第四十三章 期末考试

李轩在奶茶店门口演唱了一周,直到期末考试前一周,才停止演出,安心复习,准备考试。

奶茶店的活动自然没有停止,依旧全场八折,持续到学校放假为止。

而不同境遇的‘零度茶饮’,开业不到一周,终于还是关门了。

没办法,两大股东都打起来了,加上营业额实在惨淡,每天都在亏钱,索性被直接关闭了。

而奶茶店的员工,则被蛮横的解雇了,一分钱的工资没有拿到。

考试如期而来,虽然安心复习了几天,但是李轩心中的把握,其实并不是很大,尤其是历史地理政治,三个文科,李轩半路出家,基础实在有些薄弱。

不过,考试不管你准备充分不充分,始终还是要考。

两天的考试,李轩感觉比开一家店还要累。不过终于考完了。

今年过年有些晚,学校放假的时候,距离过年只剩下十三天了。

李轩终于有了时间,奶茶店也因为一中放假,生意变得冷冷清清。李轩索性直接关了店门,给她们直接放了假。

这段时间打折促销,营业额虽然稍微有些提升,但是总利润却降低不少。令李轩欣喜的是,会员卡销售却相当不错。

自从推出会员卡制度之后,不到一个月的时间,‘我们俩’奶茶店足足售出五百多张会员卡。直接给李轩提供了五万块流动现金。

告诉三名员工,正月十六正式上班,李轩除了这个月工资,专门给三个人包了红包。

说实话,王明月三人确实很累,每天工作时间高达十五个小时,如果不是李轩给的工资比较高,恐怕没人会来。更重要的是,奶茶店生意火爆,跟几个人熟练的业务能力分不开关系。

李轩又不是黑心商人,员工这么努力,自然极为大方的包了大红包,王明月3000元的红包,剩下王芸和周瑶瑶,两个人一人2000的红包。

得到红包的三个人自然开心不已,对李轩这个老板感恩戴德。纷纷表示,明年继续努力,好好工作。

奶茶店没什么事情,李轩却根本闲不下来。

魏建军的汽车销售公司已经成立了,几个股东成立当天一起吃了个饭,沟通了一下感情。

饭桌上,李轩把马强他们开奶茶店,开了五天就关门倒闭的事情当成笑话说给了几人,也算让他们稍稍了解一下自己的能力,毕竟想要成为长久的商业合作伙伴,要么身份地位对等,要么能力得到大家肯定,否则的话,迟早会被吃的骨头都不剩。

不管是职场还是商场,真正的朋友都是极为稀少的。心中的戒备永远不要放下,对任何人都吐露真心,是一件极为愚蠢的事情。

李轩把入股的资金打到魏建军账户。如果不是奶茶店会员卡活动为他争取五万的流动资金,李轩手里的钱还真有些捉襟见肘。

米粉店的装修基本完成了,就连桌椅,翟洪芳都已经采购好了,至于营业执照,招牌制作,这些零散的事情基本也已经做完。剩下的,就是招聘员工了。

这些准备工作完成,李轩准备的30万资金,只剩下六万多块了,这些钱肯定不能动用,毕竟开业前指不定哪儿需要花钱。

李轩米粉店的名字,叫做无名缘米粉,没错,就是后世那个红遍大江南北的米粉店,名字被李轩截胡了,因为他实在想不出更好点的名字。

关于这家店,李轩并不打算只经营米粉,同时还会卖一些凉皮,肉夹馍,米线,盖饭之类的快餐,当然,主营的肯定是米粉。

米粉店的装修进入尾声的时候。招聘的广告就贴在了米粉店外面。

“老板,按照您跟我说的,咱们需要招聘收银员两人,保洁员三人,厨师三人,厨师助理两名!”翟洪芳跟李轩商量道。“既然已经有了三个厨师,那么出餐的事情完全可以由他们兼任,没必要继续招两名助理厨师吧?这样人力的成本实在有些高了。”

翟洪芳很早就进入了角色,虽然李轩还是让她称呼自己名字,不用叫他老板,奈何架不住翟洪芳的坚持,只能任由她了。而李轩也改了称呼,不在继续称翟老师,而是变成翟店长。

“翟店长,咱们三个厨师,分别是米粉厨师,炒菜厨师,凉皮厨师,凉皮厨师还要负责制作肉夹馍,生意忙起来,每个厨师都会有自己的工作,出餐这种事情,还是专门有人处理比较好。”李轩摇摇头说道。

他的店虽然是自助取餐,但是依然要有人按照点餐小票告诉厨师需要做什么,同时把厨师做好的餐品送到取餐口。

整个米粉店,厨房占据二十多平米,足够六个人自由活动。而外面,摆放足足有十张四人座,和六张双人座。每张四人桌子占地差不多六平米,双人座大概四平米。

如果坐满的话,同时进餐人数可以达到五十人。而且因为是快餐,每张桌子的重复使用率肯定会很高。

李轩的目标,就是把这个店,打造成一个小型的美食城。

上一世火爆的金记酿皮给了他信心,那时候几乎全燕下的人去步行街逛街,首选吃饭的地方肯定是金记酿皮。

而李轩的人员配置,基本都是按照记忆中的那一家店搭配的。而且自己这边多了一种主打的米粉,自己更没有理由失败。

翟洪芳暗自摇摇头,她心里其实并不是很认可李轩的做法,她总感觉李轩步子太大了。直接开这么大的一家店。每个月房租,水电,人力的成本,加在一起足足达到两万!如果开业之后生意不好,单单这些都能够直接把李轩拖垮。

不过翟洪芳之前已经委婉的跟李轩提过,他并没有听从,翟洪芳也就只能按照李轩说的去办了,毕竟他才是老板。

“翟店长,招聘的事情暂时麻烦你了,把应聘者的信息都记下来,等过两天,我们抽个时间面试一下。”李轩跟翟洪芳说道。

招聘广告上面留着店长翟洪芳的电话。有意者会跟翟洪芳电话联系的。而翟洪芳要做的就是电话询问一番对方的基本情况,登记下来,然后再统一面试。至于面试时间,就是年前这几天。

至于简历这种东西,在这个小县城里,此时并不流行。

腊月二十三,小年这天早上,李轩开着车,去学校取了成绩单。

一中素来有一个传统,就是每年期末考试的成绩会给学生寄回家里,而走读生,则需要自己亲自去取。

李轩其实已经知道了期末的成绩,昨天晚上章恋歌告诉他了,班里第二名,只不过总分比章恋歌少了十几分,导致李轩被章恋歌嘲笑了很久。

要知道,章恋歌可是常年霸占年级第一名的学神级人物。李轩这段时间忙这忙那,还能取得这样的成绩,当真是可喜可贺。

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