小时候，我们农村有很多牛，我家里也先后豢养过两头牛。
在那个贫穷而又落后的年代，由于没有机械化的耕田工具，牛成了犁田的一把好手。
后来，在铁牛横空出世以后，这些牛才逐渐退出历史舞台，从生产资料慢慢沦落为餐桌上的食料。
我很喜欢牛，它们老实、憨厚、纯朴、善良。
所以，每当看见屠夫杀牛的时候，我总会远远跑开。
我家的第一头牛，是我家和我两个堂叔以及另外一户关系比较好的村民一起合伙豢养的。
为什么会合伙养牛呢？原因如下。
1；为了节省经济上的开支。
2；为了节省放牛的时间。
当时，除了我家之外，农村很多家庭都会这么干。
说真的，合伙豢养的牛，不说百分之百吧，但有很多会比单户家庭豢养的牛要悲惨很多。
就好比在我们农村中、几个儿子合伙供养父母的那种情况一样。
在供养父母的时候，你也怕吃亏，我也怕吃亏，他也怕吃亏。（因为他们的逻辑是，反正大家都有份）
结果呢，在这种你推我让的情况下，做父母的可就倒霉了，有的是罪受。
问题在于，牛不是人。
虐待父母的人，或多或少还会考虑周围村民的舆论和评价，毕竟人言可畏嘛。
但牛就不同了，哪怕将它们虐死，也没谁会同情，更没谁会出面替它们说句公道话。
为什么呢？道理很简单；牛是畜生，在大家眼里，畜生天生就是要给人类奴役的。
所以呢，虐死就虐死吧，大不了再重新买一头就是了。
在这种情况下，牛们的一生，简直就是一部血泪史来的，比北美大陆西进运动的时候那些印第安人的命运还要悲惨。
记得，村里有一头老黄牛，是几户人家合伙豢养的。
一天，它在其中一个叫何贵的主人的驱赶下，到我家后面的一块田里犁田。
那天的太阳很大，尤其是中午的时候，田里的水都被晒得发烫了。
可在何贵的鞭子下，老黄牛还在有气无力的背着犁往前面走着。
后来，老黄牛累的终于受不了了，无力的倒在田里，大口的喘气。
“快点，快起来，ma的，快起来！~~”
“啪！！！啪！！！啪！！！”
在一声声叫骂声和鞭子声中，又累又饿的老黄牛吃力的站了起来，背着犁，无奈的流着眼泪，继续一步一步的往前迈着。
“昂昂昂~~~”
犁了一阵后，老黄牛仰起头，又叫了起来，然后，返回头，可怜兮兮的看着身后挥舞着鞭子的何贵。
何贵瞪着老黄牛，手中的鞭子又狠狠抽了下去。
“快点，快走，呦呵！！！快点！！！~~~”
“啪啪啪！！！~~~”
几天后，这头老黄牛活活累死了。
还有，张家院子的那头母黄牛，命运也很悲惨。
那是张坏水三兄弟合伙豢养的。
第一次见到那头母黄牛的时候，是一次在放学回来。
当时，我从张家院子里路过，突然要小便。
情急之下，我急忙跑到院子后面找茅厕。
在找茅厕的时候，无意看到了这头母黄牛。
它的样子触目惊心。
怎么形容呢？
恐怕连非洲的巫童、也不过如此悲惨。
它太瘦了，真的，太瘦了，瘦得皮包骨头，瘦得能看到身上所有的骨头轮廓。
它的眼珠子突兀得瘆人，还布满了血丝。
特别是它的肩膀，烂得很厉害，能看见骨头。
而且，许许多多的苍蝇，就像轰炸机一样，在它那些流脓的伤口上，不停的飞来飞去。
我看见它时候，它正在‘吃饭’。
当然，‘伙食’很差，吃的是油皮叶子。
油皮叶子是什么植物？
是一种很滑腻的植物叶子，味道也很苦，野外到处都是，无人问津，正因为如此，在割牛草的时候，很容易就割满一筐了。
在牛的食谱上，它们最不喜欢的就是油皮叶子，就好比我们人类面对糠粑粑甚至树皮一样，难以下咽。
我清楚看见，这头可怜的母黄牛，一边流着泪，一边强迫自己吃下去。
因为，在狭窄的牛栏中，除了这些油皮叶子之外，再也没有别的食物了。
我震撼了，深深的震撼了。
这头母黄牛可能感觉到外面有人类在看它吧，浑身不由自主的颤了一下。
但当看到是一个对它并无恶意的人类时，才安心下来，又低着头，苦着脸，慢慢嚼油皮叶子。
嚼着嚼着，它又忽然抬起头，冲着我‘昂’一声。
我被它这么一‘昂’，赶紧背着书包跑了。
后来，它被主人牵出来‘放风’的时候，跟我家的牛哥认识了，从那以后，我就是在它身上摸来摸去，也不会避开。
……
我家跟堂叔合伙豢养的这头牛，由于我的照料，少挨了很多毒打，也享受了不少嫩草。
而且我发现，牛很讲感情，也懂得感恩，就像这头牛，谁对它好，它就依恋谁，谁虐待它，它就疏远谁。
我对它好，所以，它也很喜欢我，每次放学后看见我的时候，就会冲着我‘吽吽’的叫。
后来它跟张家院子那头母黄牛的关系很好，好像还有恋爱关系。
小时候，每天放学之后，我都会赶着牛往山上跑。
当然，在那时候，除了我之外，村里很多孩子都会在放学之后赶着牛往村后面的山上跑。（至于像老师布置的家庭作业，有的会直接带到山上写，有的要到傍晚放牛回家后才写。）
我们村后面的那座山有很高，很挺拔，山上的树木很茂密，郁郁葱葱。
据说，这座山是一条龙所化，在很久以前，一条恶龙和一条好龙在天上打架，恶龙打输了，从天上摔了下来，于是便变成了我家后面的那座山。
对了，在这座山上面还有庙宇，以前有很多和尚，后来，在特殊年代，和尚们都上吊了。
说真的，我在小时候很喜欢放牛，那是一段很美好的回忆，每当回想起来的时候，总是回味无穷，记得在那个时候，每天将牛赶到山上之后，我们便什么都不要管了，然后，玩扑克，下象棋，搞野炊。
我们在搞野炊的时候，米和油盐大家轮流带，至于菜，这个问题很好解决，山上到处是‘野菜’。
特别在夏天，苦瓜啊、冬瓜啊、丝瓜啊、茄子啊、辣椒啊、长豆荚啊、四季豆啊、西红柿啊、等等数不胜数，随便摘几把就是了。
山上煮熟的饭特别香，即便没有菜，我们也能吃一大碗。
就算没有米饭，光吃菜也要吃。
反正，我们对于野炊，都情有独钟。
记得有一次，我们的米没有了，油也没有了，就只剩下半罐盐。
在这种情况下，大家还是决定搞野炊。
那次摘菜的是张小旺，不知道他中了什么邪，摘来的竟然全部是辣椒，于是，我们便煮辣椒吃。
吃完之后，大家都被辣得直哆嗦。
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尤其是张小旺，吃的最猛又最多，被辣得自然也最厉害，捂着肚子在地上滚来滚去。
在放牛的时候，我们还可以尽情的在山上摘野果。
山上的野果很多，最多的是山楂、藤梨、野葡萄，每年，它们成熟的时候，给我们带来了无穷无尽的欢乐。
小时候放牛的日子真的很欢乐，不过，第一头牛是大家合伙的，所以，并不是我天天放，我们轮流来，每家养一个月。
只不过，第一头牛死后，奶奶再也不跟别人一起合伙养牛了。
是这样的，在如何轮流放牛的问题上，大家都觉得吃亏了，所以吵了一架。
吵到最后，不知道是谁拿牛出气，在牛的喉咙里、卡了一根竹签进去。
那些日子，正好这头牛在我家，我和奶奶都以为这头牛生病了，因为它什么都不吃，也不叫，情绪十分低落，日渐消瘦。
我们商量请兽医，但两个堂叔都不同意。
当然，我们当时不知道牛的喉咙里面被卡了竹签。
牛死了之后，我们才知道，原来是这么回事。
毋宁质疑，这头牛死得很痛苦，因此在当时，我很难受，就连性格一向温和的奶奶、也大声咒骂干这种事的人不得好死，一定会遭报应。
第一头牛死了之后，过了一年多，我家才迎来第二头牛。
第二头牛也是黄牛，是我小姑父家那头母黄牛产下的牛仔。
在见到第一眼的时候，我就很喜欢这头牛，它的毛色很漂亮，也很灵性，看着我的时候，特别亲热，后来，每次在饭饱酒足之后，它总会很亲热的依偎在我身旁。
而且，这头牛不像第一头牛，第一头牛给我惹了不少麻烦，但这头牛从来不给我惹麻烦。
真的，我从来没见过这么听话的牛，在放它的时候，根本不需要套绳子，因为它自己会乖乖的跑到山上去，下山的时候，它自己又会乖乖往家里跑。
有一次，很多牛翻到山那边去了，由于吃了人家的农作物，牵的被牵走了。
没有被牵走的牛，也东一只西一只的。
我家这头牛也在‘作案’，但它不一样，一见情况不对劲，就赶紧溜了。
溜了后，它‘嗷嗷’的跑回来找我。
找到我的时候，它十分开心。
对了！这头牛从来不吃村民们种植的农作物，不像第一头牛，为了解馋，根本不顾及我，有时候，骂着骂着，它就偷偷朝别人家的农作物来一口，搞得事后我们要给人家赔礼道歉。
除了很聪明之外，这头牛的记性也很好，一天夜里，村里来了一伙偷牛贼，一连偷了几头牛，它也在内。
被偷走之后，我们整整三天都未见其影，奶奶当时很着急，差点晕了过去，要知道，一头牛对于我们这种农村家庭来说，是一笔多么巨大的财产啊！
可没想到，三天后，它居然又屁颠屁颠的跑回来了。
在所有被偷走的牛中，它是唯一成功跑回来的一头，真是神奇。
从那次以后，我和奶奶将它看得更重了。
为了表扬它，我给它换了个名字，从‘小黄’变成了‘大黄’。
大黄在我家呆了五年。
后来，我辍学了，要去南方闯荡。
由于钱不够，奶奶不得不将它卖了。
知道大黄被买了后，我非常伤心，就好像失去亲人似的。
特别是联想到那些残忍的屠夫在屠宰场宰它的时候，会有多么血腥、多么的残忍，我心里就会更悲痛。
出去打工后，我很少回家。
随着时光的推移，祖国的经济越来越强大，科技也越来越发达，渐渐的，铁牛代替了耕牛。
但小时候放牛的回忆、依然会埋藏在我心里。
尤其是看见数以亿计的打工者、为了解决最基本的温饱问题、而在工厂最底层流血流汗、挨打挨骂、甚至是致残致死的时候，我的心情会很沉重。
因为，一看见他/她们，我就会情不自禁地想起小时候村里面那些命运十分悲惨的耕牛……
【完，2013年3月2号，东莞长安夏岗社区】