飛驒小京都 岐阜高山老街必吃美食：飛驒牛握壽司

飞驒特牛(飞騨こって牛)，是飞驒高山古街里有名的飞驒牛握寿司专卖店，远远就看到排队人潮，井然有序的期待美食。小小的窗口供应4项餐点，小小一份要价不斐，飞驒牛油花分布均匀、吃起来不腻口，搭配店家断筋处理和特制酱料，滋味独树一格。

从JR高山站步行约15分钟即可抵达

高山市政纪念馆对面有大型停车场和公共厕所，开车来的同学可利用

点餐和出餐口，就是这个小窗口

四项餐点A、B、C、X餐，推荐是X餐，用了较多霜降部位，喜欢吃油花的同学推荐点X

尝鲜的同学，可以点Ｃ套餐

生鹌鹑蛋看起来超可爱，一口吞～生鹌鹑蛋＋油脂丰富的切碎飞驒牛，海苔脆脆的，吃起来有滑顺黏稠感，调味不重，海苔容易吸湿气，为了口感军舰卷要赶快吃

飞驒牛握寿司推荐一定要来吃看看

店名 飞驒特牛(飞騨 こって牛)

电话 +81-0577-37-7733

地址 〒506-0846 岐阜県高山市上三之町34

飞驒牛握寿司 高山美食 : 飞驒特牛

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