阿联酋航空也下订单 陆商在杜拜沙漠开辟绿色农场
▲在杜拜沙漠里的农地种植了逾40多种瓜果蔬菜。（图／翻摄自温超集团）
「吃温州超市的菜有妈妈炒的味道」杜拜温州超市集团董事长孙建省说道，经过周遭好友不断建议，终于在2013年开始在广袤的杜拜沙漠里开辟了130亩的绿色蔬菜农场，要让在当地打拼的华人能吃到熟悉的蔬菜。
根据新华网报导，温州商人孙建省从2006年在杜拜经营第一间小超市，现在集团旗下有连锁超商、网路商城、绿色农场、食品进出口贸易等业务。
孙建省解释，杜拜当地的饮食和华人相当不同，以烧烤、油炸为主，鲜少吃蔬菜。他特别挑选在距离杜拜市中心50公里的一块处女地开始他的事业，其中「水」、「土」成为最难克服的2大难题。
为此，他引进以色列的滴管技术、义大利的净化设备以及开凿130公尺深的水井；接着，再从家乡找来有经验的农民传授、分享种田的技术和经验，目前已经47农场工作人员。
他表示，农场使用牛粪和骆驼粪混合而成的有机肥料，每天可以有2吨的出产量，专门种植青菜、黄瓜、番茄等40多种瓜果蔬菜；未来更打算建立一套会员制度，把当天从农场采收的蔬果限时送到客户府上，提供更多选择给需要的华人。
「吃温州超市的菜有妈妈炒的味道，走进我们的农场仿佛走进了爸爸种的菜地」他认为，如何让华人吃到新鲜建康、有家乡味的蔬菜很重要，目前农场产出的蔬菜供应供应着杜拜8成的华人和中资企业、高级饭店使用，此外，连采购标准一向严苛的阿联酋航空公司（Emirates）也开出订单，货品供不应求。