古制黑糖 衬托天然原味
「何家古制秘糖冰甜品铺」的招牌冰品「珍想芋见泥雪花冰」，吸睛又好吃。（谭宇哲摄）
炎炎夏日吃冰正当时！新北市板桥区「何家古制秘糖冰甜品铺」主打独门古法熬煮的蔗糖，研发出多达80几种冰品，其中招牌「珍想芋见泥雪花冰」选用顶级台中大甲芋头制作配料，香松绵密的芋头、芋泥，以及Q弹的芋圆，搭配绵密的牛奶雪花冰和粉圆，是芋头爱好者的首选。
周末午后的店内座无虚席，门口还有不少人排队等候外带，看得出超高人气，来自嘉义的老板何升鸿表示， 40年前父亲在嘉义水上乡糖厂工作，当时糖厂内1名老员工大方传授从甘蔗提练蔗糖的诀窍，而创立了「古制秘糖」，由于秘方糖精致度低，保留黑糖内更多烟碱酸及各式维生素，让消费者吃冰也同时吃到健康。
店内芋头系列冰品，选料来自台中大甲地区农会产销班的顶级芋头，佐以古制秘糖，更能衬托出芋头的天然原味，店家还特别使用日本进口制冰机，磨制出格外细致的牛奶雪花冰，入口即化。
顾客笑说，因为店内牛奶雪花冰太细致，容易融化，品尝珍想芋见泥雪花冰的时候，可得把握时间，否则就会变成「芋头牛奶」了。
电话：0960956263
营业时间：上午11点半至晚间10点半
售价：珍想芋见泥雪花冰150元