极端气候冲击文蛤养殖 全台最大产地台西乡仅收3成

极端气候冲击文蛤养殖，全台最大产地台西乡仅收3成。（示意图／本报资料照）

云林区渔会与台塑企业28日在云林县四湖乡箔子寮渔港渔产品直销中心举办「云林特色文蛤节暨台塑农渔辅导成果展」，由农业部次长黄昭钦等人共同主持，针对今年台西地区文蛤收成仅3、4成，黄昭钦表示将透过学者专家的辅导，帮助渔民提升文蛤的耐受力与质量，因应日益严重的极端气候。

「云林特色文蛤节暨台塑农渔辅导成果展」28日在云林县四湖乡登场，农业部次长黄昭钦（右三）针对今年台西地区文蛤收成仅3、4成，表示将透过学者专家的辅导，帮助渔民因应日益严重的极端气候。（张朝欣摄）

云林县文蛤养殖面积超过3300公顷，年产量达3万1000吨，占全国产量6成以上，是全台文蛤最重要的产地，近年来由于气候遽变导致文蛤养殖面对更多挑战，台塑企业为敦亲睦邻，特别延聘高雄科技大学、朝阳科技大学等专家学者组成农渔业团队辅导，28日举办成果展，黄昭钦、云林副县长谢淑亚、云林区渔会总干事林传育、台塑六轻管理部副总蔡建梁等人出席与会。

黄昭钦表示，台西是全台文蛤重要产地，今年3月、7月因季节转变、凯米台风等因素影响，造成文蛤收成不佳，面对愈来愈严厉的气候变化，必须想办法让文蛤体质更加强壮，才能因应强降雨、水质与温度遽变的相关挑战，政府将与学者专家共同研发益生菌、协助水质管理等，辅导文蛤农改善养殖环境。

高雄科技大学水产养殖系特聘教授黄荣富提到，目前辅导团队采多管齐下方式协助文蛤农，水质方面以益生菌改善鱼塭底土，避免酸度过高；根据气象报告在1星期前通知文蛤农注意排水、换水、消毒等工作。营养方面，则改善文蛤主要食物「藻类」的品质，让文蛤有好的食物来源。

黄荣富说，另外还有进行种贝改良，台西地区文蛤因种贝长期未改良，出现基因弱化情况，将找寻强壮的种贝进行基因改良，台湾的水产养殖技术相当成熟，透过政府与学界合作，应该可以有所突破。

文蛤农指出，今年初因气候改变，文蛤损失2、3成，7月凯米台风带来豪大雨，造成文蛤池水质遽变、损失约3、4成，因此收成只有3、4成，导致目前文蛤供不应求，大颗文蛤产地价每台斤涨至80至90元，与去年同期的50、60元相比高出许多，但无货可交，根本不敷成本，有赖相关部门设法协助。