照靳宛最初的设想，钱掌柜夫妇一走，她就成为“代理”掌柜，不会拿取酒楼的收益。可钱掌柜和钱夫人的意思，却是把三鲜楼直接卖给靳宛。
说是接管，其实就是“转卖”。只不过，价值上万两白银的三鲜楼，被钱掌柜活生生缩水了一半，以五千两的价格卖给了靳宛。并且，是可以分期付款的……
当天双方签了字画了押，靳宛又和钱掌柜、钱夫人吃过饭，才在下午的日光照耀下跟绵绵回家。
一天之内，她签了两份契约，而且每一份都是非同小可的。
傍晚靳海和敖千回来，靳宛已经煮好了热腾腾的饭菜。两人洗了洗手帮着端菜，一家三口坐上饭桌，享受一天齐聚的晚饭时刻。
照例，靳宛会把白天发生的事情，说给家里的两个男人听。其中田有财的那段话没啥价值，被她省去了，所以到最后两人也就知道钱掌柜、钱夫人要走，靳宛拿到了田家脂粉铺的合约，以及……三鲜楼易主了！
敖千对小丫头的种种妖孽行为已经见怪不怪，唯有靳海会吃惊得语塞。
“这……这三鲜楼，就这样成咱家的了？”他瞪着眼睛严肃道。
靳宛“嗯”了声，“地契都给我了，我明儿个去岳阳城的时候，顺便把家里的一千两银子带去给钱大哥。”
敖千捕捉到了关键信息，抬眼看她，“你明天要去县城？”
“对啊，我刚刚没说么？”靳宛有些疑惑。
事情太多，她自己也忘了说没说。
靳海夹了一块腊排骨给她，嘴上道：“你可没说你要去县城，不然爷爷不得问你去干啥啊？”
于是靳宛就将酿醋坊建成的事儿，一五一十地告诉了两人。
听罢，靳海忧心忡忡地问：“那岂不是说，你起码得在县城待两天？”
“不，光是做香醋就得一两天时间，恐怕我得在城里住三日以上。”靳宛耐心地说明。
既是要去看房子、做香醋，必定是要耽误不少时间的，想要第二天回来有点儿不切实际。
“我跟你一起去。”敖千毫不犹豫地说。
靳宛此次前去，是要做伪装的。如果敖千也跟去，恐怕会引人瞩目。在回来的路上，她已然想好了，去酿醋坊做香醋，只能她一人前去。
因此靳宛把自己的顾虑与两人分析，最后道：“若是爷爷或者大个子其中一人，跟我一同去，肯定会暴露身份的。如此一来，我请钱大哥假装酿醋坊的主人，岂不是失去了意义？”
此话一出，敖千和靳海陷入沉默。
让一个少女独自前往县城，还得在那里留宿，两人是无论如何都不放心的。但靳宛说的也有道理，一时间，倒叫人为难……
半晌，靳海长长叹了一声，恳切地望着靳宛说：“要不……小宛，咱们不搞这个了行吗？听你说得很危险，爷爷害怕啊……咱们现在就挺好的，吃得饱穿得暖，挣那么多银子咱也花不完啊！”
到了此时，老人家打起了退堂鼓。
生活变化太快、太多都不是问题，他能接受。可若是因此让孙女有个闪失，他承受不来那样的后果，靳宛就是他的命呐！
靳宛没想到自己的谨慎，会把爷爷吓到了，瞬间有种搬起石头砸自己脚的错觉。
也对，她有一身功夫，可近战、可暗杀、可隐匿，因而她独自外出也不惧怕。但关键是爷爷不知道啊！
于是她换了一种说法。