喝水选对时间能降血糖！医师曝黄金关键：不是愈多愈好

▲喝水可以帮助减重，医师曝黄金关键。（示意图／免费图库Unsplash）

记者柯振中／综合报导

基因医师张家铭近日在脸书发文，提及了一项2024年《JAMA Network Open》期刊的系统性回顾研究，强调了喝水对健康的多重好处。这项研究回顾了全球18篇临床随机对照试验，发现每天摄取足够的水能帮助减重、降低肾结石复发、改善血糖，甚至延长泌尿道感染的发作间隔时间。

研究指出，每天增加1500到2000毫升的纯水摄取最为理想。张家铭建议，餐前喝水是黄金关键，对体重与血糖都有效，能显著加速减重，因为这能让胃有预先的饱足感，减少暴饮暴食或摄取过多高热量食物的机会。此外，一项针对糖尿病患者的研究显示，三餐前分别摄取固定量的水，能在八周内让空腹血糖下降超过30 mg/dL，效果接近部分血糖药物。

针对餐前喝水是否会稀释胃酸的疑问，张家铭解释，正常情况下，胃酸会根据胃内容物自动调节分泌量，餐前喝200到500毫升的水不会影响消化，反而有助于胃部预热和保护胃黏膜。

对于有肾结石病史的人，研究建议每天让尿量达到2000毫升以上，可在五年内将肾结石复发的机率下降近一半。而对于经常反复泌尿道感染的女性，每天额外摄取1500毫升的水，不仅能延后下一次感染时间，还能减少抗生素的使用。

张家铭提醒，喝水不能一味「愈多愈好」，像是有过动膀胱、夜尿困扰的长者或肾脏病患者，应在增加水摄取前评估自身状况。建立「身体回馈式的喝水习惯」更为重要，观察尿量、尿色与精神状态，让喝水成为生活节奏的一部分。

他建议，起床、出门、饭前、下午和睡前各喝一杯水，让喝水成为日常照顾自己的信号，逐渐提升身体健康状态。张家铭强调，喝水不再只是一句口号，而是一种有科学依据的健康策略。