北市抽验汤圆 「桂冠小汤圆」含色素却没标清楚

桂冠冷冻小汤圆标示不符合规定未标明色素

记者卢姮倩/台北报导

台北市政府卫生局针对汤圆饮食店甜品店、超市、传统市场等处进行元宵汤圆食品抽验,总计抽验50件产品,其中桂冠小汤圆标示不符规定,检出着色剂红色6号、红色40号,但产品外包装只标示红色40号,此外,内湖安康路一名王姓摊贩贩售的散装小汤圆被检出防腐剂苯甲酸超量近3倍,已要求立即下架。

卫生局表示,该摊贩贩售小汤圆检出防腐剂苯甲酸每公斤2.91公克,超过标准值每公斤1公克以下,将依法新台币3万元以上300万元以下罚锾,因抽验厂商无法提供确切来源,已要求业者立即下架产品,并循线追查上游来源厂商依法办理。

卫生局另针对12件包装产品进行标示检查,其中桂冠「冷冻小汤圆」检出着色剂红色6号及红色40号,但外包装仅标示食用色素红色40号,未详实标示食品添加物名称,违反《食品卫生管理法》,可处制造业者责任厂商新台币3万元以上300万元以下或4万元以上20万元以下罚锾,并令限期回收改正,改正前不得继续贩卖。

卫生局也提醒,民众注意配料,如搭配汤圆煮食的红豆八宝豆、芋圆等的鲜度及保存方式,及完整包装上应有有效日期之标示,若选购冷冻(藏)汤圆需再检视保存温度,并查看贩售场所之温度是否符合,譬如冷冻的产品,则应放置在-18℃以下的冷冻柜贩售;冷藏的产品,则应置放7℃以下冷藏柜贩售,以保持产品最佳的鲜度及防止变质