多吃黑木耳、鲑鱼！摄取维生素D是防骨松关键

▲打太极的健康高龄者。（图／达志示意图）记者陈曼晴／综合报导拥有越健康的骨骼，就越能够开心活动身体，也能用双脚亲访各地、拜访不一样的风景。日本网站《高齢ねっと》指出，高龄者骨头脆弱、骨头密度低，容易受伤甚至骨折，若治疗时又无法活动，之后就很难再自由行动。为了防止高龄者骨质疏松，可以试试一些强健骨骼的方法。除了平常避免受伤或跌倒，走楼梯要注意阶梯高度差，并小心扶扶手之外，骨头是由钙质、磷、镁和蛋白质所组成，多摄取含钙、镁、蛋白质的食物都能让骨骼更健康。其中，由于人体有99%钙质都在骨头中，若钙质摄取不足使血液缺钙的话，骨头中的钙质就会溶进血液，让骨头本身的钙质减少，而骨质疏松最大的原因正是钙质不足，平时摄取富含钙质的食物非常重要。富含钙质的食物如下乳制品：巴马干酪、脱脂奶粉、加工乳酪海藻类：海带、昆布、羊栖菜、青海苔鱼贝类：虾干、樱花虾　鱼类：小鱼干　豆类：豆腐、豌豆　蔬菜类：京水菜、埃及国王菜　坚果类：芝麻▲樱花虾炒饭。（图／翻摄自创用CC图片，为Malcolm Koo的版权作品）此外，钙质的吸收力也是强健骨骼的关键，若维生素D的不足，身体就没有办法吸收钙，平时也要多摄取含有维生素D的食物。富含维生素D的食物有鲑鱼、沙丁鱼干、蒲烧鳗、黑木耳、菇类及牛奶，这些食物都对钙质吸收很有帮助。反之，吸烟则不利于钙质的吸收，建议不要吸烟。骨骼的量从20岁开始逐渐减少，尤其女性的荷尔蒙减少，钙质的吸收也会下降。若能搭配适度的运动，让骨骼适度地承受身体的重量，也对骨骼非常好。★图片为版权照片，由达志影像供《ET新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可，不得部分或全部转载！