不景气？提拉米苏创始店「Le Beccherie」三月底关门

▲提拉米苏松软多层次的甜美幸福口感，使它成为风靡全球的甜点，现在它在义大利的创始店却因当地景气太差，决定在3月底结束营业。图为提拉米苏示意图。(图／橘子狗爱吃糖)

旅游中心／综合报导

全球风靡、吃起来甜滋滋又松软的口感，为许多人带来幸福感的义大利甜点「提拉米苏」，现在它的创始店「Le Beccherie」因受到义大利景气不佳的影响，将在三月底吹熄灯号。

提拉米苏(Tiramisu)在义大利原文中意为「为我鼓舞」，而发明出这项甜点的知名餐厅「Le Beccherie」，就位在北义大利的特勒维索市(Treviso)，是在二次世界大战(1939年)时开幕的75年老店。老板夫妻在1970年代时发明了这项甜点而一炮而红，从此成为全球甜点爱好者和观光客到义大利旅游，必去造访的店家。

根据纽约《每日新闻》报导，现任老板Carlo Campeol和义大利当地媒体表示，受到经济不景气的冲击，店内生意锐减，再不复当年鼎盛的时候，因此决定营业至三月底就结束营业。许多人得知这项消息后，纷纷留言觉得婉惜，许多网友认为「Le Beccherie」结束营业不只是一家餐厅就此消失而已，她也代表特勒维索市一段历史记忆，甚至是在全球近代史中就此被撕下一页，令人感到遗憾。