“啪”的一声，梅姨没等着柳史可将话说完，一巴掌就拍在了他的脸上，指着他的鼻子骂道：“你还是不是人了？这种话你也说得出口？枉费你妹妹这几日为了你跑前跑后的。她一个女孩子家出来抛头露面，还不都是为了你！你竟说出这样的话，让人寒心不寒心？”
柳双双的心藏在了冰窖里，一阵阵的寒冷逼得她无处可逃。她死也想不到，自己的哥哥竟然说出了这样的话。
梅姨走到了那地痞的面前，冷冷的说道：“既是他承认了这笔钱，我们还给你们就是了。但有一个前提，不许你们的赌场再收留他！”
地痞头子哈哈的笑了出来，小弟们见老大笑了，也跟学着老大的样子，跟着笑了出来。那老大一摆手，小弟们立刻停止了笑声。
“大婶，你开什么玩笑。我们做生意的哪里有把客人推出去的道理？再说了，你儿子出来赌博是他的事儿，你不管好了，反而来怪我们开赌场的，真是笑话。”那土匪说道。
柳双双缓缓的站了起来，扯了扯梅姨的袖子，梅姨又羞又气的，脸色涨红。柳双双冷静的说道：“既然你们要收留他，就听好了。往后，我柳双双跟柳史可断绝兄妹情意。他是死是活都与我没关系。这话，你们记着。他下次再欠下你们的钱，不要逼我来要！我和他从今天开始，就没有任何的关系。”
“你这死丫头！”柳史可急了，骂道。他本盘算着，翠玉楼的老妈妈昨儿晚上跟他说。要是把自己的妹妹卖到妓院去，至少有五十两的银子。
“你给我住嘴！”梅姨呵斥到。
“我还要补充一句，往后，我与他也没有任何的关系。柳家的这间酒肆，本是属于他老子的。他老子没死，将这间酒肆交给了我们，他就没有这个权利过问。以后，他要是欠了你们钱。是砍是剐的，随便你们。只不许到这酒肆里来闹事！”梅姨义正言辞的说道。
“娘，你怎么跟着双双混闹？”柳史可一听连酒肆的事儿都不许他过问，立刻焦急的喊道。
梅姨没有理会他，只从楼上取下了银子，与地痞签字画押后，撕了借条。
地痞们接到了银子，挂着冷笑淡定的离开了。梅姨一个不留神，柳史可跟着土匪们溜了出去。气的梅姨浑身发抖，硬是拉着柳双双到族长那里，通知宗族里的人，她们母女从此与柳史可脱离了关系。
气归气，梅姨的心里却十分的惦记柳史可。那孩子才几日不见，竟瘦的不成样子了。看来，是光顾着赌博，忘了吃饭。
她又何尝不心疼他？只是，这酒肆是柳家最后的产业。照着柳史可现在这种状态，将酒肆输出去是迟早的事儿。这要她用何颜面去见柳员外？于是，她将心一横。事情到了这个份儿上，能保住一些是一些吧。
柳双双与梅姨从老宅里搬了出来。在隔着酒肆两条街的地方租了一处小房子。那是一处不太大的院子，一共有着三间房子，和一间小院子。虽只有她家老宅的四分之一大小，但租金便宜，足够一家人生活的。
柳双双暗暗的给自己定下了目标，不管用什么方法一定要重振家业。
柳双双逼着厨子加速更新的菜品。柳双双给厨子讲了半天的企业文化，告诉他，创新是企业之本。厨子听的烦了，就将柳双双赶出了厨房。趁着没有客人，一个人认认真真的钻研起了菜谱。
柳双双又想起当年看的那些武侠小说，最难忘的，不就是贪吃的洪七公吗？黄蓉有一手做菜的好手艺，为何不想一想她当时做的那些菜？
大概，是运气来了。柳双双家的臭豆腐开始渐渐的被人们接受。一天下来，买臭豆腐的人越来越多。柳双双心里十分的高兴。她做梦也没想到，自己的东西终于被人们所接受。每天一门板的豆腐，竟一块不剩的全卖光了。
连梅姨也觉得，这是老天有眼，让她家有振兴的希望了！
柳双双索性学着现代酒店那样，推开东侧的门，门前摆放着一张桌子。厨子负责在厨房炸好，梅姨负责卖和收钱。光零售，一日下来，也赚了一两的银子。
柳双双加大了产量，每日三门板的豆腐泡在了自己的厨房里。即使这样，偶尔也会出现供不应求的场面。
这场面，应该说是柳双双梦寐以求的。都说上帝为你关上一扇门就会为你打开一扇窗，柳双双今天是信了这几句。药铺和老宅虽卖了，但酒肆要死不活的样子竟有了转变。相信要柳员外看到了，也一定很高兴。
打铁要趁热，家里现在生意渐渐有了起色，一定要拉拢住客源。柳双双心里对自己说道，逼着厨子加速开发新菜品的同时，她自己也在后院忙活了起来。
柳双双从河边的沼泽地里挖出了不少的稀泥，扛回了酒肆。厨子杀了一只小鸡，拔掉了鸡毛，又在肚子里添上一些香料，在鸡身上涂上盐水。柳双双用布包将鸡裹了起来，又在外头涂上了一层厚厚的泥巴。院子里挖好了一个坑，柳双双将鸡放了进去。用土松松的埋好，又在上面架上了一堆火。
叫花鸡一经推出，就受到了广大市民的好评。只可惜要想吃上一顿叫花鸡要提前预定，还要等上半个时辰。每天限量供应五只，每只一两银子。不过，柳双双做生意一向头脑灵活，出去五只整鸡的供应，她吩咐厨子将烤熟的鸡剁碎了零售，每日限量两只。
只不过，要吃上被大卸八块的鸡要碰一碰运气，去晚了，就被人买走了。虽然大家一直催促柳双双扩大生产，但只有柳双双和厨子心里明白，后院都快变成了小土坑。乱七八糟的被挖的不成了样子。
柳双双心里暗爽，除去原料、人工、税收等成本，每日臭豆腐可以赢利四两银子，叫花鸡可以盈利五两银子。在加上七七八八别的菜，每日的纯利至有十二两银子。生意总算是有些起色了，柳双双心里松了一口气。