初瓦、嚮辣56例用完餐「上吐下瀉」 衛生局：確定食物中毒將送檢調

王品旗下餐厅「初瓦」及「向辣」西门分店疑似食物中毒事件持续延烧，卫生局指出，目前已采集餐厅检体，只要验出病原体就依法开罚，若个案身上也验出相同病原体，则移送检调调查。图/王品提供

王品旗下餐厅「初瓦」及「向辣」西门分店疑似食物中毒事件延烧，北市卫生局今再新增34例个案，共56例在饭后身体不适就医，卫生局指出，已采集餐厅检体，只要验出病原体就依法开罚，若个案身上也验出相同病原体，则移送检调调查。

食品药物管理科长林冠蓁说，昨天新闻媒体报导后，不少民众前往就医，用餐区间大多是3日到5日，出现呕吐、腹泻症状前往医院就医后，返家休养，目前医院已采集病人检体，以及餐厅工作人员、环境、水质检体，培养是否有病原菌，结果需等5天到2周。

林冠蓁说，若餐厅验出病原菌与医院个案采集结果不同或未采集到，就不能断定是食物中毒事件，但卫生局还是可依法对餐厅开罚6万到2亿元罚缓；但餐厅及民众检体若验出相同病原菌，就会确认是一起食物中毒事件，将依法送检调，目前餐厅已停业，需待提出改善计划待审查通过后，才准复业。

面对王品集团昨天称疑似大楼水管破裂，导致水源遭污染，林冠蓁强调，食物中毒案，仅针对餐厅内供应民众的食品调查，业者应对自己贩售商品负责，与大楼水源是否遭污染是两回事，若确认为食物中毒，「业者仍要负起责任。」

至于同栋大楼是否还有其他人因为水源问题，导致身体不适，疾病管制科长张惠美表示，事发后卫生局已立即派员前往大楼疫调，目前尚未接到餐厅外的营业场所或居民通报。