三川道的店铺极多。
莫千蕊他们所在的第二川里满是美食，俩人也没有多加选择，而是挑了一家离客栈最近的小食铺子。
这小食铺子跟酒馆酒楼最大的区别不在于铺子的精美程度，而在于有无酒类。显然，小食铺子是不卖酒的，莫千蕊挑的这家卖的是汤泡饭加小菜。
汤泡饭是一道家常美食，做法简单且变化极多。小菜的话，这家铺子卖的只有酸辣萝卜干和腌咸菜。
莫千蕊要了两碗汤泡饭和一碟酸辣萝卜干，随后就跟阿爹凑在角落里吃开了。
汤泡饭的味道还算不错，不过因为用的料都很简单的缘故，谈不上有多美味，只能说比一般人的手艺要好，且价廉物美。而酸辣萝卜干则让莫千蕊眼前一亮，不是滋味有多好，而是她终于尝到了久违的辣味。
之前，无论是在杨柳村还是绿萝镇里，莫千蕊就是找不到这味重要的佐料。
莫千蕊虽说不是那种无辣不欢的人，不过她会的很多菜肴之中，都会用的辣味，用量虽不多却也是不活或缺的。
这下可好了，单单是找到了辣椒，就算不枉此行了。
用罢了简单的晚饭，莫千蕊特地询问了店小二，辣椒在哪里有卖。
结果，店小二满脸古怪的看着她，倒不是带着恶意，而是仿佛在看乡巴佬。不过，鄙视归鄙视，店小二还是告诉她，第二川的街面上任何一家佐料铺都有卖。
于是，莫千蕊下一站的目标果断的买食材变成了买佐料。
佐料铺很容易就寻到了，铺子不算大，样子看起来却很像是药铺子。里头有着半人高柜台，柜台上面摆着一摞粗纸，旁边还有大中小号的杆秤，而柜台的后头则是一排排的方格子抽屉柜，方格子抽屉里放着的自然是各式佐料了。
也许跟药铺子最大的不同就是里头的抽屉很大，比起药铺子里装药材的抽屉要打上至少四五倍。
而从一进佐料铺起，莫千蕊就瞪圆了眼睛。
身为一个厨子，除了热爱各种食材之外，这些下厨不可或缺的佐料也有着致命的吸引力。
站在柜台外头往里头看去，莫千蕊的眼神不错，很轻易的看清楚了抽屉上纸条中的名称。
粗盐、细盐、麦芽糖、蔗糖、红糖、冰糖、辣椒、麻椒、花椒、胡椒、干姜……
一个一个的辨认过去，幸好莫千蕊虽不会写繁体字，辨认倒是勉强可以。加上佐料的名称她本身就心里有数，不多会儿，就将这家佐料铺里东西认了个遍。
怎么说呢，虽说不像莫千蕊上辈子超市那般样样齐全，不过她倒也有些吃惊。
这家佐料铺里，一般家庭用得上的佐料全部都有，就连一些像茴香、八角、肉桂、白芷之类的比较罕见的佐料都有。要知道，哪怕莫千蕊上辈子要寻这些佐料，也得去专门的大型超级市场，一般的小超市只卖最基本的佐料。
不过，让莫千蕊觉得奇怪的是，她没有看到酱油、植物油之类的液状佐料。
难不成，这家铺子只卖干货？
“小姑娘，你这是到底想买啥？”
莫千蕊进来也有好一会儿，却一直死死的盯着抽屉上的纸条，而阿爹干脆就是脸朝街面，一副懒得看铺子里情况的模样。
柜台后台的掌柜很是纳闷，他家这个铺子虽小，佐料却是很齐全的。加上他家佐料店附近都是小食铺，因而来购买佐料的多数都是小食铺的伙计，极少有妇人进铺子，更别说莫千蕊这个年纪的小姑娘了。
不过，掌柜的也是见多识广的，况且这会儿铺子里除了这对有些古怪的父女俩之外，也没旁的客人了，他便没有多加干涉，而是选择了在一旁看着。
这么一看，倒是被他看出问题来了。
原本，他以为这小姑娘纯粹是来看热闹的，可经过他的一番观察，愕然发现眼前这小姑娘竟然是识字的。
这看热闹的眼神，跟看抽屉上的纸条努力辨认字体的眼神是完全不同的。
掌柜的当然也识字，不过认识的字却也不多，堪堪能将所有的佐料名字认全，外加能写账本而已。他没什么读书的天赋，可也正是因为自己识字吃了不少苦头，因而对于同样识字的人很有好感。
“我想要买细盐、胡椒，还有……这里为啥没有卖油？”
“呵呵，小姑娘你踮起脚尖仔细看看，这油坛子在下边搁着呢。”
莫千蕊顺着掌柜的手指看去，原来在那一排排的方格子抽屉下面，是敞开式的柜子，里头放着一排大坛子，坛子上头也有纸条标注着。
顺着坛子一一看过去，莫千蕊很快就发现了油坛子，可仔细一看却又犯了难。
这前面几坛是酱料，后面将近二十坛居然都是由。
单单是植物油就有大豆油、花生油、红蓝花子油、苍耳子油等等。动物油就更夸张了，猪油倒没啥稀罕的，居然还有羊油、牛油、狗油，甚至于还有鱼油。
莫千蕊对这一大堆的油坛子弄得头晕眼花的，愣是不知道该怎么选择才好。
上辈子，她选择油类的标准是品牌。基本上用惯了一个牌子的，就会选择那一系列的油，除非是出了什么大问题，要不然她是十几年都不换的。
而如今……
“我要花生油。”
动物油肯定很贵，莫千蕊暂时还不敢太奢侈了，而植物油中，花生油虽说不一定是最好吃的，却是最香的。
她如今是想做买卖，好吃虽然重要，香味却更重要。
掌柜的了然的笑了笑，他方才故意指了生抽，若是眼前这小姑娘不识字的话，就应该盯着生抽看。事实上，小姑娘居然一个接着一个看了下去，随后将目光定格在了几个油坛子上头，似乎是在犹豫要哪一种油。最后，当她开口说“花生油”的时候，目光也正好落在了盛放着花生油的坛子上。
有意思，这小姑娘看起来也不是富贵人家的孩子，居然真的识字，且辨认的速度还不慢。
“上好的花生油八十文一罐，一罐只有两斤，赠送一个罐子，你若不需要坛子，我每斤便宜两文钱。细盐二十文一斤，胡椒……应该是胡椒粉，这是舶来品，三百文钱一斤。”
莫千蕊倒抽了一口气，花生油和细盐的价钱倒是在她的预料之中。可胡椒的价钱却是生生的把她吓住了。
阿爹这会儿也回过神来了，下意识的惊呼了一声，随后又恍然道：“大丫头，这胡椒……带了胡字的东西都很贵的，你换别的。”
听阿爹这么一说，莫千蕊也反应过来了。
这胡、洋、番、西代表的都是舶来品，简单的说，就是非本土的东西。
俗话说，外来的和尚好念经，这舶来品的价钱自然是相当贵的。只不过，上辈子这些舶来品已经成了大众货，因而莫千蕊也没注意到她方才点的是舶来品。
“胡椒太贵了，我还是要麻椒吧。”
掌柜的一点儿都没有不耐烦的，反而笑呵呵的道：“麻椒是从川云郡运过来的，一百文钱一斤。”
见莫千蕊又傻眼了，掌柜的很好心的提点道：“花椒便宜些，七十文钱一斤。辣椒最便宜，我这是辣椒粉要三十文钱，小姑娘你若是去菜市口买新鲜的辣椒，只要十文钱一斤。”
新鲜的辣椒里头有水分，可不容易保存，自然比辣椒粉来得便宜。
得了掌柜的提醒，莫千蕊赶紧道：“那我就买一坛子花生油，要坛子。我还要一斤细盐。”
“成。”掌柜的依然笑容满面，取过一个小坛子装得满满的，又称了一斤细盐，用粗纸包了三层，这才搁在了柜台上。
莫千蕊这会儿也已经将钱数出来了，正好是一百文钱。
阿爹怕莫千蕊将油罐子摔了，赶紧接了过来，顺手将细盐包夹在了腋下。
“多谢掌柜的，下回我一准还来你这儿。”
“好好，下回再来，我给小姑娘你算便宜一些。”
对于这个慈眉善目的掌柜的，莫千蕊还是挺有好感的。所谓下次再来的话自然也不是随口敷衍的，而是她真的打算来这里大肆采购一番。
事实上，从乔家那小厮提过第三川里有钱庄、金银铺子和当铺之后，她就惦记上了。
那啥，她不是没有钱，而是有钱花不出去。
只要等找机会甩掉自家阿爹，随便从唐晏岫堂姐的嫁妆箱子里挑个不起眼的金饰，就够她买佐料了。生怕忘了这家佐料铺，莫千蕊临出门时，还特地回头瞅了一眼。
曾记佐料铺。
嗯，记住了。
“阿爹，咱们去岔道口买些食材吧。”先前，莫千蕊已经打听过了，三川道的岔道口偶尔有人摆摊子卖食材。这里虽说不是菜市口，不过因为来往的人们极多，生意还是不错的。
只是，岔道口的食材肯定不如菜市口来得新鲜。问题是，在这个年代，菜市口是极早就开市的，这会儿都傍晚了，早就已经连菜叶子都没剩了。还不如去岔道口碰碰运气，反正她要买的食材也不多。
上百个鸡蛋，一捆小香葱，外加几个大红色的辣椒。
大功告成，只等待会儿开张大吉！
...