嘉义人也爱吃!超夯凉面加满满美奶滋、蒜泥 淋上辣油更够味

文、图/飞天璇的口袋

嘉义这么多次,终于第一次吃到嘉义的「黄家凉面凉圆」,加了美乃滋的凉面应该是南部限定,虽然心里觉得有些怪怪的,但总是想尝尝。吃完「黄家凉面凉圆」后觉得,也太好吃了吧!完全合我的口味,而且当天在IG打卡的时候有一些嘉义在地人说他们也很爱哦!

「黄家凉面凉圆」位于嘉义兴中街文化公园的旁边,我们从「嘉义兰桂坊酒店」走过来大概只要5分钟。

店家用餐空间不大,骑楼还有两桌用餐座位区,看了网路上的介绍才知道原来「黄家凉面凉圆」已经传到第三代,店面有经过整修,现在多了点文青风

原来除了凉面之外还有凉圆,明明饱的要死,但是一群人看到这些还是失心疯。

还有冰哦!不过我饱到快中风了,下次吧!

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凉面35元蹬蹬蹬蹬~凉面上桌!其实我们不只点这样啦!这天坐在骑楼区,下午时分刚好西晒,严重的光影整个很难拍,就当它是一种艺术吧!

敢吃辣油建议可以加一点,这样吃起来应该比较不会那么甜。

有发现它的面条是黄宽面吗?跟我认知的凉面完全不一样耶!加了辣油之后吃起来有点中带甜,甜中带辣,非常的顺口盘底还有小黄瓜丝,拌着一起吃会很清爽。唯一不习惯的是它加了很多蒜泥,我个人不太吃这种东西,所以有点怕怕的,朋友说他听到有客人点「蛋奶素」的凉面,似乎就是没有放蒜泥的,像我这样不敢吃蒜泥的人可以考虑点蛋奶素啰!

凉圆30元据说凉圆也是招牌,这道我就没吃了,我对「凉圆」类不太能接受,不过朋友说凉圆吃起来也不错。(是说上面白白的也是美乃滋吗?)

土魠鱼羹55元跟我想像中的土魠鱼羹不太一样,我原本以为它是那种先炸过的,后来才知道它是「浮水」的,然后这碗被就我推的远远的了,朋友的评价似乎也不错就是了。(专捡我不想吃的东西吃,真是拍谢!)

黄记凉面凉圆

地址嘉义市东区兴中街6号电话:05-2240620营业时间:09:00~18:00(周一公休)

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