放心嗑甜食啦！加国新发现「G3PP酶」 能摧毁多余糖分
▲甜食人人爱，如果能「毫无顾忌」地享受那该有多好。（图／达志／示意图，下同）
甜食总是美味，但吃太多的甜食，却容易造成肥放、糖尿病等检康问题。但日前有研究人员发现了一种名叫「G3PP」的酶，它不仅能防止体内多余的糖分，转化成脂肪储存，还能避免过多血糖对身体造成的危害（糖尿病）。这种新酶的发现，象征着未来人们似乎能更「放心地」吃甜食了。
加拿大蒙特利尔医学大学（University of Montreal Hospital）的研究人员日前在《国家科学院学报》发表文章说，这种名为「G3PP」的酶，是自1960年代以来从未被确认的新发现。研究人员指出，这种「G3PP酶」能调节身体对脂肪的利用，也能控制血糖水平，将能作为一种天然的「解糖剂」。
当体内有过多的血糖时，它将反过来破坏细胞，导致许多功能障碍、疾病，如肥胖症、第二型糖尿病及其他心血管疾病。而如果摄取过多糖分，葡萄糖也会转变成以脂肪形式储存在体内，进而导致肥胖。
日前研究人员在哺乳动物的细胞中，发现了一种未知的酶「G3PP」。经检查后他们发现，G3PP能「摧毁」体内过多的糖分、防止其过度形成脂肪储存，也能减缓葡萄糖在肝脏的生产，这也是糖尿病的问题之一。
研究人员未来将试图开发一种G3PP的「小分子活化剂」，利用这种天然酶开发出的新药，来治疗肥胖、糖尿病及心血管代谢疾病。
▼伴随着肥胖的是许多健康风险。