顶级日料吃到饱+人气天丼专卖店 义享天地引进7家高雄独家美食
▲烧肉同话高雄一号店就在义享天地A馆6楼，是该品牌第一家吃到饱店型。（图／烧肉同话提供）
义联集团规划广达12.1万坪的超大型商场「义享天地」，其中百货「义享时尚广场」再不到一个月就要试营运，光是美食与主题餐厅就超过70间，目前已知进驻餐厅中，有7家都是高雄一号店，包括有高档的日式料理吃到饱品牌「旭集」、来自日本东京超人气排队名店「金子半之助」等，以及烧肉同话首家吃到饱店型。
烧肉同话
烧肉同话高雄一号店就在义享天地A馆6楼，是该品牌第一家吃到饱店型，不仅自助吧无限享用，698元起还能享受和牛放题；烧肉同话Infinity &.无限店装潢以星际为主轴设计，一入口就是无垠的宇宙，并将太空舱设立其中，营造魔幻科技感的空间，同时供应的餐点也充满奇思幻想，像是巧克力炖煮的牛肉咖哩等。而在开幕期间的3/20-3/22，拍照打卡/发限动即享四人同行一人免费，3/23-3/31拍照打卡/发限动则享三人同行一人半价。
旭集
旭集为飨宾餐旅集团第3大Buffet品牌，因看准日料在台接受度高，打造以高级日料为主的吃到饱餐厅再度抢攻市场，一共有9大餐区，并依一区一名店为概念提供最完整的的日料体验，包括怀石料理、铁板烧、烤炸物、汤品等通通一次满足。飨宾餐旅表示，进驻义享天地的旭集不排除会选用当地食材入菜，但80%料理不会有变动。
问鼎
问鼎麻辣锅主要提供的是单点式火锅餐点，锅底有麻辣锅、养生锅、酸菜锅及蔬菜锅，锅底费158元，鸭血、豆腐可以无限续加，低消是350元。麻辣锅底加入青花椒、大红袍及其他10多种中药材。养生锅部份，是使用鸡骨、猪骨熬煮汤头，再加上当归、党参等10多种中药材。食材部份，除了日本和牛、澳洲和牛及美国和牛之外，还有各种PRIME等级美国牛、丹麦国宝松阪猪、纽西兰小羔羊等。
▲金子半之助的天丼。（图／记者黄士原摄）
金子半之助
日本排队美食「金子半之助」在2015年登台，目前在台湾已有4家分店，但都开在台北市与台中市。不过今年金子半之助计划往南部发展，进驻高雄义享天地与台南南纺购物中心。金子半之助的江户前天丼、上天丼及天丼是必吃招牌，不过近年也推出各种限定料理。
▲银座杏子日式猪排的双鱼腰内猪排。（图／银座杏子日式猪排提供）
银座杏子日式猪排
以正宗日式炸猪排闻名的「银座杏子日式猪排」在北部有多家分店，中部也有3家，南部首家分店就是在高雄义享天地，银座杏子日式猪排猪肉采用经ATOM在台工厂全程品管筛选、熟成的台湾温体猪肉，相关沾料和配方亦在ATOM的技术指导下制作完成，让消费者在台湾就能感受顶级的日式猪排。除了日式猪排外，餐厅也推出季节限定料理。
▲黄咖哩软壳蟹。（图／资料照）
飨泰多
泰国菜口味上有酸甜苦辣咸香的鲜明层次感，属于飨宾集团的飨泰多，希望将泰国菜的美味从本质提升到精致，除了提供一般民众耳熟能详的泰国料理外，也有多道经典菜色，供喜欢吃美食的民众尝鲜，像是黄咖哩软壳蟹除了炸得香脆的软壳蟹外，黄澄澄的酱汁浓郁鲜香，沾食面包及拌饭都有滋有味。
成真咖啡
从台中审计新村起家的成真咖啡，近年除了在台北持续展店外，今年触角也延伸到高雄了。成真咖啡从台中审计新村起家，打造老屋、庭园、户外空间氛围，以冠军精品咖啡、冒烟的创意咖啡及人气商品 疗愈ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ舒芙蕾，为繁杂的都市生活，创造小清新无限时的用餐圣地。
【你可能也想看】►台湾5品牌入榜！美国泡面达人公布2021十大快煮面「第1名是它」►新竹新打卡点！双层货柜屋咖啡店2/5登场 连6天全饮品买1送1►到台南必吃平民美食 市长推荐美味肉燥店家是这10家►老台北人的早餐！大稻埕慈圣宫美食一条街 这3家南韩名厨都吃过
►我们的美丽就用白纸黑字写下来
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram