长期喝咖啡不会高血压 医点名「致病3元凶」

咖啡成为许多人的每日必需品，但传言长期饮用会导致高血压，究竟此说法是否正确？（示意图：shutterstock／达志）

咖啡成为许多人的每日必需品，但传言长期饮用会导致高血压，究竟此说法是否正确？对此，内分泌新陈代谢科医师陈洁雯引述研究指出，与不喝咖啡者相比，长期习惯性喝咖啡的人，在血压变化上无太大区别。她强调，与其担心咖啡，更该注意长期压力、熬夜及运动不足，才是真正影响血压的大问题。

医师陈洁雯在个人粉专发文表示，高血压的发生，常是因为心输出量的增加及周边血管阻力的上升造成。而血压控制有多重机制，若失常就有可能会导致原发性高血压。

陈洁雯接着说，咖啡含有多种具生物活性的成分，其中咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，它会促使脑部组织增加肾上腺素的分泌，进而使人体交感神经呈现兴奋状态，可引起心慌、血压轻度升高等中枢神经兴奋反应。

然而，陈洁雯提到，根据2023年国际期刊所发表的一项为期10年的医学研究，追踪超过1400位参与者，结果发现无论平日喝咖啡的频率是多少、是男是女，有没有在吃血压药，其血压变化都没太大区别。此外，一项发表在《Nutrients》期刊的论文指出，喝较多咖啡可以降低得高血压的机率，但效果会因地区、性别而有所不同。

因此，陈洁雯说，咖啡本身并不会直接导致血压升高，只要适量饮用，就不用担心造成影响。不过，她也提醒，若高血压已经控制不好，或对咖啡敏感者，仍建议减少摄取量，以免过度刺激。

此外，陈洁雯强调，与其担心咖啡，不如多注意生活方式，例如长期压力、熬夜、运动不足才是真正影响血压的大问题。且不论有没有习惯喝咖啡，定期量测血压都非常重要。血压变化有时不易察觉，透过定期测量掌握自身健康状况，才能及早预防。