩产只有120磅，也能换来20瓶烈酒了！若是耕种20亩地，那产出的黑麦，就能换来400瓶一磅装的烈酒！平均下来，他们每天可以喝一瓶多呢！
啥？你说他们自己要吃粮？抱歉！这些习惯了游牧生活的哥萨克和克里米亚人差不多，他们平时的食物，都是羊奶制品和马奶制品，或者牛奶制品，而不是粮食。对于他们来说，种植黑麦，就是为了换酒喝！
……
就这样，靠着给烈酒打折和种黑麦换酒喝的政策，西蒙的乌克兰伯爵领，在很短的几个月时间里，就招揽了上万户哥萨克，而且还有增加的趋势……
这些头脑简单的哥萨克，被“可以敞开喝烈酒”的美好前景所诱惑，直接来投奔西蒙了。然后，还被忽悠去种地了……
虽然这帮人可能还是更习惯游牧生活，但是，只要他们安定下来，并习惯了种地，哪怕他们这辈子依旧不习惯当农民，他们的下一代，也就习惯当农民了。到时候，西蒙的乌克兰伯爵领，就有了足够种地交税的领民。甚至，人口多了，还能分给马林很多……
这就是马林所谓的“烈酒换人口”计划，用烈酒吸引哥萨克，再忽悠他们去种地，用粮食换烈酒……最终，把他们培养成适合统治的农民……