洒下小米种子 食农教育在新竹市茁壮
新竹市政府结合「里巴哈克协会」,在东区千甲农场开办「都市原住民生态农业人才培训计划」,市长林智坚20日上午换穿牛仔裤及雨鞋,前往部落「取经」,并和该计划执行长刘美玲、阿美族头目罗金福及排湾族头目高金成「下田」播下小米种子,头目还邀约市长7月再访农场,一起「大口喝酒、吃肉庆丰收」。
近来食安问题频传,市府成功争取原民会补助,协助部落培训都市原住民生态农业人才,除让健康饮食「从头做起」,更创造都市原住民就业机会,打造粮食自给与食农教育的新起点。
刘美玲表示,「千甲、水源一带的河川,都是族人的冰箱」,林智坚致词时,也盛赞原住民族是友善耕作的典范,并以达悟族为例,形容他们的冰箱就是「大海」,为永续保存「大冰箱」,以「需要多少、拿多少」的态度对待大自然,才能让资源生生不息。
看见现场摆满小麦、红藜、野菜等在地食材,林智坚面露好奇,刘美玲执行长当场请他亲尝,素有原住民「哇沙米」之称的「金莲花」,微辣口感让林智坚市长啧啧称奇,两人还大啖红藜面包,感受天然美味。
下田播种前,林智坚先与头目共同翻搅混有「落叶、咖啡渣、小米种子」的堆肥,并捧在手中感受气味,刘美玲则说,非常感谢环保局每月提供至少1吨的咖啡渣,及工研院提供的落叶,供堆肥使用。
林智坚说,他从小在乡下长大,不论在田野奔跑或在三合院前晒稻谷,都是珍贵的儿时记忆。不过,现在的孩子却少有机会亲近土地,期盼透过「都市原住民生态农业人才培训计划」,让生活在这座城市的孩子与市民,能重新认识、尊重这块土地,持续推展健康永续的产业与观念。