孟家一家人都来齐了。孟夏的爹娘都还很年轻，三十几岁。他爹瞧着倒是一副忠厚老实的模样，她娘据说也曾是小户人家的女儿，还能看得出年轻时的明秀端庄。倒是她奶奶，可能是早年丧夫，一人抚养独子的缘故，看起来有些憔悴衰老。不过孟夏那妹妹倒是瞧着开朗可爱的很。
孟夏领着一家人跟傅紫萱见过面之后，傅紫萱又跟他们寒暄了几句，说是先帮忙今天下午和后面两天。工钱就都统一算四十文一天。他家就算是四份工钱。孟夏的爹听了感激地点了点头，表示活计孟夏在家已是交待过了，对傅紫萱请孟夏干活也表示了感谢。
傅紫萱又问他们吃过饭没有，听说都吃过了，就让傅紫武领着他们往后厨去了。而那小姑娘因生在冬天，她那懒爹也只取了名字叫“孟冬”。
因和王杏和紫嫣年纪都差不了多少，三个小姑娘倒是不一会就混得熟了，加上这孟冬本来就是生活在城里的，对城里那是熟得很。一边帮着干活一边和王杏紫嫣聊开了，对两个小姑娘说了好多城里的趣事，还说哪里有好玩的哪里又有好吃的，直引得那两人蠢蠢欲动，连紫辰都凑了过去听得津津有味。
下午又是一通忙乱，来的人更多，很多人还是自备了食盒。因为傅紫萱在店里挂了一张告示：若自备食盒，可少收两文或是送鹌鹑蛋一只。很多人都是选择了要一个鹌鹑蛋，然后会再多买几个。
这食盒一是备得不足，二是也会造成顾客的一种浪费。也有些人选择了不要钱的油纸包的，然后一根绳子拎着就走，只是这样拎到家估计都凉掉了。
下午卖了两个多时辰，也售馨了。准备的八百五十只鹌鹑都卖完了，蛋也卖了五百多个。结帐之后发现下午一共售了二十五两五钱银子。加上上午的十四两二钱，一共是三十九两七钱。恩，看来非常不错，这样算下来，这个月能纯利好几百两银子呢。这对于这段时间只出不进的傅紫萱来说，算是个鼓舞人心的消息了。傅紫萱很高兴，让傅紫武去醉仙楼订了两桌席面到店里，共庆开张。
店里的人听了都很开心，高高兴兴地关了一半店门，挂了售馨的牌子，就一起帮着打扫卫生，规置东西。
傅紫萱转身看到王婶的婆母正把一大堆鹌鹑的羽毛装在篮框里想拿出去丢掉。这每天都杀个一两千只，这么多羽毛，丢了怪可惜的，有没有什么用呢？
傅紫萱走了上去，翻看起来，那王婆子还一个劲地阻止：“哎呀小姐，这太脏了。您要做什么告诉老婆子，老婆子帮你拿。”
傅紫萱对她笑了笑，仍是在旁边翻拣着看了起来。这羽毛有翅膀上的长毛，还有身子上的一些短毛和一些绒毛什么的，还有一些其他内脏和一些不要的东西都乱乱地混在一起。
其实傅紫萱拿出来的这些鹌鹑并不是全身灰白的那种鹌鹑，而是身上带了些黄褐色，羽毛光亮的那种北地鹌鹑。有点像野鸡，翅膀上的长毛凑在一起还是很好看的。傅紫萱拿起几根长毛看了看，又拼在一起左右上下翻着看来看去，这能不能做成羽毛扇呢？像诸葛孔明的羽毛扇，这些鹌鹑的羽毛虽然短了些，可是颜色比那纯灰白的羽毛扇可好看多了。
就拿在手里转身问旁边的几人：“这做成羽毛扇如何？能不能卖得出去？”
那王婆子王婶子及寒冰几个丫头还有其他人恰好都在，听了都各自拣起几根拿在手里看了，那王婆子一拍大腿：“哎呀，还亏得小姐想出这样好的主意，这么好看的羽毛，做成羽毛扇可不是正正好吗？到时铺整好了，还能在扇面上题字画画什么的呢，可不是雅致。”
还能画画题字？这傅紫萱倒是没想过。她好像记得诸葛亮那把扇子可没题字画画什么的。这要是做得好了，也许真能画个画题个诗什么的吧？反正这都是要扔的东西，能废物利用一把就利用一把，卖个一两文钱也好啊，也是个收入不是？
大伙听了那王婆子的话也都在一旁附合，连拎了菜回来的傅紫武和杨大也在一旁直点头，说这事做得。大伙又帮着把那些羽毛都倒出来，重新挑拣了翅膀上的长羽，倒是不多，有好些还被揪坏了。其他的杂毛倒是多。这些杂毛有没有用呢？傅紫萱可没那么天真地想着要做什么羽绒服。先不说符不符合这时代的穿戴，最重要的是那羽绒服可不是简单地用羽绒就能做成的，那工艺可不是一般的复杂，她在这方面是个无能的。
傅紫萱想起荒地上养鹌鹑的养房是用一些稻草挡寒遮风的，这羽毛是能抗寒的东西，能不能代替稻草呢？把它们装在袋子里代替稻草，或是把它们摆在栅栏的四周也能挡个风阻些灰尘什么的，好像应该能行吧？就把想法对众人说了。
众人一听，觉得好像是这个道理，也有些用。那杨大想了想又说道：“东家，这些能不能做成蓑衣呢？把羽毛缝在外面，又轻又防水。”
众人一听，好像很有道理哦。只是杂毛是不能用了，要用的也只能是翅膀上的长毛。傅紫萱就吩咐众人每天小心揪毛发，特别是翅膀上的羽毛。然后要把羽毛都分开来放，每天都要洗了曝晒过，直到没有味道了，才能收起来，等着以后做羽毛扇或是其他用途。
众人一听这羽毛还都有用处了，还有变成哗哗的铜板的一天，就都很是兴奋。七手八脚很快就归置好了，还找了两个大盆分别把羽毛都泡了起来。
泡好后，这才各自洗嗽准备吃饭。可能这一天大伙都累得够呛，也可能是醉仙楼的饭菜真是特别香，这一顿饭大伙吃得那是格外香甜，都不带剩的。
傅紫武还对傅紫萱说是这两桌饭菜是醉仙楼少东家送的，并没有收钱。傅紫萱听了倒是愣了一下，抿着唇想了会，哎，管他呢，这段时日鹌鹑蛋也帮他们挣了不少，反正自己吃了也不算太大负担。就只管下筷如飞，真真美味，不愧是第一酒楼出品……
饭毕，傅紫萱就带了紫辰紫嫣及寒冰等人回城里的房子去了。这一天大伙都累了，两个小东西也没闹着要去逛街。回到家洗漱过后，就早早地上床呼呼睡去了，看来真是累坏了。傅紫萱帮他俩掖了掖被子，也早早地歇了。
次日一早，仍是早早醒了来。洗漱完后，傅紫萱就对紫辰和紫嫣说道：“你们俩昨天累了一天了，今天就在家里休息吧，不然在附近逛逛也行。”
两个孩子都特别懂事，说不歇息，仍是要去店里帮忙，说是歇了一天已是不累了。傅紫萱听了很是高兴，说是等忙活完这两天就带他们在城里好好玩玩再回家，直把两人高兴地一蹦老高。
吃过夏雪做的早饭，一行七人就往店铺走去。几人刚到的时候，店里也正开门。傅紫武见了几人，就说道：“来了啊？你嫂子一早就来了，在后厨呢。”能看出他一副心情很好的样子，傅紫萱挪揄地盯着他直瞧，直把他瞧得满脸通红，不好意思起来。寒冰夏雪见了就对着他哈哈大笑起来。
傅紫萱带了几人往后厨去，果然看见她那三婶正在帮着烧火，帮着递东西，在后厨里来来回回地穿梭忙碌，连一伙人进来都没看见。小紫辰就叫了一声：“三嫂！”
小陈氏这才看到几人，忙一边走出来一边说道：“来了啊？”“嗯，嫂子什么时候到的？怎么来的？”
“昨天四叔回去后就跟我说了，说是店里忙，要我过来帮忙。家里就让我连夜收拾好东西了，一大早就坐了村里人的牛车过来了。四叔昨天回去说店里生意很好，大家都很高兴呢。你母亲听了还遗憾得很，说是想过来看看呢。”
傅紫萱听了就说道：“以后有的是机会，只是店里这几天可能都会很忙，三嫂要受累了。小方正都安置好了没？”
“安置好了，家里那么多人，还有方远陪他玩呢，他平时就不怎么粘我，因为没奶给他吃，才几个月就断奶吃米糊了，平时一整天没见到我也不会闹的，我倒是不担心他。倒是担心你三哥这边。原先他一个人在醉仙楼做活计，住大通铺，也吃不好住不好的，这下可好了，妹妹看重他，让他当了掌柜，这店里还有单独的这么大的房间，还有厨房，水井，想吃什么还能自己做些吃，可是太好了。”
傅紫萱听了就笑着说道：“这回三嫂来了，可不就有人给三哥做好吃的了？还有人洗衣铺被什么的了。瞧我三哥那脸上就没断过笑，哈哈。”众人听了也都笑了起来，纷纷围着他俩打趣。直笑得他俩齐齐低下头，脸上烧起红云，不过心里倒真是高兴地很。