大阪必吃的拉面之一 「金龙拉面」面条Q弹有咬劲
「金龙」、「一兰」、「四天王」及「神座」是到大阪道顿堀必吃的人气拉面店，这次杰夫来到这里，当然也要吃看看，但因为要吃的东西太多(有回转寿司、炸物、章鱼烧等)，只能吃一碗拉面，最后选择看起来有点旧、但装潢很特别的金龙拉面道顿堀店。
金龙拉面在大阪市有5家分店，其中有二家有立体巨龙，其他三家则是平面用画的巨龙，而金龙拉面道顿堀店位置就在道顿堀及千日前商店街的转角处，店的上头有只金色腹部的青色大龙，也是很好找。店内是属于半开放式，三面座位都是紧临着街道巷弄，然后再包围着制面的吧台区。而金龙拉面座位也是很特别，是高台式的榻榻米，坐在上面如果没有脱鞋盘腿，就得斜坐着，大多数人都是直接斜坐来吃拉面。▲金龙拉面的座位就围绕着制面吧台。
金龙拉面用餐是半自助式，先要去自动贩售机购买食券，虽然自动贩售机上面有4个按钮，但其实只卖2种拉面，就是600日圆的拉面及900日圆的叉烧拉面(叉烧肉多上一倍以上)。投入日币之后就会掉出食券，再把食券交给吧台的煮面师傅，等面做好之后师傅会叫你自己去拿。▲食券自动贩售机。▲虽然是两个按钮，但卖的都是同一种拉面，只是一个是日文，一个是英文。▲可选择拉面的数量。▲拿到食券之后再把它交给吧台的工作人员。
金龙拉面还有一个特别，就是有辣泡菜、辣菲菜及碎大蒜可以自己加，不过杰夫不能吃辣的，所以都没加上。如果有吃辣的人，不妨再吃完原味一半之后，再依自己喜好加上辣泡菜、辣菲菜及碎大蒜。▲辣泡菜、辣菲菜及碎大蒜可以自己加，就放在吧台上。金龙拉面算是豚骨汤头，味道对台湾人来说虽然重了一点，但并没有很死咸，杰夫还可以全部吃喝汤。至于面条则是让杰夫很惊艳，Q弹有咬劲，其口感与许多日本拉面很不一样，如果下次再来道顿堀，只要肚子的容量还够，一定会再点一碗来吃。▲▼金龙拉面的汤头不死咸，而面条很有咬劲。金龙拉面道顿堀店地址：大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-26电话：06-6211-6202