钱掌柜在最里面的厢房，那儿的保密性更佳。
靳宛一到，钱掌柜示意她进来关上门，并未寒暄就直入主题。
“前天刚收到消息，说是酿醋坊建好了。昨日我亲自去查看了一番，目前看来确实是按照你的要求建造的，你要的设备也送过去了。”
闻言靳宛眼睛一亮，兴冲冲地问：“也就是说，我们可以正式开工了？”
她卖给钱掌柜的香醋，一斤是五十两起价，可见香醋有多赚钱。
“我认为可以了，只要你那边没问题，最好尽快开工。”钱掌柜微微笑看着她，“要知道，我这边可是接了好些订单，就等你的香醋出来了。”
既然一开始说好了酿醋坊挂在钱掌柜名下，那么有人要订货，便是找钱掌柜下订单。
如今靳宛对钱掌柜已是毫无保留的信任，由他替代接生意也不会担心。
“行吧，若是钱大哥有空闲，明日我们就去一趟岳阳城如何？”靳宛也有点迫不及待，想要看看自己心目中的酿醋坊。
钱掌柜认同地颔首。
“我是无所谓的，趁着这几天帮你把事情办妥，以免我要走的时候留下一堆烂摊子来让你收拾。”他调侃地说着，眼中却闪着遗憾和不舍的光。
说到这个，靳宛才想起年前他说过要离开旺福镇的事儿。
虽然明知道钱夫人的身份，是不可能在民间久留，但靳宛依然对两人因何隐姓埋名，到这小小的旺福镇开酒楼，如今却又要回去感到不解。
可惜这些问题她无法问出口，只好安慰钱掌柜道：“钱大哥不必担忧，我们的协议会一直有效。无论什么时候，但凡你有需要，我都会免费为你提供香醋。”
即便他们离开旺福镇，也还是乌国的人，想见面并不是十分艰难——前提是，钱夫人主动想见她。
可钱掌柜却挠了挠头，苦笑：“我倒不是怕你毁约，而是实在舍不得这家三鲜楼。我与娘子到此定居，初时真在酒楼里投入了太多心血。
“别看现在三鲜楼风光，最初我们可碰了不少钉子，若不是娘子的……咳咳，此事说来话长，你只需明白三鲜楼对我俩的意义非凡便可。”
这里面必定有些部分，是涉及到钱夫人的家事，因此钱掌柜才会转移话题。
见钱掌柜都把话说到这份儿上了，靳宛踌躇片刻，心中浮现出一个想法。
她目露迟疑，谨慎措辞道：“如果钱大哥和夫人实在不忍将这座酒楼拱手他人……那么，在你们离去的这段时间，我倒可以代为照管。”
说完，担心钱掌柜误会自己的用意，她又赶紧解释：“我并不是想要占得三鲜楼，只不过是念及夫人对我的帮助，希望能够为她做点儿什么，以尽绵薄之力。
“况且就像你是酿醋坊名义上的主人一样，我在这酒楼，也就是挂个名的掌柜，三鲜楼的所有收益我不会占分毫。等哪日你们归来了，我再把酒楼让回给你。”
靳宛能想到，也只有这个办法了。
事实上，她并不想给自己平白招揽太多事。可三鲜楼非但对钱掌柜夫妇意义非凡，对她也有着特别的意义。
毕竟一直以来，她都受到了三鲜楼的照顾。要是三鲜楼被卖给了其他人，也不知道会被改造成什么样……最主要的，是靳宛打算以后借三鲜楼做掩护，好方便她去酿醋坊办事。
本以为钱掌柜会有一点惆怅，或者是不悦，谁知她的话音方落，前一秒还面带愁苦的钱掌柜，就露出了喜色。
随即，他拍手大笑：“夫人，你这办法还真有效啊！”
夫人？
靳宛一怔，正在想是怎么回事，就见厢房的帘子被撩开了。
——那帘子后方，有张给喝醉的贵客歇息用的软塌。靳宛从前没进过类似的厢房，又一心沉浸在酿醋坊的事上，居然没有察觉到帘子后藏着个人。
只见妆容素雅的钱夫人，婀娜聘婷地走到钱掌柜身边坐下。由始至终，她的脸上都挂着淡笑，眼睛也紧盯着一脸茫然的靳宛。
“呵呵……小宛啊，不要怪姐姐我教你钱大哥演这出戏。可若非如此，我怕你不肯接管三鲜楼呢。”钱夫人和气地说道，眼神歉疚。
靳宛愣了几秒，才意识到自己是被戏弄了。
看这情形，刚刚钱掌柜那番关于三鲜楼的话，还有他的表现，都是故意装可怜给她看的？
顿时，她十分无奈，望着钱夫人感叹：“夫人，你赢了，对这场戏我竟毫无所觉。”
怕靳宛不高兴，钱掌柜赶紧替自己娘子表明态度。
“刚才的事，也不全是做戏，起码我和夫人对三鲜楼的感情是真的，不舍得将其拱手让人。仔细想想，我们也没有哪里骗你，最多是想博取一下你的同情。”
钱夫人也连连点头，稍微倾身握住靳宛的手。
“利用你的善良是我不对，但我夫君所说，没有一句是假话。你是个聪明的孩子，或许已经猜出了我的身份。既然如此，你就该明白这三鲜楼，我们很难继续开下去。
“何况，我们宁愿关闭三鲜楼，也不愿让它落入陌生人之手。对我和夫君而言，在这里唯一能够信任的人，也就你了。要是你肯接手三鲜楼，那我们便能放心离开。”
靳宛厨艺顶尖，主意也是层出不穷。假如三鲜楼的经营遇到难题，她一定能够想出解决的办法，这是钱夫人对她的信心。
然而，因为她曾聘请靳宛当三鲜楼的厨师被拒，以及靳宛开了酿醋坊、制皂坊，她就认为想要靳宛答应接管三鲜楼，是一件非常困难的事。
谁让经营酒楼很耗费精力？靳宛有自己的大买卖要做，哪还顾得上照看一家酒楼。
不得不说，钱夫人想得够周到的了。
靳宛的确有诸多顾虑，但她也有接管三鲜楼的理由。
是故待钱夫人话毕，她就笑道：“夫人也不用紧张，我理解你的心情，不会怪你的。可我今日没带银两在身，恐怕只能日后找个时间，跟钱大哥签契约了。”
“只要你肯点头，钱什么时候给都不重要。”钱掌柜趁热打铁地说，“你看，我连契约都拟好了，你先过目，要没问题咱们就签字吧！”