第26章 别院晚宴

“三胖,这是何意?”

站在别院门口的乾德帝看着开着的大门,进进出出的人在搬运着东西。

“回毕老爷,此院之前被小儿让给一书生小住,制冰之法正是此书生所创。”

雷小明恭敬地回答着。

“三胖,叫他们都停下,老爷我此次微服,不正好‘隐身’民间?”

乾德帝不容置疑道。

“是,毕老爷。”

......

“宁公子,老夫在此叨扰几日如何?”

乾德帝坐在会客厅主位。

“哪里哪里?在下现在也不过是寄人篱下。”

宁忘书朝另一主位的雷小明瞟了一眼。

“宁公子,说笑了。宁公子与我雷府共同经营冰棍,也算是合作伙伴,何来寄人篱下一说。”

雷小明面带笑容,皮笑肉不笑。

“话先说在前,毕老爷要是和在下一同用餐,可得交伙食费。”

宁忘书淡淡地说了一句。

“好胆。”

关和上前呵斥了一声。

雷小明在一边面露不愉之色。

“宁公子如若让老夫有信服之处,花费银两又如何?”

乾德帝制止了关和。

“老毕,到时候可别舍不得银子。看您老也像个豪商,格局总不会那么小气吧。”

宁忘书盯着乾德帝。

“哈哈!宁公子是个妙人。”

乾德帝今日心情高兴的很,因为边疆钱粮问题毕竟解决了。

“少爷,院外有道士求见?”

孔轩进了会客厅。

“不认识,不见。”

宁忘书想都不想,就回绝了。

“少爷,还有和尚也要求见你。”

“啥?和尚?不认识,不见。”

“少爷,院外还有几个尼姑。”

“啥?尼姑?不认识,不见。”

“少爷,尼姑没说要见您。”

“......”

宁忘书一阵无语。

......

“通仁、通义,此院不简单,不可造次。”

玄农皱起眉来,感受到强大的气息就在附近。

......

“师傅,弟子再前去求见一下。”

海业合什一礼。

“休得无礼。此院有高人呐。”

智空大师目光凌厉地扫视出去。

......

“师傅,那几个臭道士和臭和尚也要进院拜访?”

静无问。

“此院有修为高手,他们可不敢造次。这个宁公子不简单。”

......

“少爷,院外的道僧尼,还不走。”

孔轩进门又禀告。

“要算命去别处,要化缘去别处,给他们一人一支绿豆冰棍,这么热的天,也不怕中暑。”

宁忘书想了想,先来一波操作。

乾德帝、关和和雷小明三人在一旁看着,这宁公子到底什么人?

......

“头领,查到雷家制冰作坊了......”

“很好!下去领赏。”

“谢头领。”

......

“禀左右护法,依水宫花无影在城南别院......”

“好,退下吧。”

......

“报,人已入雷家的城南别院......”

“继续监视。”

“诺!”

......

“万铁匠,这套东西打制好了没?”

宁忘书指着缩小版的蒸馏器皿图。

“回少爷,再有半个时辰即可。”

“管家,赏万铁匠十两银子。”

宁忘书对着背后的孔轩交代一句。

“谢少爷。”

万铁匠立即停下手中的活计,鞠躬道。

“管家,去买一百斤酒回来,顺便买点肉食蔬菜。”

宁忘书掏出几张银票给孔轩。

“是,少爷。”

......

一个时辰后。

“巧娘,生火。”

宁忘书抱着几坛酒走进厨房。

“是,少爷。”

百巧娘停下手中的厨务。

宁忘书不紧不慢地拼装着小型蒸馏器。

蒸馏器器分为2个部分,一个是蒸馏锅,一个是冷凝器。蒸馏锅的作用是将原酒加热变成蒸汽,冷凝器的作用是将蒸汽冷凝变成液态的酒。蒸馏的原理是:酒精的沸点比水低,酒水混合物中,酒精含量越高,其沸点越低,因此在加热的过程中,酒精首先蒸发由密封的管道进入冷凝器,蒸汽遇冷凝集而成酒,达到分离和浓缩酒精的作用。整个锅体由铜制成的,铜制目的有多个:其一是铜具有很好的导热性,其二铜是某些酯化反应催化剂,其三是铜对原料酒的酸度具良好的抗性,其四是铜可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出,使这些不良气味的酸被去除。铜板应是质地很纯的电解铜,铜板应进行过刨平,使金属内的孔密实化,使锅体表面更光滑而利于清洗。锅体为圆壶式,锅底应向内凸起以便利于排空,由于直接火加热,因而锅底应有一定的厚度。发酵酒第一次蒸馏可以得到45-55度左右的酒,第二次蒸馏可以得到70-80度的酒,第三次蒸馏可以得到90度以上的酒。

由于条件所限,又是实验用,宁忘书只好用铁制零部件来代替铜件。

设备装置完成后,宁忘书让巧娘烧一次开水,看看管道密封性如何。测试结果差强人意。

古代的白酒基本不超过十度,于是宁忘书倒入锅中约四十斤酒水,满满的一大锅,开始第一次蒸馏。

忙了约莫一个多时辰,分离出十斤酒,大约在二十多度。

宁忘书又继续把十斤酒继续蒸馏......

“哪来的酒香?”

乾德帝走出客房。

“回老爷,厨房那边。”

关和迎了上来。

......

“巧娘,把这些酒装好。”

宁忘书一边拆着蒸馏器设备,一边对百巧娘说着。

“是,少爷。”

百巧娘把酒分到四个小坛子蒙好,准备用泥封。

对第一次蒸馏酒,宁忘书还算满意,度数也就相当于现代42度左右。

......

“管家,外面的道长、高僧、师太都还在?”

“回少爷,还在。”

“传本少爷话,天色不早了,本少爷一会邀请他们进府一叙。”

“是,少爷。”

......

“巧娘,我来教你几道菜。”

宁忘书走进厨房。

......

戌时四刻。

别院二进院。

四桌。

乾德帝、关和、雷小明、宁忘书、花无影和众家仆共一桌。

沧海观、巫山寺、云月庵各一桌。

“小凡、小蓝,把这几小壶酒拿给道长、大师、师太那边。”

宁忘书示意一下下午酿的酒,一坛酒被分了好几份。

“宁公子,家主和家奴怎可同食一桌?”

雷小明不爽地诘问。

“雷老爷,我这没那么多乱七八糟的规矩。人众生而平等,出身不分贵贱,百年后,谁不是一捧黄土。再过几百年、千年,谁还记得你?”

宁忘书直男癌的毛病又犯了。

“大逆不道之言。当今陛下出身能用贵贱区分?”

关和大喝一声。

“关掌柜,你激动什么?圣上放在心中尊敬就是了。别上纲上线的,还能不能好好吃饭了。”

宁忘书郁闷道。

“宁公子,真人真话。道说,天地不仁,以万物为刍狗;圣人不仁,以百姓为刍狗。天地之间,其犹橐籥乎?虚而不屈,动而俞出。多言数穷,不如守中。”

玄农道人站起,恭敬地一礼。

“善哉!善哉!宁施主此言大善。万物皆有灵,众生皆平等。众生皆是佛,唯我是凡人。”

智空大师起身,一躬身。

“佛说,众生皆苦,唯有自渡。只有看开这世事无常,放下无穷的欲念,多行善举才能真正脱离这苦海无边。”

如月师太也起身和了一礼。

“关掌柜,不必动怒。”

乾德帝白了关和一眼,“老夫家的生意偶尔和宫廷接触,因此,关掌柜一时失态。”

“嘴上没毛,办事不牢。我说老毕,您老怎么选这样的老家伙当掌柜,长得像太监一样。”

宁忘书给乾德帝斟上酒。

“咳!咳!咳!”

乾德帝不知为什么咳嗽了几声。

“宁公子,老夫家的关掌柜是个严谨的人,切勿拿他寻开心。”

乾德帝想笑,快要憋出内伤了。

再看看关和,脸气得通红。

“来来来!大家起筷,尝尝在下做的菜。”

宁忘书带头拿起筷子,“老毕,这是酸菜唰羊肉、蟹黄狮子头、清蒸鳜鱼、油煎老豆腐、红烧肉、蚂蚁上树、老虎爬竿、大鸡抱小鸡......”

“恩!不错。”

乾德帝根本停不住筷子,哪里还像有帝王的矜持。

“老毕,再尝尝这酒。”

宁忘书用鼻子嗅了一下自己的酒杯,诱惑力十足。

“好酒,此酒何名?”

乾德帝喝了一杯后,被“呛”地咳嗽了几声。

“钻之蓝,一百两。还有菜,还有关掌柜的。初次见面,打个折,一共三百两。”

宁忘书竖起三根手指。

“小小年纪,你抢钱啊?”

乾德帝一边海吃胡喝,一边回着宁忘书的话。

“‘娘子’,我看老毕是吃饱了。把酒菜撤下去吧!”

宁忘书望着身边的花无影说道。

“是,相公。”

花无影面色一红。

“别呀!老关,三百两,给他。”

乾德帝瞟了眼关和。

“宁公子,以后有机会到都城,老朽会照顾你的。”

关和掏出银票抓住宁忘书的手。

......

“头领,什么时候动手。”

“再等等”。

......

“看样子,今晚很热闹,不只是我天魔阁来凑热闹。”

左护法看着远处黑暗处的黑衣人,对着右护法说道。

......

“一会,目标是那个穿着锦袍长着胡须的中年人,大家不要搞错。”

又一个蒙面黑衣人对着众黑衣人说道。

......

“此次潜进大图,十死无生,任务唯上。都听明白没有?”

一番邦口音的夜行人对着属下下命令。

“诺!”

“最后再检查一下各自的器械。”

......

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