35 个秋季时令沙拉创意,让您食欲大振

35 个秋季时令沙拉创意,让您欲罢不能

现在是丰收的季节!如果您喜欢沙拉——松脆、新鲜、美味的沙拉——那么这是一年中最好的时候。

这是因为每一种优质的沙拉食材在您当地的农贸市场、杂货店,或者(您真幸运)自家后院的菜园里,都处于最佳状态。羽衣甘蓝?处于最佳状态。樱桃番茄?它们的第二季到了!黄瓜?仍然很新鲜!南瓜?您现在可以从您的菜园里同时收获两种:夏季南瓜和冬季南瓜!

需要一些灵感?这就是我们的作用。看看这些格外新鲜的秋季沙拉创意,然后尽情享用吧:这些食材不会永远这么美味!

更多适合各种场合的沙拉食谱:

1)山核桃、羽衣甘蓝和帕尔马干酪沙拉

如果您想要一款超级具有秋季风味、易于制作、永不过时的沙拉,那么这一款就是您的选择!

培根和牛油果让它更有饱腹感。羽衣甘蓝保存良好,使其成为很棒的午餐主菜或晚餐配菜。还有那个枫糖醋汁!

获取山核桃、羽衣甘蓝和帕尔马干酪沙拉的食谱。

2)带有腌制石榴籽的丰收沙拉

坚固的冬季绿叶蔬菜为各种口味和质地的组合奠定了基础:甜脆的苹果、呈奶油状的碎山羊奶酪、浓郁的苹果酒醋汁、丰富的烤南瓜。那最上面放的是什么呢?是快速腌制的石榴籽。

获取带有腌制石榴籽的丰收沙拉的食谱。

3)培根卷心菜潘扎内拉沙拉

这款潘扎内拉沙拉味道浓郁,有很多培根和蓝纹奶酪,饱腹感很强,可以单独作为一顿清淡的餐食,也可以作为更丰盛晚餐的一部分,作为开胃菜。它简单、温馨,而且很快就能做好!

获取培根卷心菜潘扎内拉沙拉的食谱。

4)烤蘑菇潘扎内拉沙拉

这道烤菜搭配各种不同的蘑菇格外美味。

获取烤蘑菇潘扎内拉沙拉的食谱。

5)培根和热苹果酒醋汁拌切碎的抱子甘蓝

如果这份清单上有一款堪称终极的秋季沙拉,那您眼前的这款就是。

获取切碎的抱子甘蓝沙拉的食谱。

6)经典金枪鱼沙拉

秋季是返校的季节。对于返校而言,还有什么能比这款充满怀旧感的午餐主食更好呢?

获取经典金枪鱼沙拉的食谱。

7) 菊苣、橙子、开心果与腌洋葱沙拉

这款深秋节日沙拉是各种风味的平衡,组合在一起时几乎是在歌唱。酸洋葱和略带苦味的蔬菜,被甜水果和烤坚果调和得恰到好处。真美味!

获取菊苣沙拉的食谱。

8) 芝麻酱醋汁橡果南瓜沙拉

当天气开始变冷时,清淡的沙拉感觉不够丰盛。在这里,我们将甜烤橡果南瓜、嫩羽衣甘蓝和红洋葱与浓郁的芝麻酱柠檬调料搭配在一起。

获取芝麻酱醋汁橡果南瓜沙拉的食谱。

9) 南瓜丝带沙拉

切成丝带状的南瓜淋上醋汁,再与新鲜奶酪和烤籽一起搅拌,成就了这道简单、酥脆又美味的配菜。

获取南瓜丝带沙拉的食谱。

10) 科布沙拉

这或许是晚餐沙拉的终极之选,在烤鸡的助力下,这份快速食谱不到 30 分钟就能搞定。

获取科布沙拉的食谱。

11) 烤梨、红薯和菊苣沙拉

这款丰盛的秋季沙拉本身几乎就是一顿饭!

获取烤梨、红薯和菊苣沙拉的食谱。

12) 羽衣甘蓝沙拉配蔓越莓泡菜和脆藜麦

我们把秋季所有的最佳风味都融入到了这场嘎吱作响的盛宴当中。

获取羽衣甘蓝沙拉配蔓越莓泡菜和脆藜麦的食谱。

13) 红薯和花椰菜沙拉

正在寻觅一种新的红薯供应之法?瞧瞧这款秋季沙拉,它把这种根茎类蔬菜和花椰菜搭配到了一块儿。

获取红薯和花椰菜沙拉的食谱。

14) 精心调制的华尔道夫沙拉

这款经典华尔道夫沙拉的精致版囊括了各类秋季的优质食材,诸如核桃、苹果以及石榴籽。

获取精心调制的华尔道夫沙拉的食谱。

15) 香酥的布鲁塞尔芽菜沙拉搭配柑橘枫糖醋汁

充满了秋季的风味,像布鲁塞尔芽菜、苹果、杏仁和奶酪,这或许是终极的秋季素食沙拉。

获取香酥的布鲁塞尔芽菜沙拉搭配柑橘枫糖醋汁的食谱。

16) 烤蘑菇和菊苣

这道终极的秋季配菜有着浓郁的蘑菇味,新鲜菊苣带来的些许苦味,还有香醋的甜味。

获取烤蘑菇和菊苣的食谱。

17) 基础希腊沙拉

在您舒适的家中尽情享受这种美味组合。富含羊乳酪、橄榄、西红柿和黄瓜,这款简单的沙拉让人特别满足。

获取基础希腊沙拉的食谱。

18) 配有腌洋葱、茴香和李子的比布沙拉

这是一款均衡又简单的沙拉,是用秋季最美味的水果之一——李子制成的!

获取配有腌洋葱、茴香和李子的比布沙拉的食谱。

19) 烤籽凉拌卷心菜

不,这种酥脆又简单的沙拉并非只是夏季野餐的专属。实际上,秋季才是最佳时节,那时卷心菜正应季。

获取烤籽凉拌卷心菜的食谱。

20) 白豆和西兰花沙拉

这款简单的素食沙拉从柠檬汁、刺山柑、胡椒和蜂蜜中获取了丰富的滋味。最好提前制作,让味道有时间去腌渍。

获取白豆和西兰花沙拉的食谱。

21) 削切布鲁塞尔芽菜沙拉

把这款沙拉以家庭式的方式供应,您马上就能拥有一道秋季经典美食。

获取布鲁塞尔豆芽沙拉的食谱。

22) 绿叶蔬菜和柑橘沙拉

迷迭香-帕尔马干酪面包丁给这款简单的沙拉增添了浓郁的味道和酥脆的口感。

获取绿叶蔬菜和柑橘沙拉的食谱。

23) 冬季切碎沙拉

我们非常确定,在您的秋季菜单上,没有比这款装满冬季蔬菜的沙拉更合适的了。这款沙拉有甜菜、花椰菜、黄瓜等等。

获取冬季切碎沙拉的食谱。

24) 玉米沙拉配培根和蜂蜜

您会惊讶于仅用六种食材和 30 分钟的准备时间,这款沙拉的味道有多棒。它是比赛日的绝佳配菜。

获取玉米沙拉配培根和蜂蜜的食谱。

25) 切碎沙拉

这款简单的沙拉装满了酥脆的长叶莴苣和波斯黄瓜,还有欧芹、罗勒和茴香。然后用简单、浓郁的红酒醋汁调味。

获取切碎沙拉的食谱。

26) 烤胡萝卜和奶油龙蒿沙拉酱的绿色沙拉

有新鲜的龙蒿和脆生菜作为补充,毫无疑问,这些烤胡萝卜会大受欢迎。

获取烤胡萝卜和奶油龙蒿沙拉酱的绿色沙拉的食谱。

27) 配绿色女神沙拉酱的拌沙拉

这款沙拉有一系列浓郁的食材,如鳄梨泥、切碎的欧芹和龙蒿,以及柠檬皮。凤尾鱼让这道菜的味道更浓郁、更有趣。

获取配绿色女神沙拉酱的拌沙拉的食谱。

28) 羽衣甘蓝和鸡肉皮塔沙拉

皮塔饼片和切片萝卜为这款受地中海启发的沙拉增添了一些酥脆口感。

获取羽衣甘蓝鸡肉皮塔饼沙拉的食谱

29) 腌制蘑菇与烤西兰花沙拉

红辣椒片给这款蔬菜满满的配菜沙拉增添了一点刺激感。

获取腌制蘑菇与烤西兰花沙拉的食谱

30) 葡萄沙拉

红糖和烤山核桃为这款秋季水果沙拉增添了额外的风味和酥脆口感。

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31) 法罗和橡实南瓜沙拉

忘掉那些会让您感到饥饿的无聊沙拉。

获取法罗和橡实南瓜沙拉的食谱

32) 小宝石生菜配混合籽撒

这款简单的配菜沙拉口感酥脆,味道十分百搭!

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33) 粒粒面沙拉

羽衣甘蓝在较冷的月份正当季,这使其成为秋季沙拉的绝佳选择!

获取粒粒面沙拉的食谱

34) 带有酸橙醋汁和玉米面包丁的西南沙拉

搭配酸橙醋汁和酥脆的玉米面包丁,这款沙拉在一年中的任何时候都很棒。

获取带有酸橙醋汁的西南沙拉的食谱

35) 简单的本地种植绿色沙拉

为了用完您当季剩余的农产品,在您的下一次初秋聚会时呈上这款农场新鲜沙拉。

获取简单的本地种植绿色沙拉的食谱