道地江浙菜 高雄吃得到
祥钰楼汇集上海、杭州、宁波、扬州、苏州、无锡等地方名菜。(张启芳摄)
陆配过年围炉,不用回大陆老家,在高雄也能吃得到道地的江浙菜;祥钰楼汇集了上海、杭州、宁波、扬州、苏州、无锡等地方名菜,加上数十年老师傅精湛手艺,将道地江浙菜留在高雄,包括葱多饱满的手工现做招牌葱油饼等,道道经典。
祥钰楼总经理朱金鸿表示,祥钰楼江浙菜以红烧文火慢炖细致著称,今年年菜为饕客准备大拼盘、花雕鲜虾、鲍菇烩鲜贝、樱花虾米糕、黄金香稣鸭、香槟橙汁排、清蒸鲜鱼、银杏扣白、补品炖鸡及吉利美点心,还有砂锅炖土鸡及砂锅鱼头等22道单点;另推2款上海美味的年节点心芝麻稣饼及八宝芋泥,都是最夯的过年甜点。
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