常胀气可能是吃错了　「8类产气食物」你超爱吃？

▲常胀气可能是吃错了，「8类产气食物」你超爱吃？（图／达志示意图）

记者赵于婷／台北报导

你常常胃胀气吗？可能是吃错食物了！医师指出，高淀粉食物（如地瓜、花生、马铃薯）、含气食物（如气泡饮料、酒、打泡奶油）、难消化的食物（如糯米、玉米）等都是容易引起胃胀气的产气食物。但建议民众不要完全不吃产气食物，因为很多易产气的蔬菜、水果、豆类或高纤食物，对健康很有益处。

中医师周宗翰指出，其实蔬果也有很多无法被消化的纤维素，这些纤维素被送入大肠之后，会因肠内细菌发酵而产生大量气体，也就是为什么刚改变饮食习惯，改吃较多蔬菜水果的人，常会变得比较容易胀气及放屁的原因，建议可改善烹调方法，可将食物切细、切碎或煮烂。

而在增加高纤食物摄取时，也要采渐进的方式，才能避免胀气。周宗翰说明，有乳糖不耐症的人要避免喝牛奶、试着少喝或添加麦片一起喝，餐后散步也可帮助消化，且帮助肠胃蠕动，使气体较快通过肠胃道。

另外，规律运动、大量喝水，可避免便秘，减少肠气产生，若真的胀气不舒服时，可试着平躺，并将两腿膝盖向上拉至胸部，可帮助排气，舒缓胀气。周宗翰也提出8类容易引起胃肠道胀气的产气食物。

1.高淀粉食物地瓜、芋头、马铃薯、花生、红白薯、南瓜、栗子。

2.含气食物气泡饮料、酒、打起泡沫之奶油、打起泡沫之加糖蛋白。

3.较难消化的食物糯米、玉米。

4.膨胀或经过发酵食物馒头、面包。

5.某些蔬果花椰菜、韭菜、高丽菜、洋葱、苹果、西瓜。

6.豆类及豆制品豆浆、豆腐、豆干、豆皮、豆花。

7.奶类及奶制品有乳糖不耐症的患者因为缺乏足量的乳糖脢，无法完全消化乳糖，在大肠内经细菌发酵而产生大量的氢气。

8.油炸物等高油脂食品、精致食品因为较难消化，停留在肠道的时间较长，发酵的结果也会导致较多的气体产生。

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