感受舌尖粉红浪漫
台北新板希尔顿酒店逸廊春季推出草莓百香果蛋糕（上）及「新鲜草莓杏仁塔」2款甜点。（台北新板希尔顿酒店提供）
慕轩饭店主厨推荐的「红梅荔枝乌龙茶泡芙」，吃起来清爽诱人。（慕轩饭店提供）
樱花带来春天的气息，粉红花海引爆万人朝圣，而以草莓、水蜜桃等酸甜莓果入味的粉色系甜点也趁机制造浪漫，多家饭店瞄准春季主题商机，纷纷推出粉红色系甜点吸客。
慕轩饭店1楼URBAN331威士忌酒吧今春选用当季盛产的苗栗大湖香水草莓，即日起至3月底推出「莓好时光双人午茶」，幻化成粉色花园引领娇客入园探索。以莓果为主角做成「优格莓果慕斯」运用时下流行的希腊优格结合新鲜草莓，创造酸甜好滋味开启味蕾。
主厨推荐「红梅荔枝乌龙茶泡芙」，以花莲红水乌龙茶制成带有炭培气息的泡芙，包裹草莓凝冻，清爽诱人，巧搭荔枝酒打发的香缇奶油，赋予更丰富层次口感；还有一咬就爆浆的「草莓冰淇淋棒棒糖」，及一口即可优雅品尝的「罗勒草莓摇篮」，「蓝莓乳酪双重奏」则交织出酸甜滋味。搭配多款特色茶品或咖啡，在繁忙的都市里也能享受悠闲的美好时刻，双人下午茶980元+10％。
3种滋味一次尝尽
台北新板希尔顿酒店逸廊即日起至3月底推出「草莓百香果蛋糕」及「新鲜草莓杏仁塔」2款甜点。草莓百香果蛋糕可先品尝细腻柔滑的草莓慕斯，内馅巧克力沙哈蛋糕口感醇厚香浓，搭配清爽的百香果果冻，揉合甜、酸、苦3种滋味；新鲜草莓杏仁塔堆满大颗饱满的红色草莓，酥脆的塔皮作为底部，加上杏仁独有的香气，层次多元舒心。草莓百香果蛋糕6吋980元、8吋1080元，新鲜草莓杏仁塔7吋售价1080元，皆需2天前预订。
台北亚都丽致大饭店丽致坊则推出「蜜桃云朵慕斯」，甜点师傅特别以粉红云朵设计，中间夹着酸甜柚子冻，底部为蜂蜜海绵蛋糕，与精品级巧克力品牌米歇尔和法芙娜调制的可可脆饼，蜜桃独有的甜融入柚子冻的酸，最后留下可可碎饼的香浓余味；单售200元。