飞驒牛称霸日本10年！全部位牛肉在「钏井」吃得到
▲钏井飞驒牛海鲜锅物是台湾「唯一」可以将整头飞驒牛进口贩售的店家。（图／记者陈建竹摄）
继上次的日本国民美食拉面之后，这次新同事「泰国刘德华」找来合作APP读者优惠活动的，是「全台唯一」可以将「整头飞驒牛」进口贩售的钏井飞驒牛海鲜锅物。大家比较熟悉的可能是神户牛、松阪牛，或是近年变成旅游大热门的冲绳县石垣牛，飞驒牛大家不熟，到底厉害在哪？即日起至11月18日只要2人同行，2人皆出示《东森新闻云APP》并且均点套餐，就送100公克的炙烧和牛或炙烧鹿儿岛猪，价值约280元~
▲从低脂的牛腱到高级的肋眼，这里都吃得到。（图／记者陈建竹摄）
首先，飞驒牛曾在2002年及2007年，连续两届获「日本全国和牛能力共进会」选为最优秀食用牛肉奖。老板李奎锜说，这个评比每5年才举行一次，飞驒牛连续两届得奖，等于在日本称霸了10年。「真是太强了！我选择飞弹牛合作真是好眼光！」谢谢「泰国刘德华」从中联系，不过驒这个字念「驼」，不是「弹」，而且，你确定才刚报到就急着邀功吗？
▲在日本200多个品牌里，只有3个得到协会认证，飞驒是其中之一。（图／记者陈建竹摄）
▲飞驒牛产量少、品质高，因此受到高度关注。（图／记者陈建竹摄）
此外，在日本200多个品牌里，只有3个得到协会认证，飞驒是其中之一。但同样是协会认证，飞驒牛的产量少，有些品牌一年可产2万头，飞驒牛只产5000头，而且A5等级的产量高达8成，几乎没有A3以下，因此在这享用飞驒牛锅物，依照和牛部位而异，套餐价位从680元至6000元不等，就知道飞驒牛有多高贵！
▲喜欢吃海鲜的朋友不妨直接点双人套餐，内含一只活波士顿龙虾。（图／记者陈建竹摄）
除了飞驒牛，这里的海鲜也相当有特色。一般火锅店常见的是白虾、草虾，但这里用的是生食级的天使红虾，生食级的通常只会出现在日本料理店，很少出现在火锅店。鱼片也不是常见的油鱼、鲷鱼，这里用的是深海𩽾𩾌鱼的鱼片。另外长得很像蛤仔的赤嘴非常好吃，浓浓满满的海味，煮再久都吃得出它鲜甜。
如果不吃牛肉，这里有鹿儿岛猪肉可以选择。不喜欢吃海鲜的话，可选择肉类的套餐。如果你特爱吃菜，这边的蔬菜都是小农严选蔬菜，还可无限续盘。如果你很爱吃饭，这里的米是跟池上小农购买的纯正池上米，淋上由飞驒牛做的卤肉，根本是全台湾最高级的卤肉饭！
▲老板李奎锜（左）希望借由这次的合作，让更多人认识飞驒牛。（图／记者陈建竹摄）
虽然泰国刘德华一副看起来要来白吃白喝的样子，但他手上那张ETtoday美食旅游中心的名片是真的，东森新闻云流量全台第一是真的，老板李奎锜希望借由这次的合作，让更多人认识飞驒牛与他精心准备的海鲜锅物，因此决定合作、决定相信ETtoday！（对，这个老板也不是相信泰国刘德华）。
即日起至11月18日只要2人同行，2人皆出示《东森新闻云APP》并且均点套餐，就送100公克的炙烧和牛或炙烧鹿儿岛猪，价值约280元，这可是菜单上没有的独家赠品！喜欢吃海鲜的朋友，可点含一只活波士顿龙虾的双人套餐，也同样赠送100公克的专属优惠！
钏井飞驒牛海鲜锅物地址：台北市大安区敦化南路二段81巷31号电话：02-2706-8088
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