种稻食农教育 新北3国小获特优

吉庆国小拿厨余来喂黑水虻，再以黑水虻来喂蛋鸡。（新北市教育局提供／陈慰慈新北传真）

新北市教育局每年补助学校办理「食农乐活巧营造」计划，利用校园场地空间，鼓励孩子从农事栽培中探究生态与环境关系并惜食爱物，今年有48校入选，其中，八里长坑、泰山明志、瑞芳吉庆等三所国小，分因自种稻米、香草、解决厨余问题获得特优。

八里长坑国小校长黄淑华表示，地方耆老无偿提供耕作的三分水稻田，为建立孩子友善耕作观念，学校的稻田无农药、无化肥，肥料都是用学生家里的厨余回收再利用制成，打造学校自有品牌的「长福米」。

师生从种植稻米与蔬菜的历程，体验到「谁知盘中飧，粒粒皆辛苦」精神。五年级王莉晴同学骄傲说，学校稻田不洒农药，吃自己种的「长福米」最安心。

泰山明志国小利用校舍拆迁留下的空地，由一群热爱花草的老师努力打造成食农场域，校长李顺铨表示，学校以「香草茶传奇」为主轴发展校本课程，从香草的种植养护到香草产品的制作，让孩子体验自产自销的食农经济历程。

瑞芳吉庆国小为解决学校厨余无法回收的问题，老师把厨余拿来喂黑水虻，再以黑水虻喂食溪鱼、蛋鸡或鹌鹑，不但可以收蛋加菜，养殖后的虫粪及残料又拿来当农场肥料，黑水虻成为「永续农业」的重要角色。

新北市教育局表示，「食农乐活巧营造计划」由学校依据食农教学场域空间规模及课程设计完整度，分为种子、结穗、典范学校，分别补助8万元至20万元，今年共补助48校、472万元。