《百货股》友善环境、动物 统一超低碳饮食上菜
7-ELEVEN表示,在地食材、水果的食物里程较短,支持在地产品可落实环境永续减少碳足迹,亦能扶助社会,为务农者带来经济助益,2021年7-ELEVEN在地采购的农产品数就占整体7成,包含稻米、鸡、猪、蛋和蔬果等,重量超过38,000公吨,换算下来相当于3.5亿颗御饭团;7-ELEVEN同时运用在地水果开发适合外食族独享的切片水果、也于自营团购群组「i划算平台」上架多款水果礼盒,2022年更与台中农业局、台东农业处、农粮署等单位合作提高在地农产品销售,超过百万人次购买,创造约3亿元的销售金额,也借由7-ELEVEN的便利性,拉近了城市与土地的距离。
后疫情时代现代人购买商品不单看美味或CP值,更重视商品是否健康并兼顾环境永续。为推广低碳饮食并重视动物福利,7-ELEVEN长期支持在地农业,自2月6日起将于实体门市独家贩售来自嘉义阿里山下由在地农民「山丘蓝」与台大团队产学技术独家合作,耗时多年研究培育的「本土蓝莓」,及使用云林仑背乡单一乳源且获「动物福利标章」验证的猫儿干鲜乳制成的面包及甜点,将对环境及动物友善的商品上架超商,与供应商协力使用在地食材制作餐点,提供更多友善土地及动物的优质商品选择,从日常生活中减少食物碳足迹。