饭后立刻刷牙错了！医喊「吃1类食物」 要等30分钟

牙医师卢沧洲当吃酸性食物时，口腔环境会偏酸，若还反复用牙刷刷弄牙齿，会加快溶蚀。(示意图/ Shutterstock )

「饭后刷牙」是许多人的观念，但牙医师卢沧洲表示，并非所有情况都适用，而是要看「吃什么而定」，当吃酸性食物时，口腔环境会偏酸，若还反复用牙刷刷弄牙齿，会加快溶蚀。想要保护口腔，他建议可先漱口缓和口腔，待30分钟后酸性程度较低时再刷牙。

卢沧洲在其脸书粉专表示，马上刷牙很好，但要注意口腔环境「口腔酸的时候不要刷牙」。他说明，牙齿珐瑯质主要是由氢氧基磷灰石组成，有点类似石灰岩，长期下来会被酸性溶蚀，例如把鸡蛋放在醋中，久了蛋壳会消失，或是石灰岩被酸雨溶蚀，都是常见例子。

卢沧洲解释「不能马上刷牙」的原因，是因进食酸性食物后，口腔处于偏酸环境、齿质结构弱化，这时若还一边用牙刷反复刷弄，会加快溶蚀，齿质更容易受到破坏，届时缺口太深更难以修复。因此他建议先漱口，等待30分钟，口腔酸碱值恢复再刷牙。

若是吃了「非酸性食物」，卢沧洲表示，食用后口腔细菌会持续产生酸性物质，除了会腐蚀牙齿外，也会导致齿质结构弱化，这时刷牙恐对牙齿造成无法修复的损害，因此建议要「马上刷牙」，以保护牙齿结构。