独创焦糖脆皮吐司!台中三明治专卖店 肉蛋、花生蛋太罪恶

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

三明主义 台中三明治专卖店 开在台中中国大后方的巷弄中,三明主义焦糖脆皮吐司深受蚂蚁控的喜爱,不输给蜜糖吐司的口感,再搭配台中人最爱的肉蛋吐司、花生蛋吐司、草莓土司变化,甜甜咸咸很对味。建议电话点餐,现场等待至少半小时起跳。

团长的介绍下,才知道这家位在中国医、健行路巷弄的肉蛋吐司店。趁着周末假日早上七点半来购买尝鲜,想不到要等待20分钟,看来大家都为了吃三明治很早起喔!

三明主义店内座位空间不大,大多民众外带居多,记得先打电话预订,尖峰时段等待时间至少1小时。

三明主义采半开放式厨房,可以看到员工料理过程,有别于一般的肉蛋吐司、台中三明治早餐店,三明主义的吐司是双层焦糖口味制作上较为费工,出餐速度也慢一些,不过大家也愿意等待。

三明主义 菜单

餐具一旁桌上(自取),店家还有准备手套,吃起司系列也不用担心沾到手。

葱爆肉蛋三明治(加起司)+培根薯泥三明治+红茶

吐司上桌时,就被那金黄色泽的外皮吸引,飘散出淡淡的焦糖香气

培根薯泥三明治薯泥绵密,夹入了生菜番茄,增加清爽感,吃起来相对不腻。

个人满喜欢这焦糖吐司,让我怀念起以前流行过的蜜糖吐司。

葱爆肉蛋三明治(加起司)

焦糖吐司夹入店家腌制炒过的葱爆肉,带点咸辣的口感很刷嘴。

吐司中夹了满满的葱爆肉,让人感受到诚意~

不过吃到最后会有点太咸腻口,这款适合重口味的人!

三明主义的三明治很有特色,喜欢吃肉蛋吐司又喜欢吃甜食人会很爱,不是蚂蚁控的人,甜的口味可能会太甜。中国医和永兴街周围美食小吃很多,下次也可以来这冒险一下!

三明主义

地址台中市北区健行路443-2号 电话:0986178054 营业时间:07:00~14:00(周一公休)

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