第八十九章 饺子

云香一面喂依书吃饭,一面就问依书晚上有没有什么想吃的东西,毕竟今天晚上就是年三十,理该好好庆祝一下。

依书想了一番,这几年自己在秦府是锦衣玉食的过着,还真没有什么稀罕的东西,想了会子,不如照过去的法子,吃饺子好了,便笑道:“倒也没什么特别想吃的东西,你看看,能否做些饺子来吃。”

云香忙笑道:“没问题,只要小姐想吃,奴婢怎么着都会做出来的。”

依书嘴角微翘,笑道:“若是实在麻烦,今儿个也不是非吃不可,你自个儿掂量着就成。”

“奴婢晓得。”

待依书吃完饭以后,云香就将碗盘都端了出去,准备与高大婶开始吃饭。

依书的食量并不大,林母让人送来的食材却是不少的,所以云香跟高大婶二人在灶间的小桌旁坐了,脸上都露着喜色。

云香笑道:“倒是没成想到,在这乡下还能吃到这么多好东西。”

高大婶则是闷头吃饭,嘴里嘟囔着道:“赶紧吃吧,这天凉,菜已经有些凉了,再晚,再好吃的东西也变的没味了。”

云香吃着饭,一面与高大婶道:“大婶,小姐说晚上想吃饺子,回头我看看二少爷这边有没有面粉。若是没有,恐怕还得现出去买。下午您就留在家里,我去那小集市上看看,买些面粉回来。”

高大婶本想说让她去买,可是转而一想,林母一分钱都没有给她们留,她若是去买,岂不是要她兜里掏钱?当下闷不吭声,只道:“好吧。”

二人迅速吃完饭,高大婶去收拾洗涮碗筷,云香则去找面粉。找了一圈子,只找到了几口袋大米,却是没有找到面粉。想来二少爷一个人在这,吃面粉的机会也少。

云香便去了灶间跟高大婶说了一声,她现在要出去买面粉。

高大婶看了看外面的天色,今天太阳还好得很,也不知二少爷说的那个小集市离这远不远,便道:“那你早些回来吧,若是不知道路怎么了,记得多问问,嘴勤不吃亏的。”

云香笑着点头应是,把衣服又裹了裹紧,方才出了去。

却说赵立这宅子位置选的可是偏,方圆一里都没有其他人家。云香站在门口,左右望了一遍,最近的一户人家好像离这都有一里多的路。不过相比于那不知道在哪里的小集市,这户人家可是近的多了。

云香站那儿琢磨了会子,反正是拿钱去买,这天寒地冻的,她实在是懒的去寻那小集市,不如就去别的农户家看看,若是有面,卖些与她也一样,左不过是多花些钱呗。

主意既定,云香便看了看路,往最近的那户人家走去。

乡下人一般都爽快,何况今儿又是大年三十,那户农家的妇人便称了二斤面粉与云香,还直说不要银子。云香哪里肯依,留下一钱银子,转身就跑了开去。

那妇人追在后面喊,“姑娘,你给的多了,要不我再称些面粉与你吧?”

云香却是早跑的没影了。

云香自然是知道面粉市价的,按说,她给个三分银子也就差不多了。不过,她来之前,冬晴可是千叮咛万嘱咐了,让她在伺候依书的事上,千万不要小气。别看暂时是吃了大亏,但主子们眼睛都是亮的,以后有你收的回来的时候。

云香抱着面粉布袋,疾步匆匆的往回赶。

高大婶刚把床铺理整齐,也不知从哪儿找了个炭盆出来,正在里面拨拉着碳粒呢。

云香将面粉放在灶间,而后进了偏间。一进屋,就被屋子里的暖气冲到了,乐道:“大婶,这炭盆都燃起来啦?”

高大婶手中拿着一根小树枝,拨拉着炭盆里的碳粒,笑道:“可不是,果然是暖和了不少,以前在府里的时候,我们家还用不起炭盆呢。”

云香也在炭盆前蹲下身子,伸出两手在炭火上烘烤着,笑道:“可不是嘛,没想到来这里,还有炭盆可用。”忽又回神道:“我们用了这碳,不会就少了小姐的分量吧?”

高大婶朝她一笑,示意她安心,“不会,屋子里炭多着呢,我都是捡的一些小块的回来烧的,大块的我可没敢动。”

云香点了点头,方才放心的蹲在那儿取暖。

高大婶问道:“你怎么这么快回来了?我记得二少爷这宅子附近都是空地,离那小集市肯定也远的很吧?”

云香得意的摇了摇头,悄声道:“我没去找那小集市,就在这最近的一户人家买了些,反正都一样是花钱。”

高大婶便没有继续问。

现在时间还早,也不急着现在就去揉面,二人索性待在屋里,就这炭盆的暖热,聊聊闲话。

待得申时左右,云香站起了身,道:“大婶,时辰不早了,该准备饺子馅儿了。”

高大婶朝外面张望了一眼,便也站起了身,与云香一道去了灶房。

高大婶使刀子快,便由她先将猪肉剁碎,云香则在一旁择些韭菜,青菜之类的蔬菜。按高大婶的吩咐,这饺子要做,就多做几种口味出来,反正这天气冷,放着也不会坏。若是小姐哪日想吃了,直接下了锅就能吃。

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云香睨了她一眼,笑道:“我看大婶这是想方便咱们吧?小姐若是想吃了,还不得吃现做的啊?”

高大婶嘿嘿一笑,没有接话。

二人忙活了半个时辰,就做好了三盘子饺子馅儿,韭菜猪肉馅儿的最多,还有青菜香菇馅儿和芹菜牛肉馅儿的。青菜香菇馅儿,是云香问了依书以后,依书点名要的。

剩下揉面的活儿也被高大婶包了下去。

高大婶很是会揉面,两斤面粉被她足足捏了要有一百二十个季子出来,云香看的有些愣,看着手上小小的一个季子,怀疑的道:“大婶,这季子会不会太小了?”

高大婶一笑,“一点儿都不小,平常在府里的时候,都是捏这么大,待会儿我来示范给你看看,你先一边看着。”

高大婶抓了点特意余下的面粉摊在桌上,而后手脚极快的擀出了一个饺子皮,跟巴掌差不多大,皮子极薄。将那皮子扔在一旁,手脚极麻利的又另擀了五个出来,而后才拿了筷子,挑了点儿馅儿,两手一捏,一个小巧的饺子就在她手上成形了。

云香也包过饺子,但是用这么小的季子,擀出这么大一张皮来,里面塞得馅儿也不少,竟然没破。看的她直惊奇,“我往日只见府里厨房的饺子都很是皮薄馅儿多,今儿才算是真个的见到怎么包了。”

高大婶示意她也动手包一个。

可是在她的几番努力之下,包的三个饺子都是破了皮的,饺子馅儿的多少始终拿捏不准,馅儿太少也不好吃。而且这皮太薄,她以往包惯厚的皮了,用这个不免有些手拙。

高大婶一笑,摇了摇头,道:“算了,你还是别包了,再让你这么折腾下去,今儿晚上咱也别想吃饺子了。我一个人来就成,也费不了多少时间。你先去烧水吧。”

云香郝然一笑,低声道:“是我手拙了。”乖乖的去烧热水,等着待会儿下饺子吃。

高大婶先是擀出十几张皮来,再极迅速的都包成饺子。循环往复,花了不到半个时辰就包好了所有的饺子,直让云香叹为观止。

先下了青菜香菇馅儿的,由云香端着去喂依书先吃,高大婶则在灶下忙着将其他的饺子都煮出来,打算煮熟了放着。

却说云香刚刚喂依书吃了一个饺子,院门外就响起了敲门声,而后就听到高大婶招呼的声音。

依书在屋子里什么都看不到,这家里现在就她一个主事之人,便道:“云香,你先出去看看是怎么回事,回头来告诉我一声。”

云香应了声是,将碗放在了矮桌上,便出了去。

过了不久,就笑着回了来,道:“是府里给您送饺子来了。”

依书一怔,诧异的问道:“林府年三十晚上也要吃饺子?”

云香嘴角翘起的弧度越发变大,“这倒不全是。府里年三十晚上是会准备很多吃食的,还有堂会之类的消遣东西,不过这饺子嘛,也就是应个景儿。”

末了,云香又加了一句,乐不可支的道:“我听那小厮说,好像这饺子还是二少爷特意吩咐人送来的,就是青菜香菇的馅儿,里面还放了些虾仁。”

说完,又是好笑又是羡慕的看着依书,心里还有一句话藏着没说,这二少爷对您可真是用心。

依书不由一阵尴尬,她自个儿都不记得什么时候跟他提过饺子了,他怎么就惦记着让人给她送饺子来呢?

云香又在床边坐下,端起矮桌上的碗,道:“小姐,是继续吃这饺子呢?还是让高大婶给您煮府里送来的饺子?”

依书羞窘的朝她横了一眼,本想训斥她一下,可那声音怎么听都是带着几分喜色的,一点严厉的味儿都没有,“等府里的饺子煮熟,那得等到什么时候?”

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