《黑白大厨》权圣晙夺冠翻身！重回摄影棚：2年前我就站在这⋯

记者吴睿慈／综合报导

南韩全新实境节目《天下烘焙》开播首集即以最高收视2.3%、全国平均2.0%的成绩，勇夺同时段综艺节目收视冠军。节目邀来《黑白大厨》第一季冠军权圣晙担任评审，由于节目与他当时拍摄《黑白大厨》的摄影棚相同，让他很有感触，「两年前我就是以参赛者的身分站在这里，比谁都能理解你们的心情。」

▲《黑白大厨》权圣晙夺冠翻身，重回摄影棚，担任《天下烘焙》评审。（图／Hami Video提供）

权圣晙参加完《黑白大厨》后翻身，这次成为《天下烘焙》评审，节目组还找来主持实境秀《单身即地狱》、偶像竞赛节目《Queendom》等热门节目的演员李多熙坐镇，她笑说录影过程「比人生吃过的面包还多」，以及OH MY GIRL成员MIMI则担任评审，她更直接放话：「现在是面包的时代！所有面包控快点起床去排队吧，你们终于要统治世界了！」直呼能看到面包从发酵到出炉的每个细节，是身为评审最幸福的事，也希望观众能感受到烘焙师投注其中的心血与情感。

《天下烘焙》被形容为「《黑白大厨》的面包版」，制作人尹世英PD直球回应，两者虽同为生存赛制，但核心完全不同：「《黑白大厨》是名厨之间的阶级竞争，但《天下烘焙》站上舞台的，多半是凌晨三、四点起床开店，为了生计与梦想撑下去的小店老板。」他强调，这是一场「证明自己」的战争，希望观众看到的是烘焙职人们真实又迫切的梦想。

▲《天下烘焙》使用的摄影棚与《黑白大厨》同一个。（图／Hami Video提供）

节目首集可以看到烘焙因为经常要提前制作面团、发酵，制作过程相当长之外，气温、现场状态的不可控影响面团与材料之大，可说是比做菜难度更升级！

▲《天下烘焙》被封为面包版《黑白大厨》。（图／Hami Video提供）

不过，《天下烘焙》赛制同样毫不留情，首轮72位参赛者须在4小时内完成代表人生的「招牌面包」，但最震撼的是，有人连讲评都没等到，作品直接被退货淘汰！权圣晙也直言，相较料理还有补救空间，烘焙只要时间点一错就「回不了头」，压力更胜料理赛事。

残酷规则一播出立刻引爆讨论，网友直呼：「这根本是地狱级生存赛！」也让《天下烘焙》被看好成为下一个现象级实境节目。《天下烘焙》每周日于Hami Video同步跟播。