毒蛋延烧 首见种鸡场中镖
毒蛋风波难了,南投县农业处人员,到八仙牧场稽查,清点鸡、蛋。(廖志晃翻摄)
彰化县动物防疫所23日将确认已使用「芬普尼」的连成牧场鸡蛋,送往有机肥工厂销毁。(钟武达摄)
芬普尼毒蛋风波延烧,昨日又有南投县南投市的飞农牧场、及南投县中寮乡的八仙牧场,2场的蛋品遭验出芬普尼。值得注意的是,飞农牧场是种鸡场,蛋孵化后养大会供应肉品市场,是首度有种鸡场中镖。
种鸡场蛋品不流入市面 防检局副局长施泰华表示,飞农牧场芬普尼残留量方面是9.1ppb,八仙牧场是24.6ppb,目前场内鸡只都会采移动管制,直到鸡只产下的蛋不再检出芬普尼残留为止。
施泰华指出,飞农牧场在养量约6900只种鸡,是首度有种鸡场遭芬普尼污染,种鸡场所产下的蛋并不会直接卖到市场,而是会孵化成小鸡后,养大再屠宰上市,供应肉品市场。
农委会畜牧处副处长王忠恕表示,八仙牧场登记饲养规模为5.1万只蛋鸡,现场已下架封存149箱蛋,约2万9800颗蛋。
注意环境可免残留肉品
飞农牧场则是种鸡场,不以卖蛋为业,蛋品不会流入食品端,所以不会封存飞农牧场的蛋品,但仍会限制飞农牧场,蛋品要在场内孵化成小鸡后才能贩售。
文化大学畜产系教授王淑音指出,土鸡从幼鸡长大约要10周时间,其体内所含的芬普尼可透过排泄物排出,只要其生长环境不被芬普尼污染,屠宰后的肉品不会有芬普尼残留的问题。
民进党昨天召开中执会,政院副院长林锡耀昨会中提到,芬普尼是工业用药,本来就是禁用,所以国内过去没检测,不过,蔡英文总统听后当场质疑,「既然是禁药,为何不检测?这逻辑怪怪的。」
防检局副局长施泰华表示,在台湾的动物用药就高达4000多种,农药也有4000多种,一般动物产品的检验,都是针对核准用于该种动物的药品,或是农民可能误用,导致残留风险较高的产品,才会进行检验。况且芬普尼是农药,只能用于农作物,未曾核准用于人类可食用的动物,自然不是风险管理的对象。