“黄鳍金枪鱼吗?平时我们吃地日料,就是它?”赵浩连忙问道。
“可能有。”
陈凡笑道:“日料店里用的,也有可能是鲣鱼,它繁殖能力很强,因为数量多,所以价格不高,物美价廉,比如金枪鱼罐头原材料基本都是鲣鱼。”
“哈哈哈,浩子,你该不会吃的就是鲣鱼吧?”
韩国华幸灾乐祸道。
钱宁摇摇头,好奇地问道:“凡子,这个金枪鱼,恐怕一条都得好几百斤,这都多久才能长这么大?”
“是啊,十年?还是二十年?”
“要不了那么久。”
陈凡笑着解释:“别看这家伙长达数米、重达几百斤,其实成长起来挺快的,交配后,只需要两三天的时间,它们就能从受精卵孵化为幼鱼,而后努力捕食,在接下来的时间内完成身体主要器官的发育,从肉眼难以发现的受精卵成长为幼鱼,仅需一个月左右的时间。
在稚鱼期,金枪鱼喜欢在海洋表面,成群结队的活动,如果它们能顺利“长大成鱼”的话,大约2到5年后就可以繁衍了。”
“一个月!”
“这速度也太快了!”
“主要是能吃。”
“不过也别乐观,”陈凡话锋一转,“金枪鱼的成活概率很低,只有0.01%的成活率,也就是说大约99.99%的幼鱼,会在成长过程中要么自然死亡,要么葬身于其它鱼腹。”
“啊?”
“这,这淘汰率也太高了。”
众人震惊。
一开始,他们还可怜飞鱼来着,身为捕食者的金枪鱼,却比飞鱼更惨。
“是啊,如果成长为成鱼的话,那就好多了,除了鲨鱼之外,几乎没什么天敌,因为其他的鱼,追不上它。”
金枪鱼的体型,仿佛鱼雷一样,厉害的,游泳速度可以达到每小时75公里,接近于汽车在高速公路上奔跑的速度,这个速度在鱼类中属于领先水平。
尤为值得一提的是,金枪鱼不仅是个爆发型选手,也是个耐力型选手,它每年都要进行繁殖洄游,少则几千公里,长则近万公里。
金枪鱼的游泳水平为何如此强悍呢,这得益于它身体两大机能。
第一是恒温,其次是健硕的身体组织。
先说恒温,它的血液循环系统比较特殊,肌肉旁密布平行脉和动脉血液网络,这强大的血液网络可以给肌肉输入养分,同时携带肌肉产生的热量,通过血液循环送到全身各处,从而实现恒温。
别的鱼遇到冰冷的海水基本哑火,而金枪鱼却依然能保持高度活力,以及高速游动水平。反之如果身体热量过多,它们也可以通过末端细脉排入到海水里。
更夸张的是,金枪鱼还能一边游泳,一边睡觉!
大多数鱼类都靠腮的一张一闭进行呼吸,但是金枪鱼来得更加直接,直接张口吸入海水。随着它不断向前游动,就会有大量的水流进入腮部。那么它的腮部能承受这么强大的水流吗?
没问题,金枪鱼的腮部表面可以扩大,达到同类大小鱼尺寸的30倍。这样可以让它大量获取水中氧气,让心脏更加强大,再配合丰富的肌红蛋白,令它的体能足以秒杀群鱼,为它万里洄游奠定了坚实的体能基础。
“凡子,这金枪鱼,多少钱一斤啊?”
韩国华开玩笑道:“总不会上万元一条吧?”
“差不多。”
“????”
“真有这么贵?”
孙彪等人也愣住了。
这渔网里,一眼看过去,二三十条还是有的,那不就是二三十万?
毕竟他们原先都是用的小渔船,基本上没有捕到金枪鱼,更不用说这么大的。
“目前市面上,金枪鱼的价格每公斤在400-1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200-600元左右,此外,不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都有不同,所以一条一两米长,三四百斤的金枪鱼,差不多上万了。”
陈凡笑笑,道:“浩子不是去吃过日料吗?”
“确实,挺贵的。”
赵浩点点头。
就那么一盘,几块金枪鱼鱼肉就好几百。
“真贵呀……”
“贵也有贵的道理。”纪云笑道。
”是啊,金枪鱼肉,低脂低热量,并含有丰富的蛋白质,这也就成为了减肥人群的首选食物,它们不但能够实现人体的饱腹感,此外也不会给身体增加多余的热量和负担哦。此外,在金枪鱼的体内,有一种叫做“DHA”的物质,这也就是人们常说的“脑黄金”,所以经常食用金枪鱼的话,对于人体的大脑发育是非常有用的,于是它们也成为了父母为孩子准备的健康餐中的常客。
除了这些之外,高血脂、高血压、高血糖一直是人类的慢性杀手,而金枪鱼中的牛磺酸等元素就能帮助人体降低患病以及发病风险,如果有脱发困扰的话,也可以多吃一些金枪鱼。”
“还能治疗脱发?”
“也没那么神奇,就是鱼肉中蛋白质比较多,所以脱发的话,平时多吃些蛋白质也是不错的。”
“那金枪鱼我们知道了,另外一种鱼是什么啊?我看很多啊?”李芳芳指着纺锤形的小鱼问道。
“那个啊,叫做蓝圆鲹。”
“价格咋样?”
“比起金枪鱼就差远喽。”陈凡摇摇头。
“何止是差远了,差的太远了,这巴浪鱼。”王铁柱也跟着叹息一声。
“多少钱呀?”
“五六元钱一斤。”
“多少?”
赵浩又问了一次,他怀疑是不是自己听错了。
“五六元。”
王铁柱看着他,示意你没听错,这个鱼,就是这么不值钱。
“五六元一斤……”赵浩惊呆了,“要是这么说的话,就算是一万斤的话,不过才五六万,还赶不上四五条金枪鱼呢?”
“你以为呢?”
陈凡失望归失望,倒也没不开心。
五六百万的小黄鱼,已经是极大的惊喜了。
这二三十条金枪鱼,也能卖个二三十万,不错了。
“为啥呀?为啥这么便宜?”
赵浩还是百思不得其解。
“鱼多呗?”
韩国华脱口而出道:“物以稀为贵,不知道吗?”
“除此之外,还有个原因,巴浪鱼,不好吃。”