極東「馬崗漁村」小旅行！ 潮間帶踏浪尋海女 原始鮮味滿足味蕾

极东「马岗渔村」小旅行

【图／文：行遍天下】

黎明时分的海上金光洒向百年石头屋，温柔唤醒可爱的马岗渔村，石墙上的猫咪伸长懒腰打着呵欠，宁静的渔村日常，岁月静好。马岗是台湾本岛最东边的渔村，位于新北市贡寮区三貂角灯塔正下方的海岸，至今保留昔日军事管制区遗迹和传统石头屋文化，同时拥有海女文化、潮间带生态和海鲜特产，值得花上一整天停留。

▲马岗渔村

背山面海、腹地狭小的马岗渔村，却得天独厚坐拥海景第一排视野，宛如洗衣板线条的海蚀平台往大海延伸，有着曲线美丽的海蚀纹理。位于马岗渔港前的马岗潮间带，分不着大大小小的潮池与潮沟，春天来临时，海蚀平台会冒出绿油油的石莼与藻类，仿佛绿色丝绒地毯；时序入夏后，绿藻渐少，此时潮池中蕴藏的小鱼苗、珊瑚藻、海葵、珠螺、海兔和螃蟹纷纷现身，被形容是「一潮池一世界」，来此观浪戏水、探索生态之余，还可近距离欣赏当地海男海女采收海菜。依偎着马岗渔港的成排长方形大水池，则是东北角最知名的九孔养殖池，特殊景观成为热门打卡点。

▲马岗潮间带

▲九孔养殖池

听在地人诉说渔村故事

除了自行依照地图参观渔村，位在极东公园附近、渔村入口处的「曙。旅」文化工作室，也提供付费的导览之旅，女主人吴函恩是土生土长的贡寮女生，成年后返乡用心规划游程，提供专业解说服务，除了带领旅人探索珍贵百年石头屋，店内也供应石花冻饮、水果冰棒、台湾精酿啤酒和极东信箱服务。石头屋是东北角渔村的特有风情，当地居民就地取材，以砂岩和咾咕石打造墙壁厚达60公分的石头屋、高2.5公尺的石堤，仅有30、40公分宽的窗户，展现渔村先民的生活智慧。

▲「曙。旅」文化工作室

▲马岗渔村石头屋

细品大海的原始鲜味

养殖渔业是马岗经济来源，又称贡寮鲍的九孔，以半开放式的海水养殖，东北季风时节是繁殖季，盛产鲍鱼Q弹鲜甜，深受老饕喜爱。强劲海风令人生畏，却为三貂角海域带来洄游生物，马岗渔民驾驶小船捕捞渔获，恰好供应村内的小吃餐饮店。位在海景第一排的「嗨九」小吃店，主打小卷米粉、卤鲍鱼、蒜虾冬粉和紫海胆等料理，店门口摆放自家渔船当日捕获的石斑、金花、龙虾等现流渔获，豪迈大碗的招牌海鲜面价格口味亲民；邻近的「阿万柑仔店」除了卖卤饱鱼，清凉的枝仔冰也很受欢迎；最早带动渔村发展的「马岗街27号咖啡小馆」专卖单品咖啡、冷萃咖啡。东北角盛产的石花菜营养丰富，海女采集后需要经过淡水浸泡、搓洗、曝晒等的工序，让颜色逐渐变淡，五月走访渔村，到处都能看见石花菜做日光浴，煮过的石花菜制成冻后，添加花蜜、柠檬或鲜奶享用，清新又爽口；另一种珊瑚草可直接烫熟凉拌当小菜，或是晒干制成海燕窝，饱含大海风味，都是马岗令人心心念念的美好。

▲嗨九-蒸鲜小吃

▲曙。旅文化工作室-石花冻饮

景点资讯

曙。旅文化工作室

地址：新北市贡寮区马岗街35号之1

时间：10:30-18:00 （周一、二公休，导览游程请电洽）

FB：曙。旅

地址：新北市贡寮区马岗街3-1号

电话：0908-919-960

时间：10:00-18:00（周三公休）

地址：新北市贡寮区马岗4-1号

电话：02-2499-1857

时间：06:00-20:00

地址：新北市贡寮区马岗街27号

电话：0963-826-101

时间：10:30-18:00（周三、四公休）

FB：马岗街27号咖啡小馆

注意事项：咖啡馆于四月底暂时歇业进行整修，重新开放日于脸书公告。

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