好吃的芒果在台南 国际芒果节热情登场
▲台南市长赖清德，亲自介绍各种不同品种的台南芒果。（图／市府提供）
台南爱文芒果在果树上自然熟成，俗称「在欉红」，因拥有鲜红外皮、果香浓郁，每年产期仅1至2两个月，稀有珍贵享有「夏日红宝石」美誉，现进入采收上市季节，第4届台南国际芒果节热情登场，吸引大批民众来一尝台南芒果的美味。
农业局表示，105年芒果因年初霸王寒流及开花期受连日阴雨影响，产量大为减少，以套袋数量估计，104年套袋箱数为22150箱，今年套袋箱数仅为4330箱，减少17820箱，约较去年减少8成，产量仅剩约2成，预估产量约为2万吨，品质极佳，请大家把握上市期趁鲜品尝。
台南市改良种芒果主要产区为玉井、南化、楠西、左镇等区，种植面积为6580公顷，约占全国54%，面积产量居全国第一。芒果已从低价农产品跃登国际舞台，成为高经济价值外销精品水果。其中台南爱文芒果除内销外，更远销日本、香港、大陆、新加坡、韩国等国家。104年全国外销量为10812公吨，较103年6438公吨增加40%；外销产值由103年新台币5.2亿元提升至新台币8.1亿元增加56%；惟受今年芒果减产影响，预期实际外销数额可能降低。
市府农业局与外贸协会合作，为农民争取今年外销订单，提早于4月中旬举办「2016年台南热带水果及其加工品国际采购日」，邀请英、日、韩、新加坡、印尼、马来西亚、大陆（含香港）等8国16位买主与我国业者进行140场次的一对一采购洽谈，采购包含台南芒果、其他热带水果（如凤梨）及其加工品，达商机29082万元，较104年采购商机7854万元，成长2.7倍。
此外，由农委会统筹、市府与台湾休闲农业发展协会合作，推广规划农业观光，整合农业初级生产、次级加工及三级产业服务金三角，打造芒果产业成为台南六级化的在地精致农业，扩大产业效益。
▲各式芒果料理令人垂涎三尺。（图／市府提供）
农业观光包含农业休闲农场采果乐，如玉井星光果园；开发原味食材创意料理如田妈妈餐厅；结合饭店、餐厅推出芒果料理，如阿霞饭店、福楼小馆、左镇驿站冰城；慕红豆、绻绻屋等知名甜点店推出芒果系列产品。并推出农业休闲农特产品手作体验、休闲农场渡假及芒果伴手礼。
国内旅行社也规划10条芒果套装旅游路线，含一日游及二日游行程，邀请民众探访台南农业景观与古迹名胜，如白河莲景、芒果园采果、香甜芒果尝鲜、玉井青果市场采风、漂流木教堂、永兴吊桥、玄空法寺、江家古厝等景点。
本届芒果节以「夏日红宝石、缤纷好滋味」为主轴，从6月25日至7月17日连续四周，分别于走马濑农场、玉井、南化、大内、楠西、左镇举行。活动内容分别为「走马濑农场─台南Mango强棒出击！」休闲农场精彩乐游、「玉井─菁冰齐玉季」芒果冰大集合、「南化─芒果农村体验一日游」、「大内─Fire！芒果上太空」大内天文馆亲子知性旅游、「楠西逗热闹─风味水果料理」、「左镇─芒果烘焙嘉年华」等主题活动，欢迎各地朋友一同来台南逗热闹、吃芒果。