东区世外仙境！隐藏版台味深夜食堂能尝到道地功夫菜

（图／杨婕安摄、品牌提供）

想好好喝一杯又想逃离闹区的喧嚣吗？那绝对不能错过坐落于东区的隐藏版餐酒《The Hermit隐士》，不同于一般的西餐料里，这里吃得到肥而不腻的东坡肉、古早味浓郁佛跳墙，甚至连外皮酥脆的萝卜糕都有，搭配调酒完美融合私房功夫菜，堪称新一代的台味深夜食堂。

餐厅以灰色系低调奢华的装潢为主调，让人一入店就能完全放松，就像来到世外桃源般，颇有隐居山林的意境，而这里的餐食更是道道惊艳！尤其热爱中式料理的朋友，必吃细火慢闷而成的「对酒当歌醉东坡」，Q弹软嫩的肉质保证一吃开胃，而颜值超高的「山海汇珍蛋」则是打卡控必点，只见平凡的蒸蛋塞满阿根廷红虾、花枝、鲑鱼卵，再以松露点缀，绵密口感超奢华。

酒席上才会出现的佛跳墙完全不使用半成品，保留正宗台菜的精随。（图／杨婕安摄、品牌提供）

说到店内人气最旺的一道「奥特曼菜头粄」，竟是古早味十足的纯正腊味萝卜糕，每一块都炸至金黄酥脆，一入口就化开，再配上主厨自制XO酱，立刻成为桌桌必吃的下酒好菜。

咕咾百花酿油条、古早味卤味拼盘都吃得到。（图／杨婕安摄）

店内最受女性喜爱的酒款正是以洛神花㓎泡酸酒并舒肥2小时的「Marry me」，不仅外型浮夸到用珠宝盒装，更会贴心附赠一枚戒指，让有情人藉酒传情，一口就能喝到花香与酸甜。男士最爱的一杯则是成熟的「Silver fox」，以乌龙茶浸泡甜苦艾酒，带出茶本身的涩味，结合70%以上的巧克力脂味包覆在嘴巴里，混合出入喉的甘甜。

店内最受女性喜爱的酒款正是以洛神花㓎泡酸酒并舒肥2小时的「Marry me」。（图／品牌提供）

除了餐点用心，酒单也下足功夫，由一群10年以上吧台经验的调酒师亲自客制，许多的基酒都有另外加入调酒师的秘方泡制后再来调酒，打造出别处喝不到的独门风味。若是身为资深酒控的朋友，绝对要朝圣！

※饮酒过量，有碍健康，未满十八岁请勿饮酒，喝酒不开车※

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