单人套餐3900起跳！台中顶级和牛烧肉店出包 牛肉、酱料、冷面全过期

台中市西屯区知名和牛烧肉店14日爆出使用过期食材，经台中市食品药物安全处人员前往稽查，发现确有过期牛肉肉品，更一并查出豆瓣酱、味噌、冷面等数项食品也过期，立即进行封存。（中市府提供／潘虹恩台中传真）

卫福部食药署日前公布「中式炊蒸食品制造业及贩卖业」稽查结果，南投县草屯家知名麻糬店也被检出防腐剂 1.366 g／Kg 超出限量1.0g／kg，依《食安法》开罚3万元，民众于脸书po文分享。（图截自脸书社群）

名店又爆食安问题！台中市西屯区顶级和牛烧肉店EMPEROR今（14日）爆出使用过期食材，经台中市食品药物安全处人员前往稽查，发现确有过期牛肉肉品，更一并查出豆瓣酱、味噌、冷面等数项食品也过期，立即进行封存。

台中市食安处14日表示，日前接获民众陈情，西屯区顶级和牛餐厅EMPEROR使用过期食材。经派员前往稽查，现场查获包含豆瓣酱、牛肉、味噌、冷面等数项过期食品，皆已立即进行封存；后续通知负责人陈述说明后，将依违反《食安法》第15条第1项第8款规定处新台币6万元以上、2亿元以下罚锾。

顶级和牛烧肉店EMPEROR号称由日本师傅开设，并从日本整组搬来顶级和牛烧肉店，不仅提供多款日本A5和牛肉品，更强调提供「最高级的和牛与细致入微的日式服务」，虽价位属高单价，单人套餐就要3900元起，仍吸引许多民众慕名前往，不料，如今被竟被爆出使用过期食品。

另卫福部食药署日前公布「中式炊蒸食品制造业及贩卖业」稽查结果，南投草屯某家知名手工麻糬店也被检出防腐剂超标。名单显示，该店「原味糬」验出防腐剂苯甲酸1.366 g／Kg ，超出限量标准1.0g／kg，已依违反《食安法》开罚3万元。第18条第1项之规定，爰依同法第47条第9款规定，裁罚新台币3万元。