海宴水产精品 颁奖典礼登场
台湾渔业步入精致化时代，透过渔业署辅导与协助，让业者在研发与创新有了不同以往的呈现，进而提供消费者高品质的水产精品。日前于花园大酒店举行「2020海宴水产精品颁奖典礼」，今年度高达百件产品同时参加选拔，评审专家从经济效益、品质特色、包装设计、市场行销等面向评选出20项精品，各家业者皆为一时之选。另典礼后紧接着优质水产精品品尝餐会，让各自领域拥有专业技术的职人们品尝到得奖者用心养殖及研发的水产品，借此彼此观摩、交流分享，激励业者们持续精进，积极开发水产精品。
渔业署长张致盛表示，这次的评选重点结合国产原料、消费趋势及包装创新，获奖精品皆通过CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO 22000等其中一项验证，本地水产品经过不同层级的品质管理，自生产、包装到行销都做到最好，才能不断提升台湾品质形象。署长并同时示范现煎鲈鱼等料理，大赞当季渔获新鲜吃正是时候，邀请大家一同来品尝。
获奖厂商栗炀国际有限公司此次推出「霸王鳖姬煲礼盒」，甲鱼本身营养丰富，工厂生产线有90％为外销日本，是台湾唯一可以外销日本的甲鱼厂商。由于公司对于药残方面控管非常严格，因此能够维护稳定品质，目前也积极推广台湾本地市场，让国人吃到滋补养生的甲鱼产品。
将饮食文化结合知识学习是涌升海洋股份有限公司一大特色，此次推出「家庭食鱼教育海鲜」其来有自，早期为了要提供给小朋友吃，所以必须符合营养午餐规范，对产品背后的知识转换成让小朋友可以学习的形式呈现，过程付出许多心力，也让人看到台湾厂商对渔业所投注的热情。
不论入围或得奖，厂商都能透过此次活动将台湾渔业推向新的层次，让消费者吃到安心又美味的水产。中秋佳节来临，送礼或自用首选水产精品，详细产品订购资讯可上渔业署官网或「支持台湾国产水产」脸书粉丝页查询。