421 驼峰肉

比赛场地中。

很快所有人都已经拿取完食材,每个人都站在自己名牌对应的灶台前。

俩队的队长,站在最前边的是徐文凯,他的对面是云溪,云溪的下一位是自己队员孙玉芹大姐。

这位大姐没等开始比赛,眼睛一直盯着徐文凯,从开始进了比赛场地,大姐的眼光就没有停止过,一直在徐文凯的眼睛上盯着看。

在主持人没讲话之前,孙玉芹看着看着云溪,问道:

“嗨,你给对面的队长取的什么食材,不是很难搞的吧!”

说完后盯着云溪的眼睛,等着云溪回答,现在她很好奇,想知道这个队伍里抢风头的小姑娘,会给自己的中意的男人拿什么东西做饺子馅料。

云溪看着孙玉芹,看着她应该比自己妈妈的年岁相差不大,只是现在的人们都喜欢把自己叫的显小,所以才叫大姐,但是眼前的这位大家,说话很让人听着怪,好歹也是比赛,怎么能问出这样不成熟的话?

云溪想了想,心里想到:

‘这个大姐,搞不好是对面徐文凯的帮手,还是跟她少说话比较好。’

看到云溪不回答,于是她又上千一笔,俯身继续说道:

“唉,问你话呢,没听到?”

说的时能听出话里的不耐烦,为什么不回答她,随后就试图伸手揪云溪的衣脚。

就在她出收揪衣服的时候,云溪一把抓住过来的手,直接推离自己的身边。

孙玉芹被云溪这一推,直接就缩回去,差点没站稳摔倒。

在没有搞清楚敌我之前,对任何人都不能松懈,既然她问了,云溪就说道:

“拿的都是正常食材。”

说完后,站在原地等着一会看自己的食材。

孙玉芹抚摸着自己的右手手腕,低声抱怨着:

“神经病,这么大的力气,痛死我了,不愧是乡下人。”

说完直接给了云溪一个白眼。

众人的低声议论中,主持人跟工作人员出现了,主持人看着已经站好的厨师们,笑着说道:

“欢迎各位参赛者回到场地,让我们一起迎接比赛,接下来,请我们的工作人员把每位厨师对应的餐盘对号入座。”

说完后,上场的工作人员是穿着旗袍的小姐姐,每个人都是顺熘滑条的,澹澹的妆容,统一的发型,十分得体,让人看着就心情美丽。

旗袍小姐姐上场后,观众席都是一声惊呼:

“哇,这么靓。”

“这样的工作人员要多安排几次。”

“这才好看了么!这才是一个比赛的调剂方式。”

所有人的食材都对应名牌放好后,主持人就说道:

“请最后确定名牌。”

这句话是最后的一句,证明马上就要揭晓答桉了。

云溪看着眼前的盘子,闻道一股腥骚味,这个腥味以前没有闻到过。

自从做开厨师,有了系统后,云溪的五感就很敏锐,有些食材的味道,一闻就知道新鲜与否。

虽然盘子是盖着的,但是能闻到这股特殊的腥骚味,这个味道绝对不是小型动物的,应该是大型动物的。

这样的腥味浓度,小型动物的没有这样的腥味,只有越大的动物,腥味越重,现在已经迫不及待的想看看,自己眼前到底是什么肉类,竟然是这样的特殊腥味,以前从来没有闻到过。

随后主持人说道:

“请揭盖。”

话音刚落,齐刷刷的二十位工作人员,一起揭盖,银色的盖子揭盖后,摄影师第一时间上千捕捉每个人的表情。

所有人的表情都是惊讶的,看着眼前的食材,简直是不敢相信。

观众席有人说道:

“我去,这么刺激吗?”

“快看第一排,是哪个狠人,竟然干这样的事情,直接拿的都是白肉吗?”

“是呀,那是猪肉吗?白白的一坨。”

“我简直不敢相信,还有人专门准备白大块白猪肉做馅料吗?”

“还有鹌鹑,整只的,这怎么做饺子。”

“你们看中间第的,那盘子里红红的,像不像新鲜的牛肝。”

“口味好种,鸡蛋跟土豆,这真的是千年开一眼,不是常见的场景。”

就在大家议论的时候,云溪跟徐文凯的眼睛都呆住了,简直是不敢相信。

徐文凯虽然没有表现出来,但是心里已经是骂娘的情绪了,看着盘子里的东西,心里抱怨着:

‘我真是谢谢你二大爷,幸亏我给你拿的也不一般,不然我就亏死了,这狗屁兔肉,本来就是酸的,还拿的芹菜跟茴香,这真的好抓马,不行,我得想想怎么用,这芹菜跟茴香简直是一言难尽。’

徐文凯对面的云溪也懵了,眼前盘子里的东西,这是个什么?

云溪没有猜错,这个白花花的肉块,肯定不是猪肉,猪肉没有这样的细腻的脂肪,并且没有这样的腥味。

看着眼前的东西,玉米跟香菜都认识,就是这块纯白的肉不认识,云溪问着系统:

‘系统,在不在呢?这是个什么东西呀?’

这次系统没有掉线,直接回复道:

【宿主眼前的肉块是驼峰,骆驼的肉峰】

【驼峰在古时,是八珍中之一,也是古埃及地国的达官贵人餐桌最爱】

【驼峰颜色白粉为佳,肉质为营养丰富的胶质组成,肉质细腻,丰腴肥美】

【由于腥味很重,处理驼峰的腥味需要盐腌制后在冷冻,清洗后在进行料理制作】

系统说完后,云溪对眼前的驼峰有些了解了,看着白色的肥肉,上边确实沾着盐巴,像是刚从冷冻袋里取出来。

看完自己的东西,云溪转头看着大家的食材,加上他们那似哭非笑的表情,十分的有意思。

盘子里正常的也有,猪肉,牛肉,鸡肉,但是慢慢的就看着不一般了,有整只的鹌鹑,还有鲶鱼,鸭血,菠菜,酸豆角,青椒,茄子苦瓜,这几样食材,简直比市场的都要丰富。

但是最奇葩的就是云溪的食材。

评委们看着云溪的食材,在前边坐着,互相之间低声议论道:

“看来把这个云溪跟徐文凯放到一起,也算是碰撞火花了。”

“没错,我就想知道这个农村大厨到底有多大的能耐。”

“我跟你们说,我可是专门还在网络上找了找,这个云溪在她们当地不简单,可是好评最大的厨师,评论里都是找人家烧大席的,她还做过大型的庙会,跟之前国厨李老的儿子比试过,听说李老的儿子都失败了。”

“这个我也听说过,李老是我们的师伯,但是李老没有说过,我们询问也不回答。”

“我也看了些视频,都是烧农村大席的,但是她毕竟没有经过系统的培训,有些食材的处理她可能不行。”

“也不见得,都说高手在民间,我还是比较愿意相信她的。”

“我是反对的,看她的表现吧,网络上的东西,真真假假,随便看看就行,别当回事。”

“天宫酒楼我们都知道,在京都也算是餐饮龙头了,比州京差不了多少,徐文凯也是很厉害的,食材厨师方面,徐文凯的经验还是比较高的,至于云溪,她做的是农村大席,主要是简单方便重口味为主,做不了精致小酌。”

“属实没有想到,徐文凯竟然给云溪拿的是驼峰,不知道她清不清楚这是什么肉类。”

“估计不知道吧,这个东西是个冷门的,以前人们吃不上肉,就喜欢这口腻歪的油口感,还作为八珍,现在早就淘汰了,都是以前有钱人闲的。”

“现在都是低油,没人怎么吃了,口感跟吃白猪肉的唯一区别是没白猪肉油腻,但是也不好吃。”

主持人看着云溪盘子里的东西,也十分好奇,这是个什么,白猪肉吗?

于是主持人拿着话筒说道:

“我想观众朋友们也看到了,我们86号的一号灶台,云溪的盘子里是玉米跟香菜,还有一块白白的肉,这个我也好奇,我们询问一下云溪。”

说完后,看着云溪,说道:

“云溪,可不可以帮我们解答一下疑惑,其他人的盘子里食材我们都认知,只是你盘子里的不一样,看着像是整块的白猪肉,这是猪肉吗?”

主持人说完,就把话筒怼到云溪跟前,让云溪回答,这是什么。

评委们听到后,都沉默了。

他们想看看这个农村烧大席知不知道,评委们的之间默默的较量开始了,一部分是看好云溪的,一部分是不看好的,俩部分人都想知道,这个大席厨师到底知不知道,这也是俩种立场的对比,都希望自己是正确的,并且打败对方。

观众席的人们也好奇,这究竟是个什么玩意。

徐文凯心里也在激动,他希望看云溪出丑,毕竟在赛前就出丑,这样能打压她的士气,一会比赛的时候,就已经从心里上感觉自己是失败了。

就在一部分人等着云溪出丑的瞬间,所有人都安静的看着,看她会不会也学当今小明星,一问三不知,一回答就嗯....昂...,最后来一句...算是吧.....

云溪看着主持人,顺手拿起手上的白肉块,说道:

“主持人你好,这快白肉不是猪肉,我手上拿着的这一块,是盐巴腌渍后的驼峰肉,它是骆驼驼峰的位置。”

说完后,主持人恍然大悟,看着云溪说道:

“谢谢云溪的解答,原来这是驼峰,不是猪肉。”

刚书完,所有人都惊呼:

“原来。”

瞬间明白,这不是猪肉,是驼峰肉。

508 暗格操作里的食材385 全员不听指挥18 赶快开饭328 使用计策留人315 生活就是七七八八464 小心思分分钟被瓦解350 火锅就是吃肉吃到爽5 泡椒猪脑拌饭374 麻辣烫新吃法158 没毛病173 偶遇明星346 尴尬的来电显示346 尴尬的来电显示144 有意换厨师299 凉菜只是开头戏391 心烦的时候,想想对方的好470 服软道歉是不可能的14 违规操作366 就爱各种辣味的美食430 获得胜利,痛斥对手186 小狼狗怎么能斗的过老狐狸271 厨师都是关系户40 活化石462 大事领不清,小事不愿听174 没有无私奉献的好195 桌数的涨动442 饭菜上找毛病24 注意口水123 不满意大厨的安排309 苦尽甘来211 所盼望的事情都会有结果151 老嫂子开玩笑327 人走茶凉520 给国外农村来一顿葱花饼279 大办婚宴449 不同的立场390 吃肉舍不得,被骗马上就入坑227 有时候第六感也很准332 注重细节的变态狂185 只要有,别愁吃不了287 偶遇310 比起品味,吃饱第一296 仪式一个都不能缺268 人怕出名猪怕壮314 重金请厨师322 发现被套路的苗头465 老馋猫487 拥有魔法药水的少女153 暴露了270 打探虚实392 见面三分情,一见面就笑呵呵208 累了就回村436 把做饭干成流水线278 合作办婚宴195 桌数的涨动371 放开吃,管够233 只找云大厨做菜426 劝退比赛512 替一只狗背黑锅274 饭桌上的心眼子509 蛋黄里塞虾肉515 迷人的鸡肉绿汤188 前仆后继的要红包59 矫揉造作181 给它一瓶酒115 大小姐驾到488 饭菜的香味直接吸引来神秘大佬235 当面一套 背后一套491 餐前偷吃478 热闹的慈善大席366 就爱各种辣味的美食440 一个碗根本不够吃193 除尘洒水十里地,只为迎宴席497 触发隐藏任务,给王室做宴席398 炸裂的陪嫁351 把火锅汤也打包带走282 大办婚宴436 撒谎后遗症159 杀鸡宴413 被讹住了193 除尘洒水十里地,只为迎宴席42 还等啥,上吧!212 卖惨过日子?156 一次搞定的事情,非没事找事337 加钱挽留厨师36 撒谎后遗症355 定好的菜全部被换掉283 大办婚宴5316 谈恋爱也要保持清醒121 来把游戏缓解一下279 大办婚宴413 被讹住了327 人走茶凉99 订婚在即,希望俩人解散524 他乡偶遇家乡人237 水煎包小子133 丑狗咬人471 撒娇耍泼317 把人带来,再说事情455 微醺直接成为醉酒