端午節應景吃粽比去年貴 北市公布僅3種原物料未漲價

端午连假今登场，不少民众会自包或采买粽子应景，台北市主计处公布端午节物价波动，粽子不少原物料价涨。本报系资料照

端午3天连假今登场，不少民众都会自包或采买粽子应景，台北市主计处公布假期前3天与去年同期物价，花生（仁）、栗子、咸鸭蛋及糯米因部分业者反映进货成本增加、咸肉粽及甜粽是人工成本上升、猪肉为饲养成本增加，导致价涨，但是干香菇、虾米及粽叶的供量充足，所以价跌。

主计处针对端午节10项具代表性项目商品的零售价格，调查假期前30天的5月9日、假期前10天的5月29日、假期前3天的6月5日，共3个时间点。

结果显示，相较连假前3天、前30天，猪肉因部分业者反映进货成本增加、价格上涨1.34%，干香菇因部分业者减少优惠幅度、价格上涨0.29%，咸鸭蛋供量充裕，价格下跌1.73%，栗子及甜粽则是部分业者降价促销，价格分别下跌1.66%、1.39%，倒是糯米、咸肉粽、虾米、粽叶及花生（仁）的价格持平。

主计处分析连假前30天、前10天、前3天的价格变动，猪肉因部分业者反映进货成本增加调涨售价，接近节庆日又因部分卖场降价促销，价格先涨后跌；干香菇因节前优惠幅度减少，价涨后持平；栗子因部分业者降价促销，价跌后持平。

至于咸鸭蛋及甜粽，分别因供量充裕及部分业者节前推出优惠活动，价格持平后下跌；糯米、咸肉粽、虾米、粽叶及花生（仁）价格则持平未波动。

连假前3天与去年同期，花生（仁）、栗子、咸鸭蛋及糯米因部分业者反映进货成本增加，价格分别上涨3.27%、2.03%、1.03%及0.53%；咸肉粽及甜粽因人工成本上升，价格分别上涨3.14%及0.81%；猪肉因饲养成本增加，价涨0.87%；干香菇、虾米及粽叶供量充足，价格分别下跌3.84%、2.27%及1.37%。