陈时中：拟在迪化街传统巿场规划美猪示范区

卫福部长陈时中31日接受《周玉蔻呛新闻》电台节目专访，表示没有和美国卫生部长阿札尔谈过瘦肉精。（刘宗龙摄）

国内对于开放瘦肉精美猪的含量至今仍未定案，卫福部长陈时中今天表示，会先审视世界动物卫生组织与世界卫生组织国际食品法典委员会（Codex）的标准，再根据台湾人习惯的摄取量进行检视，看这样的标准是否符合国内需求来订定。

陈时中说，外界质疑政府将台湾人民的健康拿去换取国际外交地位，但健康是基本价值，不可能拿来交换，会坚守安全做到让人民安心。

外界质疑，开放美猪美牛究竟能为台湾换来什么？陈时中回应，基本上这是以前在议定书上答应过的事情，若一个国家履约的能力都没有办法被国际认同，那我们就会寸步难行，重要的是如何建立台湾跟国际的信用来跟国际接轨。

蔡政府开放美猪美牛至今，地方政府群雄割据，纷纷宣布要透过自治条例做到零检出，陈时中说，目前在法律上仍然是零检出，因此要做也是明年一月开始，但相关的政策沟通，不管是跟地方政府还是跟人民沟通，都是我们政务体系要做的事。

有专家指出，猪肉内脏的瘦肉精残留对人体影响更大，陈时中说，本来美猪就有在进口，只是要莱克多巴胺零检出，以国内来说目前进口约占一成，若将美国市场上有22％的猪肉用莱克多巴胺当作饲料来计算，占比很小，至于内脏本来就可以进口，但是国内几乎没人在进，因为大家就是不喜欢吃，因此你很难去看到会有人拿一块冷冻的猪肝在市场上卖，所以没有市场就不会有人进口。

陈时中也说，目前已请食药署规划美猪美牛示范区，可能会在迪化街或另外选定一处传统生鲜市场做示范，让大家来指教这样的措施够不够。

谢龙介指出美国卫生部长阿札尔具瘦肉精厂商的背景，陈时中表示这样的言论就有些离谱，当时阿札尔部长来台也完全没有提到瘦肉精的部分，双方仅针对医药、医材以及全球供应链重组的问题讨论，还有提到新冠疫情不管是疫调还是筛检，当然也有提到如何在国际组织参与上给予台湾支持。