北市「開第一槍」校園禁用核食 團膳業者願簽切結書

中央将开放进口日本福岛五县市食品，北市团膳业者愿出具切结书禁用核食。图／联合报系资料照片

中央将开放进口日本福岛五县市食品，国民党北市议会党团上午举行记者会，以行政命令明文禁止营养午餐团膳业者使用日本福岛五县市食材，并先开「第一枪」，呼吁全国一起来做。教育局表示，将行文各级学校，学校可要求厂商出具切结书，由于厂商也经过内部沟通，将做出切结承诺，一同为学生健康做把关。

市议员王鸿薇、陈重文、阙枚莎要求北市教育局比照莱猪，与营养午餐团膳业者换约，确保食安；因适逢开学、议会休会，换约或重修自治条例缓不济急，并得到团膳业支持以签切结书方式，即日起禁用核食。

教育局体卫科长林奎宇指出，为提升校园饮食品质，自106学年度起推动学校午餐选用「三章一Q」政策，让学校采用「有机」、「产销履历」、「台湾优良农产CAS」标章或「台湾农产品生产追溯QR code」的优良食材，并要求学校每日至「校园食材登录平台」登载午餐食材来源，揭露制造商、供应商、验证标章等资讯。

林奎宇表示，另且根据「台北市食品安全自治条例」于北市不得贩售日本受辐射污染地区生产、制造或加工之食品，以及流通的日本食品应以中文明显标示原产地都、道、府、县名。团膳业除了需符合既有规范，也将以签切结书方式，即日起禁用核食，教育局将行文各级学校，学校可要求厂商出具切结书，厂商也已经过内部沟通承诺做出切结，一同为学生健康做把关。